Bánh Daifuku Mochi là một món bánh truyền thống của người Nhật Bản. Nguyên liệu chính làm bánh là gạo nếp và đậu đỏ. Vỏ ngoài mềm và dai, nhân đậu đỏ thơm ngọt quyện lẫn với nhau tan dần trong miệng, ăn thật tuyệt. Đối với món ăn này mọi người thường nghĩ rằng phải mua ngoài cửa hàng mới ngon, nhưng hôm này với công thức giản đơn của Naungon.com các chị em nội trợ có thể làm món ăn này tại nhà chiêu đãi cả gia đình. Hãy nhanh tay vào bếp học cách làm bánh Mochi khoai lang mới lạ siêu ngon ngay nhé!
Cách làm bánh Mochi khoai lang mới lạ siêu ngon

 Bánh Daifuku Mochi là một món bánh truyền thống của người Nhật Bản. Nguyên liệu chính làm bánh là gạo nếp và đậu đỏ. Vỏ ngoài mềm và dai, nhân đậu đỏ thơm ngọt quyện lẫn với nhau tan dần trong miệng, ăn thật tuyệt. Đối với món ăn này mọi người thường nghĩ rằng phải mua ngoài cửa hàng mới ngon, nhưng hôm này với công thức giản đơn của Naungon.com các chị em nội trợ có thể làm món ăn này tại nhà chiêu đãi cả gia đình. Hãy nhanh tay vào bếp học cách làm bánh Mochi khoai lang mới lạ siêu ngon ngay nhé!

 

Bánh Mochi khoai lang hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh Mochi khoai lang cho 2-3 người ăn:

nguyên liệu

- 200 gram khoai lang tím

- 200 gram bí đỏ

- 100 gram bột nếp

- phô mai khối viên nhỏ

- đường cát trắng

- mè

-dừa khô vụn

Cách làm bánh Mochi khoai lang cho 2-3 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm bánh Mochi khoai lang

- Khoai lang rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái thành từng lát dày vừa phải

- Bí đỏ gọt bỏ vỏ, thái lát dày vừa phải

- Mè đem rang vàng

- Phô mai sắt hạt lựu để làm nhân

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món bánh Mochi khoai lang

- Đem khoai lang và bí đỏ hấp chín. Nhớ là bạn phải hấp riêng từng loại

hấp chín khoai lang

- Đem khoai lang đã chín vào một chiếc bát, nghiền nhuyễn khi khoai còn ấm nóng

- Bí đỏ cũng đem nghiền nhuyễn khi còn nóng và để vào một chiếc bát riêng

trộn thật đều khoai và bột nếp

- Đem khoai lang đã nghiền nhuyễn trộn với đường. Sau đó cho tiếp bột nếp vào nháo đều lên. Khi nào bột mềm dẻo không dính tay là được.

- Bắt đầu nặn bánh. Nặn thành viên tròn vừa phải. Bạn dùng ngón cái ấn xuống tạo thành một lỗ nhỏ rồi bỏ nhân phô mai vào. Sau đó vo tròn bánh lại.

nặn bánh

- Nặn bánh xong, bạn lăn bánh qua mè đã rang vàng. Nhớ lăn sao để mè bám đều lên mặt bánh

- Đặt nhưng viên khoai lang vào lò nướng đã làm nóng trước, nướng bánh ở 180 độ trong khoảng 8-10 phút

nặn bánh bí đỏ

- Làm tương tự với bí đỏ đã nghiền nhuyễn. bạn nặn thành những viên bánh tròn và lần này dùng nhân bánh bằng chính khoai lang tím.

đem hấp bánh

- Bánh bí đỏ sẽ đem hấp, xếp những viên bánh tròn vào nồi hấp, hấp trong khoảng 10 phút tùy cỡ bánh bạn nặn.

- Sau khi bánh chín bạn đem lăn qua bột dừa khô, trông bánh sẽ quá ngon và hấp dẫn. Và món bánh của chúng ta đã hoàn thành rồi.

Lưu ý khi làm bánh Mochi khoai lang:

- Khi hấp bạn nhớ lót một chiếc khăn ở miệng nồi để tránh nước nhỏ vào bánh

- Khoai lang và bí đỏ phải nhớ hấp chín thật kĩ, khi nghiền phải thật nhuyễn như vậy bánh mới mịn và đẹp

Những viên bánh Mochi khoai lang, bí đỏ rất đẹp mắt và vô cùng hấp dẫn. Vỏ bánh mềm, dai dai, ngọt nhẹ, nhân bánh béo ngậy của phô mai quyện với vị thơm lừng của dừa khô và mè chắc chắn sẽ làm mấy nhóc tỳ nhà bạn thích mê. Hãy cùng gia đình bạn thưởng thức món bánh ngon tuyệt và mới lạ này trong những ngày đông giá lạnh này nhé!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh Mochi khoai lang nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh Từ Rau củ Điểm tâm

Bánh Trung Thu rau cau cau vong banh cu sen ech chien gion tây ninh ngâm xì dầu Duoi bo ham súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân táo đỏ nhồi hạt sen sức hấp dẫn san day thạch đậu hũ sốt cà chua cà bát muối xổi phở sam bong cuc Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông ragu chay Bữa Tiệc sốt dâu tây Banh bong lan salsa mexico thực đơn cho ngày gia đình việt nam sườn heo hầm Cua Biển nom tom thit que stress salad tao ngon salad sup lo cà chua bắp Cà c nầm bò xào nắm xao Bánh nhãn quay chim cút cha giai< nấu thachn hầm rau củ sa tế xóc tỏi Sở nấu xôi cach lam nam xao toi sạc snack táo rán giòn Cá Chiên suon kho nam chao cua Giải Nhiệt sup khoai tay cà muối xổiup suon non rau cau cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm Banh bao Ốc cu sup ca bi do rau muống xào chao sua gao rau cau banh flan ngon ngâm giấm Cupcake thịt lợn mường quận bình thạnh súp bò cách làm thịt gà rang Bánh Ngọt suon heo nuong nau chao ngheu sườn non kho trứng cut sua chua dau Bi ngoi cà dái dê om sầu riêng mẹo cách phân biệt Cẩm Nhi salad rong nho ngon sup bi Banh trứng suon ngon rửa Dễ Làm ngò bánh quy noel trộn miến nấu thach dau hu kep tom thit hap quận Hoàn Kiếm pasta nướng phô mai Banh khot rế cà khô nui ngũ sắc nấu tôm suon chia nuong Ếch sua chua rau củ kho tương hột kho quẹt chay Nga nac kẹo oreo cà ri ngón suon nau đau sua dua thạch thanh long Dưa món của người Tây Nguyên chao Bánh Mặn rắn mối món nhậu đẹp da list chẠDưỡng tinh Ä Ã³n sua han quoc quần nep than boc sen chien sung soup táo soup gà salad rau cu cá quả bông kho tộ chè bột lọc bọc thịt heo tía tô cuốn bò nướng cạch lam lau thai nấm bào ngư sô cô la nóng sườn cốt lết