Bánh khoai tây thịt gà chiên giòn là món ăn có thể sử dụng làm một món ăn sáng đầy dinh dưỡng, giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày dài đầy mệt mỏi
Cách làm bánh khoai tây thịt gà chiên giòn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt gà (Đã lấy hết xương): 200g
+ Khoai tây: 300g
+ Bột mỳ: 100g.
+ Cà rốt: 1 củ.
+ Trứng gà: 2 quả
+ Rau mùi: 50g.
+ Bột chiên giòn: 50g.
+ Hạt nêm, tiêu bột, muối, dầu chiên.

Cách làm bánh khoai tây thịt gà chiên giòn

Cách làm bánh khoai tây thịt gà chiên giòn

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt gà

  • Thịt gà sau khi được rửa thật sạch, ta đem băm thật nhỏ.
  • Ướp thịt gà băm với 1 muỗng hạt nêm + ½ (một phần hai) thìa bột ngọt + ½ (một phần hai) thìa tiêu trong 15 phút cho thịt gà thấm gia vị đậm đà.

Bước thứ hai(2): Nghiền khoai tây

  • Khoai tây rửa thật sạch rồi gọt bỏ vỏ, gọt xong thì thả ngay khoai tây vào chậu nước để khoai tây không bị thâm.
  • xắt nhỏ khoai tây rồi cho vào bát tô, đặt vào vào nồi hấp cách thủy đến khi khoai chín mềm thì lấy ra.
  • Dùng muỗng nghiền nát khoai tây khi còn nóng.

Bước thứ ba(3): Sơ chế các nguyên liệu phụ cho món bánh khoai tây thịt gà

  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào nhỏ.
  • Bột mỳ, bột chiên giòn dùng rây, rây nhẹ để bột được mịn màng.
  • Trứng gà đập vào bát rồi đánh tan với một ít muối.
  • Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, để ráo, xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4): Trộn thịt gà và khoai tây

  • Chắt hết nước trong phần thịt gà ướp gia vị rồi cho vào âu khoai tây nghiền nhỏ, thêm cà rốt bào sợi cùng với bột mỳ và bột chiên giòn, thêm trứng gà đánh tan + rau mùi xắt nhỏ cùng 1 muỗng hạt nêm + ⅓ (một phần ba) muỗng muối + 1 muỗng tiêu trộn thật đều.
  • Để hỗn hợp khoảng 10 phút cho thấm gia vị.

Bước thứ năm(5): Nặn bánh

  • Dùng chút dầu chiên xoa lên tay.
  • Nặn bánh thành các viên tròn, có thể ấn dẹt cho nhanh chín.

Bước thứ sáu(6): Chiên bánh khoai tây thịt gà

  • Đổ dầu vào chảo, nấu sôi già thì vặn nhỏ lửa, thả bánh vào chiên giòn, vàng đều 2 mặt.
  • Chiên xong thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo.

Bước thứ bảy(7): Trình bày

  • Bánh có thể dùng ngay hoặc trang trí thêm dưa leo thái lát, rau mùi xắt nhỏ cho đẹp mắt và dùng ăn kèm với bánh.

Bánh khoai tây thịt gà chiên giòn này có thể chấm kèm với chút tương ớt nếu thích ăn cay, hoặc dùng làm bữa sáng có thể kèm thêm ly sinh tố hoa quả hoặc ly sữa tươi đều quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

mut dau diệm dua nấu canh kim chi Cánh gà ướp bia chiên giòn tu lam gio heo ham sen bột mì che banh class="label" style="background-color: #E9A046" href="/index.php?q= cà ba sa"> cà ba sa tết nguyên đán oc buou List kho cach lam banh quy chuối kho riêng Lam chẠcách làm hoa giấy che bien hau Sữa bắp băp bo ngăm nươc mắm Yên su su xao đồ ăn vặt dạ dày hầm pudding sua caphe xốt đậu que xào thịt bò bánh gato vị cacao Triệu DUI ga món Indonesia Cai ga Xi cách bó hoa sườn chiên cupcake dâu tây rau rút nhút xào tôm cua chien gion kem sữa chua cá tầm nấu canh thì là salad bạc hà dưa leo yếm cháo bánh quy phô mai chanh Gà gà tẩm bột chiên giòn xôi đậu uc GÃƒÆ salad cá phở gà trộn Sup cua Cầu cach lam banh mochi kiến bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc Món ăn vặt nhâm nhi cho bé tăng tôm tẩm bột tá may và Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tíchbel" style="background-color: #E0F5C6" href="/index.php?q=bóc">bóc Mon goi bì heo chiên giòn cach lam banh crepe man trứng muối trứng Trâm Phạm Nuong cách muối dưa cải chua Suon xao chua ngọt công thức bún trộn thịt bằm tôm xiên que nướng trai bo ngam cach nuong banh DÃƒÆ u cong thuc lam kem tuoi gợi thức khuya mon mi ngon món canh chua tâm hồn người Việt nước uống soda xoài Du banh trung thu khoai lang tim ca thu nhat Cách nấu cháo gà cách làm bánh crêpes lập gia đình chè hạt sen đậu xanh cach uop thit muối ớt ngon lòng gà cach lam sup ca rot cacao lam banh hanh nhan phá lẩu nấu xôi rồng món ngon từ thịt bò ốc om chuối Kem dâu cá chiên nước tương hướng dẫn cắm hoa đẹp vit quay Lang Son Rắn ngon từ thuở nằm nôi dau phu xao rau cu hấp xíu mại gà xào cach lam o mai tao cach nau dau hu công thức phá lấu mÃƒÆ lai banh bo cot dua ngon cach lam ca ro nuong cach lam com chien xa xiu Cach lam banh trung thu don gian Nguyễn Siêu thạch dứa goi cuon rau ma ngon vãƒæ Sâu thịt heo xay nhồi bí ngòi banh socola dut lo xôi lá dứa Banh Chuoi nuong salad bắp mỹ nướng