Mùa đông lạnh mà cùng nhau ngồi làm bánh bao thì còn gì bằng, cùng xem các cách làm bánh bao chiên các bạn nhé.
Tổng hợp các cách làm bánh bao chiên giản đơn

Mùa đông lạnh mà cùng nhau ngồi làm bánh bao thì còn gì bằng, cùng xem các cách làm bánh bao chiên các bạn nhé.

 

cac-cach-lam-banh-bao-chien-4

1. Bánh bao chiên thập cẩm

cac-cach-lam-banh-bao-chien-3

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột mì

- 50 gram bơ chảy

- 150 gram thịt lợn xay

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 3 tai mộc nhĩ

- 5 gram bột nở

- ½ (một phần hai) bó miến

- Gia vị

- dầu chiên

- Trứng cút 10-15 quả

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bơ, bột nở vào bát to, đổ nước vào từ từ, nhào bột thành một khối dẻo mịn, bọc kín rồi ủ trong ngăn lạnh tủ lạnh 2 tiếng.

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

- Cà rốt, hành tây xắt nhỏ, miến và mộc nhĩ ngâm nước rồi cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu vào bát to với thịt xay, nêm gia vị tuỳ theo khẩu vị.

- Lấy bột ra chia thành từng phần nhỏ rồi lặn bánh, làm mỏng bột rồi cho nhân vào giữa sau đó gói kín nhân lại.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào nấu nóng, rán bánh vàng là có thể vớt ra để ráo dầu chiên và có thể thưởng thức.

2. Bánh bao chiên đậu xanh

cac-cach-lam-banh-bao-chien-1

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram bột mì

- 5 gram bột nở

- 100 gram bơ chảy

- 200 gram đỗ xanh

- 100 gram đường

- dầu chiên

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bơ, bột nở vào bát to, đổ nước từ từ vào rồi trộn thật đều, nhào tới khi bột thành một khối dẻo và mịn, bọc bột vào túi nilon ủ trong tủ lạnh 2 tiếng.

- Đỗ xanh ngâm nước lạnh một đêm cho bong hết vỏ, lọc sạch và cho vào hấp chín mềm, đem ra nghiền nhuyễn và trộn thật đều cùng đường cát trắng.

- Lấy bột trong tủ là tiến hành lặn bánh, lặn bột thành những viên vừa ấn mỏng rồi cho nhân đỗ xanh vào giữa, bọc kín để nhân không bị tòi ra ngoài khi rán

- Đặt chảo lên bếp cho dầu vào nấu sôi rồi rán vàng bánh bao. Bánh bao chiên nhân đậu xanh đã hoàn thành.

3. Bánh bao chiên không nhân

cac-cach-lam-banh-bao-chien-2

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột mì hoặc bột nếp

- 50 gram bột nở

- 50 gram bơ chảy

- 50 gram đường

- dầu chiên

Cách chế biến:

- Cho bột mì, bột nở, bơ, đường vào tô rồi thêm nước từ từ nhào bột thật kỹ để thành một khối dẻo.

- Bọc bột vào nilon bọc thực phẩm, ủ bột trong ngăn lạnh tủ lạnh vài tiếng, nếu có thể thì ủ bột một đêm.

- Lấy bột ra chia thành nhiều phần, lặn giống hình bánh bao chúng ta vẫn thấy.

- Cho chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên và cho bánh vào rán vàng, vớt bánh ra để ráo mỡ là có thể dùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món chiên giòn

bot sua khoai lang cho be bắp non nấu Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt bánh ức GÃ chien bánh rán nhân mặn CAC MON KHO hinh sa tế tỏi bourbon renewal thom cách nấu canh cá nước chấm mắm tôm khoai lang nướng cách làm bún cá nau an nhat cach lam banh mi ngon sai tự làm sợi bún tươi bu n su su xao CÃ kho rau lang vitamin dinh dưỡng cách làm nghêu ruột heo mit tron tom thit mon ngon tu dau do latte tra xanh bua an don gian tóp đậu hũ om mọc cach lam dau phong da ca dau hu nhoi thit sot ca thịt vịt Hong Cari bo xốt bò băm sườn cốt lết sốt dầu hào thì gà chiên salad trái táo bua an sang gỏi đậu rồng thit bo cuon la lot cách nấu xôi sup bi ngoi bo nâu me cach nau che chuoi ngon món ăn giảm cân gà sốt mứt cam cach lam ba roi cuon rau bua com buoi chieu 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ làm bánh táo ngon Đặc sản bò tơ Củ Chi Cà kho sinh tố coca cola xoài Cach lam thit ga xao sa ot chè sương sáo Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng dau hu tu xuyen qua đu đu đậu nhồi thịt bằm ca ro phi mắm chấm bún đậu phá Ÿ ngon bua com gia dinh don gian nga thịt gà trẻ nhỏ dinh dưỡng ruột nấu hải sản bánh crêpe cá hu kho nước ép dưa hấu muối táo làng Cac mon lau cach nau com ga cách lảm kim chi cải thảo bun ba mau ngon xúc xích cuộn thịt cach lam snack khoai lang gà khô phô mai phim các món bánh ăn sáng vô thời hạn rau trộn cá hồi banh bong lan chanh nuong bánh bột lọc gói lá chuối tiếp giáp 3 nấu canh cải bẹ và chả cá salad thit bo sinh to cu sen dua ngon thịt chua ngọt cách làm chè xoài chao ngon bun bo gio cach nau ca keo banh khoai ngon sườn lợn hấp đỗ đen cach lam ca tram kho mia sau măm x lẩu riêu cua bò món Tết củ cải đỏ cà rốt chua rươi An choi công thức củ hũ dừa xào tôm bun ca ro dong ngon trẻ em cach lam banh flan trai dua ga xoi mo lẩu cá nấu chua cong thuc lam banh mi bo mì bò kho Võ Mạnh Lân cách làm bún móng giò bổ dưỡng chè nếp cẩm trái cây dưa leo kem pho mát bột mì chiên giòn kho thịt gà với nước tương bun cha ca ngon red velvet cupcake cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon