Bánh khoai tây thịt gà chiên giòn là món ăn có thể sử dụng làm một món ăn sáng đầy dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày dài đầy mệt mỏi
Cách làm bánh khoai tây thịt gà chiên giòn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà (Đã lấy hết xương): 200g
+ Khoai tây: 300g
+ Bột mỳ: 100g.
+ Cà rốt: 1 củ.
+ Trứng gà: 2 quả
+ Rau mùi: 50g.
+ Bột chiên giòn: 50g.
+ Hạt nêm, tiêu bột, muối, dầu chiên.

Cách làm bánh khoai tây thịt gà chiên giòn

Cách làm bánh khoai tây thịt gà chiên giòn

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt gà

  • Thịt gà sau khi được rửa thật sạch, ta đem băm thật nhỏ.
  • Ướp thịt gà băm với 1 muỗng hạt nêm + ½ (một phần hai) thìa bột ngọt + ½ (một phần hai) thìa tiêu trong 15 phút cho thịt gà thấm gia vị đậm đà.

Bước thứ hai(2): Nghiền khoai tây

  • Khoai tây rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, gọt xong thì thả ngay khoai tây vào chậu nước để khoai tây không bị thâm.
  • xắt nhỏ khoai tây rồi cho vào bát tô, đặt vào vào nồi hấp cách thủy đến khi khoai chín mềm thì lấy ra.
  • Dùng muỗng nghiền nát khoai tây khi còn nóng.

Bước thứ ba(3): Sơ chế các nguyên liệu phụ cho món bánh khoai tây thịt gà

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào nhỏ.
  • Bột mỳ, bột chiên giòn dùng rây, rây nhẹ để bột được mịn màng.
  • Trứng gà đập vào bát rồi đánh tan với một ít muối.
  • Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4): Trộn thịt gà và khoai tây

  • Chắt hết nước trong phần thịt gà ướp gia vị rồi cho vào âu khoai tây nghiền nhỏ, thêm cà rốt bào sợi cùng với bột mỳ và bột chiên giòn, thêm trứng gà đánh tan + rau mùi xắt nhỏ cùng 1 muỗng hạt nêm + ⅓ (một phần ba) muỗng muối + 1 muỗng tiêu trộn thật đều.
  • Để hỗn hợp khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Bước thứ năm(5): Nặn bánh

  • Dùng chút dầu chiên xoa lên tay.
  • Nặn bánh thành các viên tròn, có thể ấn dẹt cho nhanh chín.

Bước thứ sáu(6): Chiên bánh khoai tây thịt gà

  • Đổ dầu vào chảo, nấu sôi già thì vặn nhỏ lửa, thả bánh vào chiên giòn, vàng đều 2 mặt.
  • Chiên xong thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo.

Bước thứ bảy(7): Trình bày

  • Bánh có thể dùng ngay hoặc trang trí thêm dưa leo thái lát, rau mùi xắt nhỏ cho đẹp mắt và dùng ăn kèm với bánh.

Bánh khoai tây thịt gà chiên giòn này có thể chấm kèm với chút tương ớt nếu thích ăn cay, hoặc dùng làm bữa sáng có thể kèm thêm ly sinh tố hoa quả hoặc ly sữa tươi đều quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối