Một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Ý là bánh brownie kết hợp với rất nhiều loại kem khác nhau như vani, sôcôla, dâu… Vô cùng hấp dẫn và tuyệt ngon. Nhưng hiện nay bạn không cần ra ngoài hàng mà vẫn có thể tự làm những chiếc bánh brownie socola quá ngon cho cả gia đình nhâm nhi với công thức làm bánh brownie socola của Naungon.com nhé!
Nguyên liệu để làm bánh Brownie kem sôcôla cho 4 người ăn:
- 180 gram bơ
- 20 gram cacao
- 3 quả trứng gà
- 220 gram đường
- 160 gram bột mì
- Một chút muối, vani
- Kem sôcôla
- 1 thanh sôcôla
Cách làm bánh Brownie kem sôcôla cho 4 người ăn:
1: làm cốt bánh
Bước thứ nhất(1): Đầu tiên ta đun chảy sôcôla rồi trộn với bơ.
Bước thứ hai(2): Ta lấy 3 lòng đỏ trứng gà + đường + muối + bột cacao đánh tan với nhau.
Bước thứ ba(3): Sau đó chúng mình đổ hỗn hợp bơ và sôcôla ở trên vào bát trứng vừa xong.
Đổ thêm bột mỳ nữa rồi tất cả đánh nhuyễn.
Bước thứ tư(4): Cuối cùng chỉ việc đổ bánh vào khuôn, mang đi nướng ở 160 độ C trong 30 phút là được.
2: Trang trí bánh:
Khi bánh chín rồi, các bạn chỉ việc đặt 1 viên kem lên trên, rắc thêm lạc và quết xung quanh vài đường sôcôla đun chảy là chả khác gì ngoài tiệm rồi.
Lưu ý khi làm bánh Brownie kem sôcôla:
Khi chọn mua bơ làm bánh Brownie kem sôcôla bạn Lưu ý là mua bơ ngọt, bơ làm bánh chứ không phải mua bơ mặn để chiên hay nấu những món mặn khác nhé. Nhiều bạn chưa rõ nên sử dụng bơ mặn làm bánh khiến bánh không sử dụng được.
Bánh brownie kem socola thì mềm xốp, ấm ấm, còn kem phía trên thì mát lạnh, ăn cùng với cà phê trứng thì hấp dẫn vô cùng nhé! Cùng cả gia đình nhâm nhi thì còn gì thuyệt vời hơn bạn nhỉ. Cùng bắt tay vào làm bánh browie kem socola thôi bạn ơi. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với chiếc bánh brownie kem socola tại gia nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
