Pancake đậu xanh kiểu Hàn với đầy đủ các thành phần: đậu xanh nghiền, kim chi, thịt lợn, rau, trứng và các gia vị đậm đà khó quên khác sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn cũng vô cùng giản đơn, thời gian thực hiện nhanh chóng, hứa hẹn đây sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày cuối tuần cảu gia đình bạn. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm bánh pancake đậu xanh kiểu Hàn chiêu đãi mọi người nhé!
Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn

Pancake đậu xanh kiểu Hàn với đầy đủ các thành phần: đậu xanh nghiền, kim chi, thịt lợn, rau, trứng và các gia vị đậm đà khó quên khác sẽ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình bạn. Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn cũng vô cùng giản đơn, thời gian thực hiện nhanh chóng, hứa hẹn đây sẽ là món ăn vặt ngon tuyệt cho ngày cuối tuần cảu gia đình bạn. Cùng chuyên mục Tối Nay Ăn Gì học cách làm bánh pancake đậu xanh kiểu Hàn chiêu đãi mọi người nhé!

 

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn 1

Nguyên liệu làm pancake đậu xanh kiểu Hàn cho 6 người ăn:

-1 cup đậu xanh khô đã đãi vỏ

-¼ (một phần tư) cup gạo nếp

-2 muỗng canh nước tương

-1 muỗng canh giấm

-120 gram thịt lợn xay

-120 gram kim chi cải thảo xắt nhỏ

-2 ½ (một phần hai) cup giá đỗ rửa thật sạch, để ráo nước

-1 quả trứng lớn

-4 nhành hành lá xắt nhỏ

-2 tép tỏi băm thật nhỏ

-2 muỗng cà phê muối

-¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu

-2 muỗng cà phê dầu mè

-Dầu thực vật

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn:

Bước thứ nhất(1):

- Đổ đậu xanh vào bát lớn ngâm cùng với gạo nếp trong nước. Bạn đổ nước ngập gấp 2 lần gạo và đậu xanh nhé. Ngâm tất cả trong vòng 8 tiếng rồi đem vớt ra cho ráo. Lượng đậu xanh và gạo bạn thu được sau khi ngâm là khoảng 2 ¾ (ba phần tư) cup.

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn

Bước thứ hai(2):

- Trộn nước tương với giấm trong một bát nhỏ để làm nước chấm. Để sang một bên.

Bước thứ ba(3):

- Đổ gạo và đậu vào máy xay cùng với ¾ (ba phần tư) cup nước và xay cho đến khi được nghiền nhuyễn.

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn 2

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn 3

Bước thứ tư(4):

- Thêm kim chi, hành lá, tỏi, giá đỗ, thịt lợn, trứng, muối, tiêu và dầu mè vào và trộn thật đều.

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn 4

Bước thứ năm(5):

- Làm nóng chảo với lửa vừa. Thêm 1-2 muỗng canh dầu chiên vào nấu nóng, láng đều dầu chiên quanh lòng chảo để bánh không bị dính đáy chảo nhé.

Bước thứ sáu(6):

- Thêm khoảng 1 cup hỗn hợp vừa trộn vào chảo. Dàn đều hỗn hợp rồi đun cho đến khi mặt dưới hỗn hợp chuyển màu vàng nâu. Lật bánh lên và đun tiếp mặt còn lại. Lật bánh một vài lần cho đến khi cả hai mặt chín và bánh giòn nhé. Thêm dầu vào chảo nếu dầu bị hút cạn để tránh cháy bánh.

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn 5

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp tục đổ hỗn hợp chưa đun vào chảo cho đến khi hết bột.

Cuối cùng là đem bánh ra thưởng thức với nước chấm đã chế biến ở trên nhé.

Cách làm pancake đậu xanh kiểu Hàn 1

Những lưu ý khi làm pancake đậu xanh kiểu Hàn:

- Tùy thuộc vào kích cỡ bánh bạn muốn mà bạn thay đổi kích cỡ chảo. Nhưng cũng không nên làm bánh quá to nếu bạn không đủ khéo léo để lật bánh mà không bị vỡ.

- Nếu dàn mỏng bánh thì bánh sẽ giòn hơn.

- Nếu lượng đậu xanh và gạo nghiền không đủ để liên kết các nguyên liệu thì bạn có thể cho thêm bột vào nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh pancake đậu xanh kiểu Hàn này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Món chiên giòn Từ Rau củ Từ Thịt heo

nguyễn ốc hấp gừng Gà ác vịt quay bằng tàu hũ ky canh hẹ đậu hũ cách làm xúc xích bò c keo bac ha tre mì ý trộn gừng Hướng dẫn 6 điều kiêng kỵ khi ăn cua ghẹ Bo xao rau can nui xao ruoc ca chep mochi kem vani cu cai ngam Com dep tron dua banh mousse bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm canh bau trà xanh chocolate kem tuoi ngon cách làm tôm kho tàu kho trứng in hình lá cu Ä Æ lam dam bánh bì heo lam ga chien dac biet gÃƒÆ kho chanh cach lam cua dong chien gion sa lát dưa leo bánh trôi dừa nạo cách làm salad dưa hấu mix dưa leo canh bao tu cà ri thái che dau trang nau nep cách làm bò cuộn phô mai cach lam com ga tam ki bo nhung giam ngon cach bai tri hoa qua Ẩm thực ngũ chả cơm khoai tây om thịt gà cá kho măng thịt ếch ca uc bún cá banh trang trung kem kiwi xot bbq soda hoa quẠkiệu ngâm với đường clip14 Phà uống nước cây nước bu lô nước canh dưa sốt Đại món thịt Top mo cua đồng nấu bí ngòi mon an ngon nhat ban xi muoi me cam thao bánh cốm dẻo cách làm trứng vịt muối hấp vân bánh trứng khoai tây bánh khoai dừa nạo kem cookies sữa tươi miến sườn lam pate gan the nao rau trộn mẹo trang trí nhà món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng Dung tôm cuộn khoai chiên banh deo da 4 chè trái cây bi lam vit om sau khoai mon chien ngon cách làm nước mận ngâm công thức cơm kẹp chiên xù váy liền Mực nướng làm tương DAU cua chien gion bắp cải cuốn Khi nấu ăn trái tim không thể đi cach lam banh mi trung ngon bi ngoi nhoi tom nuong Hu cách làm khoai lang chiên tẩm vừng pudding xoài trồng hoa May vÃ Æ mỳ quảng 2 món quả dễ làm cho bé tập ăn dặm vịt nấu sả Chè bắp sườn kho tiêu đen bi quyet lam tom rang khoai tây chiên kiểu âu tau hu chien xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Gà xào xã thịt bò xào mì trứng thịt chiên giòn trộn đậu đũa với chanh cách nấu bún chả cá cơm tron sa tế ớt Chè Táo Xọn Món nhậu canh giò heo túi dây rút nau dong bap xao tom kho ngon