Cách làm mứt táo đỏ

– Hòa tan bột galetin trong âu nước ấm.

– Thêm vào âu chút rượu vang, khuấy lên cho thật đều.

– Tiếp tục thêm đường đen vào bát, lại khuấy đều lên cho đường tan hết.

– Táo đỏ khô nhặt lại cho sạch, có thể rửa qua sau đó để ráo.

– Cho hết táo đỏ đã chuẩn bị sẵn vào nồi.

– Từ từ đổ nước đường đã pha vào nồi đựng táo đỏ.

– Bắc nồi trộn táo đỏ lên bếp, bật bếp nhỏ lửa và xào qua, đun liu riu cho đến khi táo mền và thấm đường là được.

– tắt lửa cho táo ra bát là món mứt hoàn thành.

Món mứt táo đỏ này có màu sắc cuốn hút, nước đường sóng sánh bám đều vào từng miếng mứt, nhìn rất thích mắt, chưa ăn mà đã thèm rồi nhé.