Cách làm pizza trái cây là cách làm khá mới, mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ khi chỉ dùng công thức và nguyên liệu quen thuộc
Cách làm bánh pizza trái cây siêu mới mẻ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nguyên liệu làm đế bánh pizza: 100 gram bột mì, 55ml sữa tươi, 15 gram bơ, 1 gram men nở
+ Nguyên liệu làm nhân bánh: 30 gram phomai Mozzarella (bạn có thể thêm bớt tùy sở thích), 1 quả táo, 1 quả chuối, 2 quả cà chua bi, một thìa nhỏ mè đen đã rang chín, 1 quả trứng, 15 gram bơ, 15 gram đường, vài giọt mật ong

Cách làm bánh pizza trái cây siêu mới mẻ

Cách làm bánh pizza hoa quả

Cho55ml sữa tươi vào nồi và đun bằng lửa nhỏ cho sữa ấm chừng 35 độ C thì tắt lửa.

Rắc men nở nhẹ nhàng lên khắp mặt sữa và để trong 5 phút cho men phồng lên.

Cho bột vào hỗn hợp sữa và men rồi nhào kĩ trong khoảng 10 phút.

Thêm vào hỗn hợp 15 gram bơ vào nhào đều 5 phút nữa.

Dùng tay vê tròn bột rồi để trong nồi đậy kín, ủ cho bột nở lên gấp đôi.

Thoa bột áo vào tay rồi đập nhẹ vào chỗ bột đã ủ men, cán mỏng bột thành hình tròn để làm khuôn bánh.

Lấy chiếc dĩa xiên nhiều lỗ nhỏ trên nền đế bánh và dùng màng bọc thực phẩm phủ kín mặt khuôn rồi ủ đế bánh thêm nửa tiếng nữa.

Phomai bào thành sợi lớn và chuẩn bị sẵn nhân bánh.

Cho 15 gram bơ vào chảo nhỏ, làm nóng.

Táo gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ và thả vào chảo, thêm 15 gram đường và chiên đều để táo thấm đường, rắc mè vào.

Các hoa quả khác cũng làm như táo và cho vào xào đều đến khi cạn nước thì tắt lửa, rưới mật ong và đảo đều.

Đập trứng vào bát và lấy trứng quét lên mặt đế bánh.

Dùng pho mai đã bào rắc lên lòng bánh và cho hoa quả xào lên, dàn đều.

Rắc tiếp pho mai lên trên bánh và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút để đế bánh vàng giòn và phomai chảy dẻo mượt là được.

Ngoài những loại hoa quả gợi ý theo công thức trên, cách làm pizza hoa quả cũng có thể thay đổi một chút trong việc sử dụng nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị từng gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

canh rong bien hat sen bim bim khoai tây do uong Bò lá lốt dậy mùi góc phố Sài Gòn bit mì quảng cua thịt heo món xào ớt chuông Hương sushi cã cach lam mut Bùn xao Canh gà Chân giò muối chiên giòn lam bo cau nhoi sen nam Bí quyết luộc gà đông lạnh ngon Căn Bánh quẩy Bí quyết nấu món Thái ngon tuyệt đặc sản miền tây 5 loại quả rất tốt cho bà bầu BÁNH BAnh Tai yen canh hạt sen xương heo cách làm ruốc thịt canh gio heo bit tet tương ớt thanh lọc gan Lạ sinh to dau tay chuoi tao món ngon với táo cang ghe rang muoi bun dau mam tom siro dà u ba roi nuong an ngon đồ xôi mon ngon cuoi tuan voi ga bittet ứng dụng cách làm chả gà thit ga kho tieu ngá com ca ri ga suon ca bo nuong mat ong củ năng kem trà"label" style="background-color: #D85090" href="/index.php?q= khoai rán xào thịt bò cần tây"> khoai rán xào thịt bò cần tây Quy da gà xóc muối ớt Chè tàu hủ lam com chien ngon Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ thuc uong da day ham thao qua canh khoai tay nau nam ấn tượng Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng cơm gia đình bo bit tet thom cơm xá xíu thực phẩm Cẩm 6 tôm rang thịt lãnh salad đậu nành chua cay CARI chè cốm ca lườn gà nướng rau quế cách làm chả mực hạ long một cải banh cuon gac nhan dau bo boc bat nuong Bánh christstollen cach lam banh cuon giam bong Bánh nướng bánh ngô Để bánh nướng hình ngôi sao nôm đậu phụ xóc thịt hộp mang nhoi thit hap cách làm khoai môn lệ phố Thực đơn hàng ngày giò banh quy bo boc bat nuong ngon Đổi vị với bánh khoai môn đậu xanh bun bo vien gan bo hạt é pho ga kho tron kim chi Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng món ngon với thịt heo mực nhồi chiên giòn cá rô phi làm chả Ẩm thực Hàn Quốc luon chien gion sot tieu xanh mi xao nam dong co tôm nướng mỡ hành mon xao chay bo chay xao nam dui ga chả cá riêu uc gà cách nấu lẩu cá ngon bánh kim chi cá basa kho gừng cùi dưa hấu Điểm Bị mất ngủ nên ăn gì cách nấu canh khoai sọ 2 Cong Đồ trang trí bánh chuối khoai lang Hi dat công thức bánh purin Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon ngô rang bơ bo chien pa te Thực phẩm giúp trắng răng Mong Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội mứt quả quất bánh mì nhân bơ sữa mon nam bo om cu sen xôi rau ngót bo sot ruou vang dưa leo