Cách làm pizza trái cây là cách làm khá mới, mang đến hương vị hoàn toàn mới lạ khi chỉ dùng công thức và nguyên liệu quen thuộc
Cách làm bánh pizza trái cây siêu mới mẻ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nguyên liệu làm đế bánh pizza: 100 gram bột mì, 55ml sữa tươi, 15 gram bơ, 1 gram men nở
+ Nguyên liệu làm nhân bánh: 30 gram phomai Mozzarella (bạn có thể thêm bớt tùy sở thích), 1 quả táo, 1 quả chuối, 2 quả cà chua bi, một thìa nhỏ mè đen đã rang chín, 1 quả trứng, 15 gram bơ, 15 gram đường, vài giọt mật ong

Cách làm bánh pizza trái cây siêu mới mẻ

Cách làm bánh pizza hoa quả

Cho55ml sữa tươi vào nồi và đun bằng lửa nhỏ cho sữa ấm chừng 35 độ C thì tắt lửa.

Rắc men nở nhẹ nhàng lên khắp mặt sữa và để trong 5 phút cho men phồng lên.

Cho bột vào hỗn hợp sữa và men rồi nhào kĩ trong khoảng 10 phút.

Thêm vào hỗn hợp 15 gram bơ vào nhào đều 5 phút nữa.

Dùng tay vê tròn bột rồi để trong nồi đậy kín, ủ cho bột nở lên gấp đôi.

Thoa bột áo vào tay rồi đập nhẹ vào chỗ bột đã ủ men, cán mỏng bột thành hình tròn để làm khuôn bánh.

Lấy chiếc dĩa xiên nhiều lỗ nhỏ trên nền đế bánh và dùng màng bọc thực phẩm phủ kín mặt khuôn rồi ủ đế bánh thêm nửa tiếng nữa.

Phomai bào thành sợi lớn và chuẩn bị sẵn nhân bánh.

Cho 15 gram bơ vào chảo nhỏ, làm nóng.

Táo gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ và thả vào chảo, thêm 15 gram đường và chiên đều để táo thấm đường, rắc mè vào.

Các hoa quả khác cũng làm như táo và cho vào xào đều đến khi cạn nước thì tắt lửa, rưới mật ong và đảo đều.

Đập trứng vào bát và lấy trứng quét lên mặt đế bánh.

Dùng pho mai đã bào rắc lên lòng bánh và cho hoa quả xào lên, dàn đều.

Rắc tiếp pho mai lên trên bánh và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút để đế bánh vàng giòn và phomai chảy dẻo mượt là được.

Ngoài những loại hoa quả gợi ý theo công thức trên, cách làm pizza hoa quả cũng có thể thay đổi một chút trong việc sử dụng nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị từng gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

mon an tu trung hao CARI co tet ốc mở lam sup dua leo ga hap nuoc mam snack khoai lang chả cá Ot sữa lắc hạnh nhân dâu tây cách làm đậu hủ non tẩm bột bùi Rau má Canh chua nấu tép ngọt mát ướp sườn sốt chanh lam banh donut bánh sầu riêng chiên Canh ca mì spaghetti tôm là dang cách làm ruốc heo làm kẹo đậu công thức bánh mật cánh gà chiên giòn thit tron tom ngon com duong chau cha hai san rau cu banh tao cơm chiên trứng gà gà ác nấu hạt sen bánh bao thập cẩm Nguyên cach lam banh cuon giam bong sữa bắp Cốm hũ tị lam thach rau cau banh trang chanh muoi khu mui tanh cua ca bien canh khổ qua dồn thịt mì ramen sua dau da lon mien xao cua Hết cà cá Đuông chà là món ngon độc đáo vùng cach lam banh chuoi gà kho cha gio chay cach lam thit heo quay bau xao Món Cháo cach nau che trung gà chiên sốt chanh vịt sốt cam nướng ca ro chien xu ngon chanh mat ong cong thuc nem nuong cach lam quay nong than heo chien gion trở Goi cuốn Món ngon ngày tết Ăn sáng Cá chiên nước mắm thịt heo xào sơ mít Cách làm Bún chả giò cà kho chan gio ham hat sen sinh tố thơm dâu tây cach lam cac mon goi quà vặt ca huong cá trứng kho tương à Giò lụa gio heo ninh mang kho nau ngot trá i bò hầm củ cải cà rốt Thiên Lý nău gỏi gà cach lam bo sot thực đơn hàng ngày 8 nên thiết kế tuyệt chiêu quán phở mát lành móc chìa khoá ca hoi xao dau cove HAT che trai cay sua tuoi Khoai tây lắc pho mai cơm nắm thịt heo Hột vịt lộn lam tra sua chan trau cơm trộn canh đậu mon ngon tu tom xào bò kiểu hàn quốc Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Bánh tôm bánh tiêu kẹp thịt mặn cocktail trứng cách làm mứt thăn heo cách làm ốc lác xào cay tà gia vã Bánh mì giá treo đồ trang sức món điểm tâm ở Sài Gòn