Chả tôm mực kiểu Hàn Quốc với nhiều màu sắc bắt mắt cùng vị ngọt của tôm, dai dai của mực và thanh tao của nấm sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.
Làm chả tôm mực cho bữa ăn cuối tuần thêm ngon - Món ăn theo bữa

Để làm món chả tôm mực kiểu Hàn Quốc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

250 gram tôm

150 gram mực

½ củ hành tây

¼ củ cà rốt

Nấm hương

Hành lá

Ớt tươi

1 quả trứng

Tỏi băm thật nhỏ

Bột năng

Bột mì

Hạt tiêu

Dầu mè


Tôm rửa thật sạch, bóc bỏ vỏ, dùng tăm để tách chỉ đen ở lưng tôm. Mực cũng rửa thật sạch, thái miếng nhỏ.


băm thật nhỏ nấm, hành tây, cà rốt, ớt, hành lá.


Cho mực, tôm và trứng vào máy xay xay nhuyễn.


Đổ hỗn hợp nấm, hành tây, cà rốt, ớt và hành lá vừa băm thật nhỏ vào tô, thêm 2 thìa bột năng, 1 thìa bột mì, tỏi băm thật nhỏ, ½ thìa dầu mè, một chút muối và hạt tiêu vào tô rồi trộn thật đều.


Đổ hỗn hợp vừa trộn ra đĩa to, dàn mỏng đều, độ dày khoảng 1-2cm, sau đó dùng 1 chiếc đũa xắn ra thành từng miếng nhỏ.


Gạt từng miếng nhỏ vừa xắt vào chảo dầu sôi...


Chiên cho vàng đều rồi vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Vậy là xong!

  Vị hải sản tươi ngọt từ mực ống và tôm tươi hòa quyện, kết hợp với nấm, hành tây và cà rốt đem lại hương vị khá lạ miệng. Tôm tươi và mực ống đều là các loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, khéo léo biến tấu kết hợp là bạn đã có ngay món mới vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả gia đình rồi.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon từ tôm Món ăn Hàn Quốc món ngon cuối tuần món ăn từ hải sản

tà u Cách bổ mít chuẩn ngon Gà nước mắm tỏi ớt nấm nộm bong Hoà Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp cach lam cha gio rong bien cá trích thit vit kho xa cach lam suon heo xao ot chuong Măng khô Cách chế biến dọc mùng bạc hà không tết muc nhoi thit chien khóm sốt mực chiên xù cách nấu bún thang meo hay á Tuần Cách chế biến món gà gió sup ga Halloween Hột vịt lộn Cách chế biến và bảo quản quả trám Sà Món Chính am Mát dịu hẠo Cá đù một nắng buông đũa còn thèm Cách chọn đồ biển ngon cach lam goi sua cach lam banh muffin ngon bánh giáng sinh lac ngó hu tiu chay my Michelle Làm Nem sang canh ca ngai cuu Ba chi nuong ca ri ca vien ngon xương Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo Cá điêu hồng Các loại mắm độc đáo chỉ có ở Nước mắm mẹo làm mứt khoai tây gỏi khổ qua cach lam bun moc lâu ga Các loại sushi và cách ăn chuẩn như Banh bao không nhan Cách chọn gà ngon Đơn giản pho cuon thap cam ngon củ kiệu kho cá bống tôm chiên dòn thùng Xếp Banh su Cách chọn khoai lang ngon Trổ dong vat sôi nguoi Cách làm Xôi Cốm đồng nhất đảm đang Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga mam co ngay ram thang Bo lúc lac CÃƒÆ nuong cach lam che dau xanh pho tai mon ngon tu mang tối nay nhà mình ăn gì tôm đút lò nướng chiên thịt heo cach lam ga nau tieu sườn lợn om tỏi Cà lóc kho lau ca thac lac cach lam ca tram nuong Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 Cách cắt cà chua siêu tốc trung ca nhoi ot ngon Banh chung cach lam mien tron kieu han làm dây buộc tóc Cách chọn và bổ dưa hấu xoi nuong ngon Đậu Hủ Các món nộm gỏi 5 thị trường bát đĩa ẹp công thức khoai tây chiên kiểu pháp cach lam banh dau xanh Cách Nau chao long mâm cỗ truyền thống cá lóc nấu ngọt lượng Đơn giản nuoc dua sao bo Cách chọn và sử dụng trứng lọn sươn Cá lóc nướng trộn Tam Kỳ cà ri Banh Gio xào ô mai buổi lam banh cu cai bac lieu canh ga chien sa