Thay vì tôm, mình sẽ dùng thịt gà. Và thay vì mía, mình sẽ dùng sả. Để xem món này ngon đến cỡ nào nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 500 Gr

• Sả 10 Nhánh

• Gừng một ít

• Tỏi một ít

• Hành lá một ít

• Ớt một ít

• Nước mắm một ít

• Dầu mè một ít

• Đường một ít

• Chanh ¹/₄ Quả

• Bột mì 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

xắt nhỏ thịt gà rồi bỏ vào máy xay này.

2

Sau đó cho hết tất cả các nguyên liệu còn lại (trừ sả) vào và xay nhỏ nghen.

3

Chia thịt gà đã xay thành 10 phần. Bước này để giúp cho miếng chạo của tụi mình được đều và đẹp nhé!

4

rửa thật sạch nhánh sả rùi tách bỏ bớt những lớp áo ngoài của cây sả ra này. Nếu thấy cây sả dài quá thì các bạn cắt ngắn đi nghen.

5

Bọc thịt gà ra ngoài nhánh sả. Sau đó, quét một lớp đầu ăn lên toàn bộ bề mặt thịt.

6

Nướng gà trên bếp hoặc trên than cho đến khi chín vàng nhé!

7

Món này có thể ăn luôn hoặc chấm kèm với tương ớt nhá! Nếu được nướng trên than thì nhìn còn hấp dẫn hơn thế này nữa cơ... Nhưng nếu dễ tính một chút thì như thế này cũng ngon lắm rồi í!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)