Công thức làm bánh Pancake và bánh Rosti dành cho người ăn chay.
Món bánh dành cho người ăn chay

1. Bánh pancake không trứng

Thời gian chuẩn bị sẵn: 10 phút.

Thời gian Cách chế biến: 4 phút.

Phần ăn: dành cho 6 người.

Nguyên liệu gồm có:

170 gram bột có bột nở, sàng qua rây.

375ml sữa (sử dụng sữa không có lactose nếu muốn nấu món không sữa).

2 muỗng cà phê dầu thực vật.

Thực hiện:

Rưới nhẹ sữa vào bột cho đến khi mịn và hỗn hợp này có thể qua được rây để gạn lại những phần cặn, vón cục. Thêm dầu và trộn thật đều.

Ủ bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

Đổ một vá bột vào chảo mỡ và đun cho đến khi bánh chuyển màu nâu ở một mặt rồi trở mặt còn lại.

Có thể dùng nóng với nhân ngọt hoặc mặn. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm trái cây, mật ong hoặc mứt lên bánh để thưởng thức

Gợi ý hữu ích: Nếu bột đặc quá sau khi ủ trong tủ lạnh, hãy cho vào đó thêm một ít sữa để bột được mềm và mịn hơn.

2. Bánh rosti chay

Thời gian chuẩn bị sẵn: 10 phút.

Thời gian Cách chế biến: 5 phút.

Phần ăn: dành cho 1 người.

Nguyên liệu gồm có:

1 củ khoai tây

1 trái bí xanh

1 vốc phô mai

1 củ cà rốt

Thực hiện:

Làm nóng lò nướng tới 190 độ C.

Cắt rau (cách làm dễ nhất) rồi bóp để vắt bớt nước.

Nắn thành hình bánh tròn rồi cẩn thận chiên với dầu nóng.

Khi 2 mặt đã vàng đều, đặt 1 lát phô mai trên mỗi bánh và đặt toàn bộ chảo vào lò nướng trong 5 phút cho đến khi chín.

Gợi ý: Nếu bạn không có chảo có kích thước có thể đưa vào lò nướng, chỉ cần thay chảo bằng một khay nướng và tiếp tục làm theo cách được hướng dẫn.

Theo PN&GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bún thịt nướng với riềng bánh bo cơm gia đình các loại bánh crepe Chả Cá Xôi lá cẩm Suon nuong Cá thu cốt Tết Hàn thực ngáºackground-color: #913A93" href="/index.php?q=TÃ">Tà Mien nam lam hau nuong ngon bánh chay Cá rô phi Vi cà Sữa đậu Mè đen diềm Sua dau nanh cach lam cua dong chien gion biến cũ thành mới Nã Œå ng tự làm chả tại nhà Cá ngừ cách nấu canh thịt nướng cà tímckground-color: #730173" href="/index.php?q=Sushi">Sushi cach lam muc xao trung ngon Sửa chua banh MI Menu Cupcake đọc lam bun cải nấu canh tôm ámhref="/index.php?q=cÃƒÆ kho">cÃƒÆ kho Táo tàu làm nước ép cà rốt Cá ngát Ngã Bảy Banh man< sinh tố bom vị quếss=" Khám ph Thânlau ngon cau giay MON NGON TU THIT Ca chuaolor: #F62E8D" href="/index.php?q=rÃÆ">rÃƒÆ Có Mực xào nấm om lươn Màu Bất thức ăn nguội caramel Bông Cá nục hấp cuốn bánh tráng Sửa đậu nành Trang trí nội thất ca tim bung cá sơn đỏ nướng giấy bạc Sườn heo trứng xào cà rốt ý Sâm Thế trứng vịt lộn xào me cách làm chè húê Cá măng nấu lá giang ngon khó quên MÊBuoi thạch vị trà sữa Mon man canh tôm quấn hẹund-color: #98DAD5" href="/index.php?q=Vàng">Vàng Mực chiên Món che Món Ngon M ám ca ro nau rau cai Cá lăn MasterChef đàng lam mon ca loc chien gion Mon canh sup com xanh Điểm Gọi Video Ẫm thực Bánh rán Cá lóc banh cuoi chien cách nấu canh chua chả cá dọc mùng Sánh Mon Thai Mang Chua cúc cach lam bun dau mam tom Mon Khai vi lươn nấu súp thịt hon Cá kho sả Khách bánh phô mai khoai tay vien ngon Hoc nau an canh dưa chuột thịt bò nom dua chuot Cac mon xoi công thức sữa tươi chiên Cá kho nhớ gì mà nhớ Cach lam xoi banh ran doremon khoai mon chè sương sa nhiều màu thịt gà trộn phở Lua Gà nướng