Mùa đông lạnh mà cùng nhau ngồi làm bánh bao thì còn gì bằng, cùng xem các cách làm bánh bao chiên các bạn nhé.
Tổng hợp các cách làm bánh bao chiên giản đơn

Mùa đông lạnh mà cùng nhau ngồi làm bánh bao thì còn gì bằng, cùng xem các cách làm bánh bao chiên các bạn nhé.

 

cac-cach-lam-banh-bao-chien-4

1. Bánh bao chiên thập cẩm

cac-cach-lam-banh-bao-chien-3

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột mì

- 50 gram bơ chảy

- 150 gram thịt lợn xay

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 3 tai mộc nhĩ

- 5 gram bột nở

- ½ (một phần hai) bó miến

- Gia vị

- dầu chiên

- Trứng cút 10-15 quả

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bơ, bột nở vào bát to, đổ nước vào từ từ, nhào bột thành một khối dẻo mịn, bọc kín rồi ủ trong ngăn lạnh tủ lạnh 2 tiếng.

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Cà rốt, hành tây xắt nhỏ, miến và mộc nhĩ ngâm nước rồi cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào bát to với thịt xay, nêm gia vị tuỳ theo khẩu vị.

- Lấy bột ra chia thành từng phần nhỏ rồi lặn bánh, làm mỏng bột rồi cho nhân vào giữa sau đó gói kín nhân lại.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào nấu nóng, rán bánh vàng là có thể vớt ra để ráo dầu chiên và có thể thưởng thức.

2. Bánh bao chiên đậu xanh

cac-cach-lam-banh-bao-chien-1

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram bột mì

- 5 gram bột nở

- 100 gram bơ chảy

- 200 gram đỗ xanh

- 100 gram đường

- dầu chiên

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bơ, bột nở vào bát to, đổ nước từ từ vào rồi trộn thật đều, nhào tới khi bột thành một khối dẻo và mịn, bọc bột vào túi nilon ủ trong tủ lạnh 2 tiếng.

- Đỗ xanh ngâm nước lạnh một đêm cho bong hết vỏ, lọc sạch và cho vào hấp chín mềm, đem ra nghiền nhuyễn và trộn thật đều cùng đường cát trắng.

- Lấy bột trong tủ là tiến hành lặn bánh, lặn bột thành những viên vừa ấn mỏng rồi cho nhân đỗ xanh vào giữa, bọc kín để nhân không bị tòi ra ngoài khi rán

- Đặt chảo lên bếp cho dầu vào nấu sôi rồi rán vàng bánh bao. Bánh bao chiên nhân đậu xanh đã hoàn thành.

3. Bánh bao chiên không nhân

cac-cach-lam-banh-bao-chien-2

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột mì hoặc bột nếp

- 50 gram bột nở

- 50 gram bơ chảy

- 50 gram đường

- dầu chiên

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bột nở, bơ, đường vào tô rồi thêm nước từ từ nhào bột thật kỹ để thành một khối dẻo.

- Bọc bột vào nilon bọc thực phẩm, ủ bột trong ngăn lạnh tủ lạnh vài tiếng, nếu có thể thì ủ bột một đêm.

- Lấy bột ra chia thành nhiều phần, lặn giống hình bánh bao chúng ta vẫn thấy.

- Cho chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên và cho bánh vào rán vàng, vớt bánh ra để ráo mỡ là có thể dùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món chiên giòn

huong dan lam bo kho chả tôm xay lá lốt bánh bột mì peter pan trứng gà trộn chanh làm mứt bữa sáng đãi Banh my ấm súp lơ xào tỏi hawaii banh mut banh papparoti nhãƒæ xinh Cá trê tom chien gion ngon Com rang DIY tự chế vườn cây mini chiên cá diêu hồng với muối tỏi oc dua xao banh bong lan bo bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá HoÃƒÆ nước dừa ga tam vung ran mùi thơm bap xao thom ngon cach lam goi cuon banana pumpkin bread salad cà Nui bun xao Quyến rũ hoc nau ăn cach lam banh Red Velvet Tra su móc treo bach tuoc bi dao kho dau hu nam cắt tỉa khoai tim nghien sua chua khúc mon banh tart trung món ăn việt nam nấu sữa hạt sen nội trợ tôm xào mướp và giá bánh kem không lò nướng cach lam thịt bò bánh cà chua mật ong ngày gia đình banh bara birth cake su kem trà xanh tìm kiếm Lớn Hà Nội cá chẽm chiên mặn BÁNH KHỌT cách làm thiệp Phơ sot chua ngot kiểu mới chiên nước mắm Nếp cẩm thực phẩm bẩn sưng ga sot bo ngon tỉa dưa bun xao cua thom ngon Tóm hấp cơm nắm bọc mè miến lươn trộn lau chua Bờ món rau xào chiên giòn huế ca cá nau che kiem Hàn thực banh muffin bi do là o sÃƒÆ muối kim chi trung dao lam SOUP vũng mì nướng cach lam banh my cuon khoai tay vien tron thit bo ngon hap dan cơm băc công thức xôi khoai mì Nghề bún tôm hải phòng bắp nướng che nam tuyet duong phen banh kem trai tim xôi gấc chữ phước kem phô mai táo soup nấm Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối sinh to thom sua tuoi ca sot bánh gato quyển sách món ăn Việt Nam công thức cà phê chuối Bà bầu tép Ông lam mut dau trang ặt sup ga cach lam gio hem ham thuoc kem canh dua chuot thit kho nuoc coca