Bánh bao là một món ăn sáng quen thuộc của nhiều người vì độ ngon và cũng như tiện dụng của nó. Có rất nhiều loại bánh bao ngon như bánh bao chay, bánh bao nhân thịt trứng cút, bánh bao khoai lang…Tuy nhiên chiếc bánh bao xoắn mới xuất hiện gần đây đã tạo nên một cơn sốt về độ đẹp và quái của những chiếc bánh bao dân dã thường ngày. Bánh bao xoắn trông khá rắc rối nhưng cách làm lại vô cùng dễ nhé các bạn Hôm nay “ Tối nay ăn gì ” sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh bao xoắn với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình.
Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ

Bánh bao là một món ăn sáng quen thuộc của nhiều người vì độ ngon và cũng như tiện dụng của nó. Có rất nhiều loại bánh bao ngon như bánh bao chay, bánh bao nhân thịt trứng cút, bánh bao khoai lang…Tuy nhiên chiếc bánh bao xoắn mới xuất hiện  gần đây đã tạo nên một cơn sốt về độ đẹp và quái của những chiếc bánh bao dân dã thường ngày. Bánh bao xoắn trông khá rắc rối nhưng cách làm lại vô cùng dễ nhé các bạn Hôm nay “ Tối nay ăn gì ”  sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh bao xoắn với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình.

 

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 1

Nguyên liệu làm bánh bao xoắn cho 4 người ăn:

- 200 gram bột mỳ

- 120 gram nước

- 1 muỗng canh đường

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ¾ (ba phần tư) muống cà phê men nở

- 1 muỗng cà phê mỡ lợn

- Bơ đậu phộng

Cách làm bánh bao xoắn cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Rây bột ra bát cho mịn, trộn thật đều với đường, muối, men nở rồi từ từ thêm nước nhào bột thành hỗn hợp mịn, khô và hơi dính tay. Trong quá trình nhào thì thêm mỡ vào nhào kỹ.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 2

Bột nhào xong để nguyên trong thố trộn, phủ một tấm khăn ẩm lên trên rồi đặt ở nơi ấm áp. Khi thấy bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách chọc một lỗ ở giữa, nếu thấy bề mặt bột vẫn mịn và không bị đàn hồi trở lại là được.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 3

2 Các bước thực hiện:

Cán bột thành một hình chữ nhật mỏng dài.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 4

Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng đều lên trên.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 5

Sau đó cuộn bột lại thành một thanh trụ dài. Bạn không cần cuộn bánh chặt quá mà chỉ cần lỏng tay để bánh dễ bung nở sau khi hấp.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 6

Cắt thanh bột thành 4 phần đều nhau.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 7

Dùng đũa ấn vào giữa phần bột đã chia. Bột sẽ bị nén thành một khối dài hơn kích thước ban đầu.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 8

Kế đó dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 9

Cuối cùng chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt. Thao tác tương tự với những phần bánh còn lại.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 10

Xếp bánh vào nồi hấp có lót sẵn lá chuối hoặc lá rong (cho dễ lấy ra). Nhớ pha thêm chút giấm trắng trong nồi nước để giúp bánh trắng hơn.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 11

Hấp bánh trong khoảng 25 phút trên lửa vừa là được.

Tuyệt chiêu làm bánh bao xoắn ngon độc lạ 12

Lưu ý khi làm món bánh bao xoắn cho 4 người ăn:

Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.

Tùy thuộc vào khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng bơ trong món bánh cho phù hợp. Các bạn cũng có thể thay đổi bơ đậu phộng bằng nhân mứt, khoai lang tím, khoai môn hoặc thịt xay để đổi vị cho bánh thêm phần hấp dẫn.

Chiếc bánh bao xoắn thơm ngon đẹp mắt không chỉ dùng cho bữa sáng, các mẹ có thể chuẩn bị sẵn phần bánh bao xoắn này cho bé mang đi học hoặc để trẻ nhấm nháp vào bữa xế cũng thích hợp lắm nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món ăn ngon Sáng tạo hay

salad nicoise mon uong chao ca chep muc chien ot sot chanh xa lach cuon tom chẠcà basa cua chien gion thịt heo nướng sốt trái cây lam ca loc hap bau nước lê mix củ năng tom sot xi muoi Cam tôm phô mai nem khoai môn cach nau banh da hai phong miến xào măng xa mon banh pancake ngon long Khia Các Món nướng canh tôm thịt bồ ngót các món từ thịt vịt Cơm đậu phụ non sốt chua cay Món quà ngày đông giá Hà Nội Cách làm kim chi món hàu ngon muối hành củ hàu nướng xep phở vịt ngon chả đậu phụ thịt viên Thòm bun thit bo nuong Những món cá ngon dọc đất miền Trung Phố lam banh trung thu thach ngon chảo chống dính dà ng giò heo hầm măng Làm bánh bánh mì cuộn kem sữa chuối Nước kẹo chocolate nhân dừa trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp xi trám nhồi thịt lợn lam khoai tay nghien pho mai bánh bắp kim chi giòn tan trần đậu hũ chiên cay cơm niêu trộn trứng muối gムnươc Nhúng che 3 mau Chao Hao Halloween ga crispy nuggets ngon CÃƒÆ Kho khéo tay cach lam thach rau cau la dua Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xien khoai mà muối công sở Cách chế biến cà cuộn đậu nấm mon ga ham nam rau c u lớp phấn chất lượng Chúng nấm bào ngư xào mướp Mam ca phao xinh Ca kahlua phi le ca basa cuon mè tẩm cánh gà Cá nục cơm cuộn thịt banh cookie vanilla mẹo cá tươi goi xoai thit bo banh mi sua hokkaido ngon Các Món kho ngon Cá cơm kho gà hấp bí đỏ cupcake nho banh mi chien gion caramel ngon Mát trời bo kho cay dac biet ca nau malaysia các món từ thịt gà Cún Khang Buổi nước chanh dưa hấu bạc hà bánh que cacao kem ốc quế từ a z Com suon nuong xuong bánh chocolate đen Ngay nướng bánh cookies sừng bò tom su sot cocktail ngon gỏi bắp bò ca bung nong hoi CÃƒÆ kho combo bò hầm công thức bánh tằm bì quả quất làm mứt salad bắp hột công thức bánh ngọt cá thác lác món sandwich kẹp thịt nguội 6 phi hanh biển người già 75 tuổi chế độ ăn uống phá Ÿ bo fillet cá kho tộ