Hộp cơm văn phòng mặc dù chế biến giản đơn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa trưa bận rộn.
Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn - Món ăn ngon

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 1

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm hộp cơm văn phòng:

- 100 gram thịt heo vừa nạc vừa mỡ (phần đầu rồng)

- 100 gram giò/mọc sống

- 50 gram khổ qua (mướp đắng) bào

- 1 cuộn bún tàu

- 1 quả trứng gà

- 15ml nước mắm; 7 gram muối; 55 gram bột nêm; 30 gram đường; 4 gram tiêu; 1 tép tỏi

- 10ml mật ong

- 10ml nước màu/nước hàng

- 5ml dầu hào

- 5ml dầu mè

- 100 gram gạo

- Một ít cải ngọt

- Một ít mè vàng

- dầu chiên

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 3
Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 4 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 5

Vo gạo và đem đi nấu cơm. Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi. rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn thịt heo rồi đem ướp cùng tỏi băm, 15ml nước mắm, 20 gram bột nêm, 20 gram đường, 2 gram tiêu, 10ml mật ong, 10ml nước màu/nước hàng, 5ml dầu hào, 5ml dầu mè.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 6 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 7

Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả thịt vào xào đều các mặt.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 8 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 9

Khi thịt săn lại, đổ nước sạch vào xâm xấp mặt thịt. Đậy nắp, nấu trong khoảng 20 phút, cho mè vàng rồi tắt lửa.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 10 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 11

Trụng bún tàu trong nước sôi khoảng 2 phút để bún mềm rồi vớt ra, cắt nhỏ.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 12 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 13

rửa thật sạch khổ qua bào, trụng sơ qua nước sôi pha đường khoảng 30 giây rồi vớt ra.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 14 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 15

Đập trứng gà ra bát, khuấy cho lòng đỏ và lòng trắng hòa vào nhau. Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, cho một ít dầu vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, cho khổ qua vào xào trong 30 giây rồi tiếp tục cho bún tàu, trứng gà và 3 gram muối, 15 gram bột nêm, 5 gram đường, 2 gram tiêu. Xào thêm khoảng 3 phút nữa thì tắt lửa.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 16 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 17

rửa thật sạch, cắt đoạn vừa ăn cải ngọt. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 400ml nước sạch vào, mở lửa lớn. Khi nước sôi già, nhanh tay cho cải ngọt và giò sống vào, nêm 4 gram muối, 20 gram bột nêm, 5 gram đường, nấu trong khoảng 2 phút rồi tắt lửa.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 18 Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 19

Múc cơm, đồ xào, thịt kho và canh vào các hộp thức ăn.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 20

Lưu ý:

- Có thể trụng khổ qua bào qua nước sôi pha cùng đường để giảm vị đắng.

- Tránh xào khổ qua hoặc nấu cải ngọt quá lâu, sẽ khiến rau bị mất màu xanh.

Làm cơm văn phòng giản tiện mà ngon cho ngày bận rộn 21 Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa chính cơm công sở cơm hộp văn phòng Bữa ăn trưa

gà nướng sả gỏi rau muống bắp bò Z kem chuoi gà hà p sandwich bo toi mién Thịt Heo chien muoi ot salad bap ngon cách làm chả gân gà chiên ngâm xì dầu Ä ui BANH CHUOI cu dau xao thit banh da lon thực đơn món ngon Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả Cac mon chao mitarashi dango tự chế vòng đeo tay Top 10 tự làm xôi gấc tại nhà trộn salad dâu cach nau xoi la dua bang noi com dien ngan xôi cuốn co công thức miến trộn rau cải D Làm cach lam banh bap sua hoa chữa bệnh hoa hồng trắng lá dâu lẠu nẠm công thức bánh quy phô mai hình hoa bánh pía đặc sản Đà Lạt Tôm buche de noel oc nuong giay bac làm bánh không cần lò Cá Kho Máy làm sữa đậu nành chè hạt sen kỷ tử cách cắm hoa trong nhà thẠch chanh leo đế lót ly cà ri doi xoi tom chien gion bánh canh cá lóc cá bánh canh cá lóc com rang dua bo thom Thịt Dê sinh to dau sua chua cá cay xà phòng handmade kem black cherry ngon nuoc chanh dau tuoi trà tà o cam thach nha dam canh chua bông súng Đậu Hủ Gà chiên thuc an ngon tu mẠm nêm spaghetti sốt kem mang chua nau chao long khổ qua nhồi canh nam Mâu cách làm chả ốc cuộn lá chuối chiên cà y kim chi cach lam keo chocolate salad súp lơ trộn tôm bánh trôi bánh chay cách trang trí món ăn salad các loại dưa Oreo ân thịt bò trộn rau má the mâm cơm bốn món cach lam banh deo dau xanh canh ga chien la dua ngon cà c mon chay Phụ kiện nam kim cham hap nuoc tuong dẠi cơm nắm tôm An vat phà trứng cuộn đậu đũa lam banh mi ngot Hướng dẫn làm cánh bướm trang trí cốc hoanh thanh chien món mít non Sâm bổ lượng cach nau khoai tay chả lá lốt xương sông cá quả phi lê gà sốt món ăn bài thuốc bệnh gút món rim com thap cam Chè hạt sen nhãn nhục nấu bún riêu cua cánh gà hấp chất liệu gỗ bánh flan cháo trắng xương bò cach nau bun thai ngon sài Cách tạo hình dáng trái tim cho quả Ngụy Như Kon Tum thit bo cuon cach lam muc xao muop sot chua ngot cay xà bánh gấc ngọt