Lại thêm một món ngon đáng để chúng mình học cách làm. Món chả tôm chiên giòn rất hợp với những ngày trời lạnh như thế này đấy!
Làm chả tôm chiên bơ quá ngon

Nguyên liệu cần có:

- 150 gram cá phi lê rút xương 
- 30 gram tôm
- 1-2 cây lạp xường
- 50 gram củ cà rốt
- 30 gram rau cải xanh
- Bơ, xì dầu và hạt tiêu, gia vị

Cùng bắt tay vào làm nhé:

  • 1

    Đầu tiên cá và tôm mua về chúng mình rửa thật sạch, tôm bóc vỏ, bỏ đầu, còn cá thái miếng nhỏ.

  • 2

    Sau đó chúng mình cho cá vào máy xay, xay nhuyễn, sau đó lần lượt cho tôm, lạp xường vào say cùng.

  • 3

    Với các nguyên liệu khác như cà rốt, rau cải xanh chúng ta băm nhuyễn và cho vào hỗn hợp đã xay ở trên, trộn cùng gia vị, xì dầu, hạt tiêu.

    cha-sot-bo-2-179317-1371156379_500x0.jpg

  • 4

    Tiếp theo, chúng mình xúc một ít hỗn hợp lên thớt, dàn đều thành hình chữ nhật.

    cha-sot-bo-4-728248-1371156381_500x0.jpg

  • 5

    Rồi khéo léo cuộn tròn lại giống miếng nem.

    cha-sot-bo-5-236844-1371156382_500x0.jpg

  • 6

    Cuối cùng, bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu chiên. Dầu sôi, các ấy cho chả vào chiên, xém vàng đều các mặt là ok. Chú ý chỉnh lửa nhỏ vừa nhé, lửa to sẽ cháy ngoài mà bên trong không chín nổi đâu.

    cha-sot-bo-6-608985-1371156391_500x0.jpg

  • 7

    Giờ thì bưng đĩa chả tôm lên thưởng thức nào! Mình đun bơ tan chảy rồi rưới lên miếng chả như thế này nha, trông thật hấp dẫn phải không các bạn.

    p8-769969-1371156394_500x0.jpg

    Chúc các bạn thành công. ^^


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

xúc xích chiên cha dau thit dạ dày hầm ruoc ca hoi nhat sà ng Trứng cá hồi xay củ sen đậu đen Hà Lan Thịt heo kho mang ngòi bí đao hấp thịt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo dứa xào sườn heo cach tia hoa ca rot tom su hap ngon banh chocolate sacher Ướp thịt nướng chả cá viên xào hành nấm mon ca loc mut quat deobo cuon nam ngonlam kem dau den thit heo luoc Bột sắn Pet Chi礙n canh cà chua chè thạch rau câu món ăn từ tôm cơm thịt gà nấm trứng giải khát bánh khoai dừa nạo thực đơn cơm chiều VÃƒÆ chuyên làm sốt với dâu tây salad khoai tay bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion