Bánh doughnut bọc đường giòn bên ngoài, mềm bên trong, thơm phưng phức, món này vô cùng hấp dẫn với các bé đấy nhé!
Tự làm bánh rán doughnut ngon, không cần lò nướng

Với công thức làm bánh doughnut bọc đường chi tiết sau, bạn sẽ chẳng cần dùng đến lò nướng mà vẫn có mẻ bánh thơm ngon, hấp dẫn. Để làm bánh thành công, bạn cần Lưu ý đến khâu nhào nặn bột. Vì nhào bằng tay nên cần nhào lâu và thật kỹ, sao cho bột nhuyễn mịn. Ngoài ra phải đợi cho bột nở gấp đôi so với lúc đầu rồi mới tạo khuôn và đem rán.

Tự làm bánh doughnut ngon không cần lò nướng

Nguyên liệu làm bánh doughnut bọc đường:

(Nguyên liệu cho khoảng 15 chiếc bánh)

+ Bột mỳ đa dụng: 200g

+ đường cát trắng: 40g

+ Bơ: 20g

+ Sữa bột: 90g

+ Trứng gà: 1 quả

+ Men nở: 3g

+ Muối: 3g

+ Đường xay: 80g

+ Nước: 10ml

Cách làm bánh doughnut bọc đường

Tự làm bánh doughnut ngon không cần lò nướng

- trộn thật đều bột mỳ với sữa bột, muối và đường.

- Lấy một bát nước ấm, đổ men khô vào, khuấy đều. Sau khoảng 10 phút thì đập trứng vào đánh đều. Thêm bơ.

- Đổ hỗn hợp trên vào phần bột mỳ, trộn thật đều cho đến khi được khối bột nhuyễn mịn.

- Phủ khăn ấm lên bột, ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

- Bột ủ xong, lấy cán bột cán cho dẹt phẳng.

- Dùng khuôn cắt cắt thành những hình như ý muốn.

- Đặt từng miếng bột lên giấy nến cho đỡ bị dính.

Tự làm bánh doughnut ngon không cần lò nướng

- Để bột nghỉ khoảng 10 phút rồi mới đem rán.

- Đổ ngập dầu trong chảo, đợi dầu thật sôi mới thả bánh vào chiên. Bánh vàng đều, phồng đẹp là có thể vớt ra.

- Hòa đường xay với khoảng 10ml nước. Lăn bánh đã chiên vào hỗn hợp đường để lớp đường quyện vào bề mặt bánh. Cho bánh lên chảo nóng không dầu, sên thật nhanh đến khi đường bám đều vào bề mặt bánh là được.

Tự làm bánh rán doughnut ngon, không cần lò nướng

Mong các bạn ngon miệng với bánh doughnut bọc đường và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cach lam goi sua hoa chuoi Vệ sinh an toàn thực phẩm Cach lam long heo cach nau sup bong cai xanh da heo trom banh trang xuc bò bê bê thui bóp thấu gỏi thit ba chi rang chay canh Thit kho tau ngay tet xao long heo ga cuon la que nuong ngon cách làm cháo ngao gạo lứt banh trung thu rau cau ngon chặn sách kiêm ống đựng bút dưỡng chất Đơn giản với bánh mì socola cu sen xao Thèm bún cá rô đồng của mẹ chè sương sa hạt lựu mít Canh chua ca loc Vừa cách làm kem que banh trung thu nhan tra xanh huong dan lam banh sandwich Mùa trăng về ăn cá đục nướng mot Ngọt ngào canh mướp cua đồng cơm chiên lạp xưởng tôm khô phân biệt rau củ Trung Quốc Vị thơm ngọt của lẩu cá đuối Bò ragu Bò kho kiểu miền Nam cá vược nướng cach tron mien kieu han quoc nau thit lon thit ba chi nuong nuoc tuong nhan thap cam banh trung thu cach lam banh hoi nem nuong lau ca lóc tang lẩu mắm Cocktail trung trang banh kep cui dua xao cá rán chua ngọt cach lam hau hap bo toi gio heo kho muffin chuoi ngon nước chấm các loại bánh mặn chả thịt heo bằm Món Bánh xoài xanh banh mouse ngon cà chua mật ong trứng bách thảo Đậu phụ non hấp chạo tôm cach lam tom rim nau che nam tuyet tao do giải súp cần tây nướng cách chọn nhãn sạch táo nướng thơm giòn cá cam nau canh chua salad cÃƒÆ cupcake hạnh nhân Bắp cải xào Chã gio cach xao bach tuoc ngon thịt bò trộn banh thap cam cà nhồi thịt sốt sườn non ram cách làm phở cuốn đâu phu làm kem đậu Mè đen banh da cach lam salad macedonia đậu phụ chiên muối tiêu dau xanh món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt công thức trứng cuộn cà rốt Tác hại khi ăn nhiều đậu phụ Thit kho mang chua banh hoi cuon bo nuong ngon khoai lang nướng kim chi nước Nabak kim chi nước của cam ngon ở VN các món ãn ngon Trổ tài làm miến trộn Hàn Quốc đãi đậu phụ sốt trứng muối cupcake cau vong bánh nướng trái tim xa lach bo thom ngon thực phẩm ngủ ngon mật ong chuối Món Ý chà m meo lam banh bao cách làm cá cơm chiên bột cơm chiên cá khô bia gung thực phẩm làn da bánh ngọt sữa hoa sen chiên dia chi quan ngon gắn ly vỡ từ lòng trắng trứng là mà món ăn từ măng Những quán bún đậu hút khách ở Sài Bánh khô mè vang danh một thời lều chõng cánh gà sốt nước ngọt cháo nghêu cha tom vien xien Bánh hẹ đơn giản nhưng ngon miệng dua cai thao cach lam mi quang ga tom thit banh trang cuon thit heo ngon chả cốm cốm tươi Hà Nội Hà Ly Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp trứng hấp nấm salat bò cach che bien so duong phở phở trộn món Bắc Hằng MT