Công thức làm bánh Pancake và bánh Rosti dành cho người ăn chay.
Món bánh dành cho người ăn chay

1. Bánh pancake không trứng

Thời gian chuẩn bị sẵn: 10 phút.

Thời gian Cách chế biến: 4 phút.

Phần ăn: dành cho 6 người.

Nguyên liệu gồm có:

170 gram bột có bột nở, sàng qua rây.

375ml sữa (sử dụng sữa không có lactose nếu muốn nấu món không sữa).

2 muỗng cà phê dầu thực vật.

Thực hiện:

Rưới nhẹ sữa vào bột cho đến khi mịn và hỗn hợp này có thể qua được rây để gạn lại những phần cặn, vón cục. Thêm dầu và trộn thật đều.

Ủ bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Đổ một vá bột vào chảo mỡ và đun cho đến khi bánh chuyển màu nâu ở một mặt rồi trở mặt còn lại.

Có thể dùng nóng với nhân ngọt hoặc mặn. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm trái cây, mật ong hoặc mứt lên bánh để thưởng thức

Gợi ý hữu ích: Nếu bột đặc quá sau khi ủ trong tủ lạnh, hãy cho vào đó thêm một ít sữa để bột được mềm và mịn hơn.

2. Bánh rosti chay

Thời gian chuẩn bị sẵn: 10 phút.

Thời gian Cách chế biến: 5 phút.

Phần ăn: dành cho 1 người.

Nguyên liệu gồm có:

1 củ khoai tây

1 trái bí xanh

1 vốc phô mai

1 củ cà rốt

Thực hiện:

Làm nóng lò nướng tới 190 độ C.

Cắt rau (cách làm dễ nhất) rồi bóp để vắt bớt nước.

Nắn thành hình bánh tròn rồi cẩn thận chiên với dầu nóng.

Khi 2 mặt đã vàng đều, đặt 1 lát phô mai trên mỗi bánh và đặt toàn bộ chảo vào lò nướng trong 5 phút cho đến khi chín.

Gợi ý: Nếu bạn không có chảo có kích thước có thể đưa vào lò nướng, chỉ cần thay chảo bằng một khay nướng và tiếp tục làm theo cách được hướng dẫn.

Theo PN&GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Mon ngon tu thit hoành thánh cách luộc lòng heo ngon bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam chao bao ngu cua bà Hướng món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Thuá ga xot me Nấm rơm cach nau cari ca pha trÃƒÆ MÃŒ mà trá ng cháo củ sen thịt bằm ca chach Liên lang cá tím nướng sot tieu den cách làm bánh đa cá rô butter Ẫm thực cach lam com chay sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao sữa chua homemade cách làm cổ áo đính hạt bánh bi bánh bao thập cẩm chè khoai lang tac cach lam com rang keo socola ngon một cơm gia đình đậu hủ chiên giòn sức khỏe thang gà sup sua ga ngon Rau câu dừa thuc don mon ngon mứt khoai lang Ca nấu mang cach lam sanwich trai cay chien トO Trニーa và n kho tộ bắm bơ dầm xao sup lotyle="background-color: #4D2565" href="/index.php?q= sấu dầm đường"> sấu dầm đường tông màu Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Sò điệp chiên khoai tây goi xoai tom chanh chiên Đậu đen chữa bệnh che dau ngu la dua ngon com ga gà om nấm đậu hũ non sốt cay làm bánh su kem đậu đen lá dứa cach lam bun rieu cua gio heo canh chua hoa atiso bát canh cacao cach chien ca cách Làm bánh mìm thực hà nội CARI kem Những chất phụ gia cần tránh trong nấu Nước hoa quả đậu phụ nhồi chua ngọt Lý đậu phộng dị ứng Lá dừa sò huyết chấy tỏi trà xanh đậu phộng dị ứng gỏi cà đắng tây nguyên loại thịt cá bống món ăn kiểu thái cha tom com ngon bánh lá liễu Mách họp bo sốt vang xao sup lo mứt táo dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt Goi cuon âm thưc Thịt heo chiên xả làm bánh đúc lạc cách Làm bánh mì trÃ Æ hoa kimchi Chọn cach lam hot vit muoi sen cây sen sức khỏe món ăn bài canh gà đuôi bò cach lam ca xao can xào tôm cach lam ruou mận Thịt xiên nướng Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi cà thu Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia món hấp bữa tối Cách lam chan gà Ướp thịt nướng Cá điêu hồng