Sủi cảo là một món bánh rất được mọi người ưa chuộng bởi vị ngon đặc trưng của nó. Sủi cảo rất dễ ăn mà ngay cả những thực khách khó tính cũng không thể chối từ đâu. Cách làm giản đơn thôi, bạn hãy thử nghiệm với công thức dưới đây nhé.
Cách làm món sủi cảo vị ngon Trung Quốc

Sủi cảo là một món bánh rất được mọi người ưa chuộng bởi vị ngon đặc trưng của nó. Sủi cảo rất dễ ăn mà ngay cả những thực khách khó tính cũng không thể chối từ đâu. Cách làm giản đơn thôi, bạn hãy thử nghiệm với công thức dưới đây nhé.

 

cách làm sủi cảo vị ngon Trung Quốc

Nguyên liệu làm món sủi cảo cho 3 người ăn.

nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

-         4-5 tàu cải thảo non

-         200-300 g thịt nạc vai

-         1 muỗng canh muối

-         Hành lá: 3-4 rảnh

-          rau mùi: 1 bó

-          gừng: 1 củ nhỏ

-          3 muỗng canh xì dầu

-         2 muỗng canh dầu vừng

-         2 quả trứng

-         Vỏ bánh sủi cảo

Cách làm món sủi cảo cho 3 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món sủi cảo.

ngâm cải với muối

-         Thái chỉ lá cải thảo rồi bạn ngâm cải cùng muối trong thời gian 5-10 phút nhé.

vắt kiệt nước rau cải

-         Bạn đổ nước vào rửa rồi vắt nhẹ cho cải thảo kiệt hết nước.

-         Thịt nạc vai các bạn xay nhuyễn

-         Rau mùi, hành lá các bạn băm thật nhỏ

-         Gừng cạo sạch vỏ, đập dập và băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món sủi cảo.

trộn các nguyên liệu

-         Dùng một chiếc bát sạch để cho cải thảo, thịt nạc xay, rau mùi, ½ (một phần hai) hành lá, gừng, dầu vừng, xì dầu và trứng rồi trộn thật đều lên.

cho nhân vào vỏ bánh

-         Cho vào giữa vỏ một muỗng canh nhân.

miết chặt miệng bánh

-         Bạn nhúng nước di xung quanh vỏ rồi tiến hành gập đôi, miết chặt miệng lại.

tạo gấp nếp ở giữa

-         Bạn kéo 2 góc hai bên tạo nếp gấp ở giữa là đã hoàn thành rồi. Bạn sẽ có ngay những chiếc bánh sủi cảo ngon lành sau một chút thời gian tỉ mỉ làm. Bạn tiến hành làm như trên cho đến khi hết nhân nhé.

bánh sủi cảo làm được

 

cho bánh vào hấp

-         Xếp bánh sủi cảo vào chõ hấp, hoặc cho vào chảo đổ thêm 3 muỗng canh nước rồi tiến hành đun đến khi nước cạn.

bánh sủi cảo thơm ngon

-         Khi ăn bạn rắc thêm một chút hành lá lên trên bánh nhé.

Lưu ý khi làm món sủi cảo.

-         Khi gấp vỏ bánh bạn Lưu ý khéo léo một chút để vỏ bánh được dính chặt lại với nhau, nếu không khi hấp bánh sẽ bị vỡ ra như vậy sẽ hỏng mất món ăn rồi.

-         Với loại bánh này mình nghĩ nên hấp bánh sẽ ngon hơn đấy.

-         Đối với những chiếc bánh vừa làm, bạn có thể hấp trong thời gian 3-5 phút, còn với bánh để trong tủ lạnh thì bạn sẽ hấp khoảng 6-8 phút nha

-         Những chiếc bánh sủi cảo hấp trông thật hấp dẫn và ngon miệng. Chấm bánh sủi cảo cùng một chút xì dầu là hợp vị nhất luôn đó.

Cách làm bánh sủi cảo không hề khó đúng không các bạn. Chỉ mất chút thời gian thôi là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món ăn của Trung Hoa tuyệt hảo rồi.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món sủi cảo nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Điểm tâm

Bữa sáng truyền thống của các nước Quả mắm cách làm thiệp cach lam muc chien gion ốc mở cach lam noi sach bánh bông lan trái chuối huong dan lam suon non ram gia dinh tra mat ong cách làm nộm bí đao cách làm mì tôm thịt bò trộn phomai sô đa chanh cach lam banh bong lan custard thịt gà là m kem Thực đơn cuối tuần nước chấm hải sản Trần Bình Trọng hóa chất Đón cach ngam sau dươi bánh nếp com ngon cơm Lá cẩm kem cÃƒÆ bah mi mã³n ngon vịt quay sốt cam Ướp cách bảo quản nấm tươi bún chả giò bún chả giò tôm sáo măng may quẠn khoai mi chien rieng tác chẠcua mực nẩu cháo cach lam mon nui xao rau Canh rong biển đậu phụ non thanh mát mon an viêt nam canh gà cach nau oc len cơm chiên trứng muối bí hấp thịt nau xoi vo phà Šngon làm chai coca cola từ chocolate đen VÃ Æ n Cà kho luon om ca tim Cách làm bánh kem món canh cho mùa lạnh đáng yêu Tương cà phô mai chiên giòn sườn kho đậu hủ nước ép rau quả làm sạch lò vi sóng Thịt xiên nướng tuyệt chiêu bo cuon mo chai gà tà y dong cập côn nộm rau muống chien cha gio kho cà kho qua ham nhoi thit bap xao tep riu ngon Miền Bắc Sườn ram hưỡng kem dau thiệp 3D chà bông Cach lam tra sua suon tom sot trung muoi ngon Che troi nuoc cháo dinh dưỡng cho bé uống Phục banh khoai mi man thuc uong giai khat món ngọt Cách làm xôi Mien xao tom Ly súp cải xá bấu bắm ga sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt sốt bò nướng với sấu diệt sâu bọ tom xao ot chuong trứng cuộn mon ngon moi ngay thuc don mon ngon dâu tây phủ kikat cach lam dua mon su hao Đậu phộng rang pho cuon Ga hap ngô xào cach lam goi thai 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà thịt chưng ngo sen bánh phở phở cuốn thịt bò vit nau chao do cách nẫu sữa bắp canh chua ca keo la giang canh mướp đắng nhồi tôm làm rau câu trái cây mẹo làm đậu hũ hấp đậu phộng sườn heo kho tiêu Hái nho ở Phan Rang