Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Chanh 2 quả+ Mít chín
+ Đường
Cách làm mít sấy
Bước thứ nhất(1): Sơ chế
– Mít chín tách múi, bỏ hạt
– Pha 1 chút đường và nước cốt chanh vào 1 âu nước to, đổ mít vào ngâm ít phút rồi vớt ra để ráo.
Bước thứ hai(2): Sấy mít
– Xếp dàn đều mít vào khay nướng, cho vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 50 độ trong khoảng 4 tiếng cho mít khô, giòn, chuyển qua màu nâu vàng là được.
– Lấy ra và để nguội, có thể xếp vào lọ để dành ăn dần.
Mít sấy khô là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, mít khô mua ở ngoài khá đắt mà vừa ăn đã hết rồi, mùa mít này bạn tranh thủ làm mít sấy để nhâm nhi dần nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)