Món bánh khoai lang mát lạnh, mềm mịn êm ái rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi bức này. Bạn hãy nhanh tay làm cho cả nhà cùng thưởng thức dịp cuối tuần nhé!
Mê mẩn món bánh khoai tím mát lịm ngày hè

Nguyên liệu làm bánh khoai tím:

+ Khoai lang tím (bóc vỏ): 150g

+ Bột gạo: 50g

+ Bột mỳ: 25g

+ Đường: 75g

+ Sữa bò: 210g

+ Nước: 210g

+ Dừa nạo nhỏ

Bước thứ nhất(1):

chuẩn bị sẵn đầy đủ vật liệu.

Bước thứ hai(2):

Khoai lang tím gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khúc cho vào bát. Cho nước vào nồi, nấu sôi lửa to, cho khoai lang tím vào nồi và hấp trong khoảng 12 phút, cho đến khi khoai mềm.

Bước thứ ba(3):

Cho khoai hấp và các thành phần còn lại (trừ dừa) vào máy xay. Xay nhuyễn.

Bước thứ tư(4):

Đổ hỗn hợp vào một khay thủy tinh vuông. Quết một lớp dầu mỏng để lúc sau lấy bánh ra dễ dàng. Lưu ý dùng dầu thực vật như dầu hướng dương, không nên chọn loại dầu có mùi nặng như dầu đậu phộng, ảnh hưởng đến hương vị sản phẩm.

Bước thứ năm(5):

Đổ hỗn hợp khoai tím vào khoảng ⅓ (một phần ba) hộp. Sau đó cho hộp vào nồi hấp khoảng 10 phút. Sau đó mở nắp nồi, đổ tiếp ⅓ (một phần ba) hộp hỗn hợp khoai tím vào hộp, hấp tiếp 10 phút. Sau đó lại tiếp tục đổ nốt ⅓ (một phần ba) hộp, hấp 15 phút. Tổng quá trình hấp 35 phút.

Bước thứ sáu(6):

Sau khi hấp xong, bánh sẽ đông lại thành khuôn. Sau khi để nguội, cho vào tủ lạnh cho bánh mát.

Bước thứ bảy(7):

Sau khi bánh đã được đông lạnh, úp ngược hộp, cắt bánh thành các hình vuông đều nhau.

Bước thứ tám(8):

Nhẹ nhàng lăn các miếng bánh vào bát dừa nạo để đảm bảo dừa dính đều lên các mặt. Vậy là món bánh của chúng ta đã hoàn thành. Bạn và gia đình nên thưởng thức ngay để cảm nhận vị mát lạnh, ngọt dịu và độ mềm êm ái của bánh.

Mong các bạn thành công với món bánh khoai lang mát lạnh và cực kì thơm ngon này!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bánh Chuoi cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm cải thảo xào chè nếp khoai sọ Khóm thức uống hu tiu xao thom ngon lẩu cháo nẩu rau củ cách làm siro chanh mỳ Quảng salad thái hoành thánh cuộn thanh cua các món muối chua lam thit cuon mi ngon lau hot vit lon kính salad vỏ dưa hấu dễ làm cai thao mien xao thom ngon xào răm trứng om đậu hũ ca chim sot thom ngon Cach kho ca thu ngon chè khoai tím nấu nước cốt dừa Bánh mì nho khô công thức chả lụa cải nấu canh tôm Phạm Liên Mứt củ cải vị sữa tươi Gà sốt me nước giải nhiệt cach lam cha tom thit boc dau bap gà hap tỏi cach lam mon chien mon ga ba chi nau gia cay cach lam mam tep vừa miệng chạo cá Mon Canh sữa chiên tôm viên chiên cua chien gion com salad hoành thánh cuộn tôm Cách tỉa trái cây thành giỏ hoa cực cách muối cà Trân châu Nước dac san banh da tuoi hai phong thịt bò nấu rượu vang các món xôi ngon thịt bò cuộn tôm LÃƒÆ m Nem Goi tron dieu may cách kho thịt Cach nau bun bo hue Cách làm bánh ngải bánh cupcake mứt cherry món ăn Việt Lam ruoc thitF31F4" href="/index.php?q=Phòng chữa bệnh thông thường">Phòng chữa bệnh thông thường cach lam korokke bánh mỳ kẹp chao ruoi do xanh rau câu chanh dây sữa chua trộn rau củ thịt gà nấu khoai tây khoai tây rán bơ bún thang Hà Nội CÃÆu chiên chả tôm công thức cà tím nhồi tôm thịt cua sốt chua ngọt riềng Chao ech cha dau thit làm cơm rang com nau voi hen cá kình nấu rau quế cá om nấm tự làm lạp xưởng bap rang tôm thịt heo trái làm cơm chiên huong dan lam suon non ram rau dền cach nau chao bào ngư Lam chẠcach nau chao ca loc kem chuối chín canh bí bầu tôm món canh Hằng MT gà gà xào hạt điều món xào món Hoa khai vị Trứng cá hồi công thức cocktail dưa cải chua xào mực Mục xao đua bánh mỳ nướng Há i mÐ Ñ Ð bánh cuộn jambon sốt cà chua trứng làm bánh mousse dưa rau muống salad giá fondant mon ga ngon tà m banh là luå å ç các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt cach lam thit dê tự làm thạch rau câu ĐÀO trai cay nuong thom ngon Khoai tây chiên hướng dẫn làm mì căn