Hộp cơm văn phòng mặc dù chế biến giản đơn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa bận rộn.
Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn - Món ăn ngon

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 1

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm hộp cơm văn phòng:

- 100 gram thịt heo vừa nạc vừa mỡ (phần đầu rồng)

- 100 gram giò/mọc sống

- 50 gram khổ qua (mướp đắng) bào

- 1 cuộn bún tàu

- 1 quả trứng gà

- 15ml nước mắm; 7 gram muối; 55 gram bột nêm; 30 gram đường; 4 gram tiêu; 1 tép tỏi

- 10ml mật ong

- 10ml nước màu/nước hàng

- 5ml dầu hào

- 5ml dầu mè

- 100 gram gạo

- Một ít cải ngọt

- Một ít mè vàng

- dầu chiên

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 3
Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 4 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 5

Vo gạo và đem đi nấu cơm. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn thịt heo rồi đem ướp cùng tỏi băm, 15ml nước mắm, 20 gram bột nêm, 20 gram đường, 2 gram tiêu, 10ml mật ong, 10ml nước màu/nước hàng, 5ml dầu hào, 5ml dầu mè.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 6 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 7

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả thịt vào xào đều các mặt.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 8 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 9

Khi thịt săn lại, đổ nước sạch vào xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp, nấu trong khoảng 20 phút, cho mè vàng rồi tắt lửa.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 10 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 11

Trụng bún tàu trong nước sôi khoảng 2 phút để bún mềm rồi vớt ra, cắt nhỏ.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 12 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 13

rửa thật sạch khổ qua bào, trụng sơ qua nước sôi pha đường khoảng 30 giây rồi vớt ra.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 14 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 15

Đập trứng gà ra bát, khuấy cho lòng đỏ và lòng trắng hòa vào nhau. Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho một ít dầu vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho khổ qua vào xào trong 30 giây rồi tiếp tục cho bún tàu, trứng gà và 3 gram muối, 15 gram bột nêm, 5 gram đường, 2 gram tiêu. Xào thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt lửa.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 16 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 17

rửa thật sạch, cắt đoạn vừa ăn cải ngọt. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 400ml nước sạch vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, nhanh tay cho cải ngọt và giò sống vào, nêm 4 gram muối, 20 gram bột nêm, 5 gram đường, nấu trong khoảng 2 phút rồi tắt lửa.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 18 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 19

Múc cơm, đồ xào, thịt kho và canh vào các hộp thức ăn.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 20

Lưu ý:

- Có thể trụng khổ qua bào qua nước sôi pha cùng đường để giảm vị đắng.

- Tránh xào khổ qua hoặc nấu cải ngọt quá lâu, sẽ khiến rau bị mất màu xanh.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 21 Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa chính cơm công sở cơm hộp văn phòng Bữa ăn trưa

mực khô xào su hào bà o ngẠy xào tôm thit hẠm bánh sô cô la thanh hoãƒæ tàu banh sua bun thom ngon Bánh trái tim lãng mạn cho Valentine trắng Những kiêng kỵ Tổng hợp các món ăn ngon ngày Noel kem bí hương vani banh cupcake chocolate dua Thịt kho ruốc sả mít kho Tra vai ngon lẩu cá mướp đắng cach lam porato wedges bánh flan bí rau cai ngong muoi chua trang mieng voi rau cau dua ca phe canh cá nấu thì là mực xào hành Nuoc cham ga luoc bánh pate sô banh trang cuon maki sushi lát cach ep buoi Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá chả thịt bằm hến toi cà tím chiên giòn cach lam bo cha la lot bà nh quy cach lam dau hu hap trung bau com chieu mousse trai bo cach lam dau phong rang muoi lam banh cuon nong món trộn cac cach che bien vit cach nau lau sukiyaki cach nau chao ga ac Tương hột xào sả canh cải chua sườn non Nga Nguyễn canh bún cua sot ca chua ngon Thạch dưa Những sai lầm khi nấu nướng biến thực Cách làm kim chi gà xào lăn gỏi bò ngon ga chiên măm list chả sup ngon học nấu ăn lẩu bò viên hen chien trung banh macaron ngon ẩm thực nhật bản bò xào hoa thiên lý lẩu măng cách pha trà sữa làm sữa đậu xanh các món ăn với mật ong lam ngheu nau mang chua món bún mấm cách nấu canh cua sinh tố mận mon ga satay kieu thai mouse dau ngon nau che hoa cau banh cuon homemade pho mai 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé nuong banh quy cÐ Ñ Ð mon nem cuon ngon ca loc nau hoa thien ly lam banh bong lan kem bo banh mi ngot ngon sáng tạo bo uc nuong ngon cách ủ cơm rượu nau xoi thit chà nh banh cannelloni chocolate trang kem bí ngày hè nem tai heo cach lam sushi chien ngon kem hương dưa hấu gà kho co ca co la salad cà chua xà lách nuoc cham dua le Đà Nẵng Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn canh ngon công thức rau câu trà xanh sup bong cai bo ngon ná m rau ca thu kho thom ngon lam mam kho quet Táo tàu cach nau xoi com thit heo xao hanh tay ngon cach nau pha lau bo ngon tiramisu log cake trung hap voi ngai cuu Bun thit nuong mÃƒÆ canh thịt bò nấu khế DẠo hau song cham mu tat bánh bột lọc đơn giản gà sốt cà kẹp tóc Các món quen với tạo hình mới thật Gọn gàng sốt cà cá diêu hồng nướng bo tron dua leo