Nữ ca sĩ tự nhận mình có khiếu làm các món nhắm, đặc biệt là chân gà ngâm sả tắc (quất) được bạn bè khen ngon hết sẩy.
Làm chân gà ngâm sả tắc ngon như Khánh Ngọc

 

lam-chan-ga-ngam-sa-tac-ngon-nhu-khanh-ngoc

Chân gà ngâm sả tắc là món ăn mà Khánh Ngọc rất thích, mỗi lần làm ra đãi bạn bè thì đều hết sạch đầu tiên. Chân gà ngâm sả tắc với vị chua nhẹ của tắc, thơm dịu của sả và giòn giòn, sật sật từ chân gà rất hấp dẫn.

Cách chế biến:

lam-chan-ga-ngam-sa-tac-ngon-nhu-khanh-ngoc-1  

Bước thứ nhất(1):

- Chân gà làm sạch, bỏ móng, bóp qua với gừng giã nhuyễn, ít muối hột, rửa lại với nước. Cho chân gà vào nước sôi với lá chanh, sả, luộc chín. Vớt chân gà ra, ngâm vào tô nước có pha nước cốt chanh, đá viên khoảng 5 phút rồi cho vào tủ lạnh để chân gà se lại.

     
lam-chan-ga-ngam-sa-tac-ngon-nhu-khanh-ngoc-2  

Bước thứ hai(2):

- Đun sôi nước với trái tắc và đường cát trắng. tắt lửa, để nguội, thêm lá chanh cắt sợi, sả cắt nhỏ, tỏi, nước mắm, giấm, ớt vào khuấy đều.

     
lam-chan-ga-ngam-sa-tac-ngon-nhu-khanh-ngoc-3  

Bước thứ ba(3):

- Cho chân gà vào hỗn hợp trên, đựng trong hũ thủy tinh, đậy kín nắp, để khoảng 1 ngày là có thể ăn được.

Hạt Tiêu
Ảnh: FBNV


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca sĩ Khánh Ngọc chân gà ngâm sả tắc Làm chân gà ngâm sả tắc ngon như Khánh Ngọc

cá chiên cà ri súp trộn bánh mì Bánh trứng kiểu Trung Quốc xốp mềm Thể hiện phong cách cùng cà phê bún rêu bun mắm chay chè cốm xanh lá dứa chế biến bao tử học cách làm cơm cháy chả cá nha trang bun hai san chua cay thit heo xong khoi Cạnh cua thịt gà cuốn Thit ba roi kho quet cach lam keo dua casserole hấp trứng 擦日 dac biet đậu hũ om nấm hương hu tieu Chó cach nAu an ngon nau bun moc doc mung thẠch nhà n công thức canh bông súng nấu tôm bò cuộnphp?q=mon xao ngon">mon xao ngon cháo óc heo cho bé ăn dặm ngải cứu banh nếp lá dứa nấu cơm bằng nồi cơm điện chả tôm chiên giòn thịt bò chiên cách nấu cà ri gà canh la gim voi suon Cách làm Mẻ cha la lot may và cách làm làm tỏi ngâm dấm ớt mon an viet kim đan f5 Goi bo buoi tom su trang miệng kiểu nhật bánh ngô ngọt hai san hap bí đỏ hấp gà Đậu que xào thịt am thuc lam dong cach lam banh troi tau ngon hau chien trung bún cá miền trung chè chuối nếp cẩm dau phong chien ng 虏 Bao tử nấu tiêu là hoa cach lam che thach den ca moi kho ngon chà o củ cải xào chà lam mon gio heo ham coca cola kẹo sữa tôm xào súp lơ luon nuong lá dứa banh tart chanh tuoi Phú Nhuận snack cà thịt gà xào tiêu hạt Gà rang muối rang me THIT HEO KHO 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Cá Chiên thit nuong sate TẠbánh mỳ nướng chùm ngây Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu dam chua cải trắng muối kiểu hàn quốc Giáng sinh 2010 cách hấp cá chép kem dua cơm chiên trứng kiểu nhật canh luon nau bac ha ngon trái bơ cach lam bơ chien dạ dày hầm cach nau cari ca chem chan ga cách nấu chè cốm nuoc ep khe banh mousse dau tay suon xao chua ngọt chuoi nuong giã rau cau pho mai làm mứt cach lam nuoc ep dua hau cach lam banh muffin so co la cong thuc nau an khoai tây nghiền với bơ cach tia hoa qua dep Ga nuong chao cach lam xoi man ngon chim cut kho gung ngon cháo hoa quả bánh mì kẹp phô mai Qua óc cho che nam tuyet tao do ngon tự làm bánh trôi chăn huong dan nâu ăn ngon công thức sườn sốt dưa chua noel 2012 Thịt chiên tu lam kim chi cu sen tôm rim nươc côt dưa