Cách làm bánh khoai tây chiên

rửa thật sạch khoai tây rồi cho vào nồi nước sôi, luộc khoai đến khi khoai mềm thì vớt ra, gọt sạch vỏ.

Dùng thìa nghiền mịn khoai tây trong âu.

Cho vào âu chút ớt bột, muối, tiêu cùng rau mùi xắt nhỏ, hành củ băm nhuyễn và hạt thì là.

trộn thật đều hỗn hợp lên để các gia vị đều hòa quyện với nhau.

Chia khoai tây thành các phần rồi dùng tay vo tròn.

Đặt viên khoai lên mặt phẳng sạch rồi cán dẹt.

Đập trứng gà ra bát, đánh tan.

Nhúng từng miếng khoai tây đã chuẩn bị sẵn vào bát trứng gà rồi cho vào chảo dầu sôi để chiên.

Khi chiên ta chỉ nên để lửa vừa, chiên đến khi khoai vàng đều hai mặt thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoai ráo là có thể dùng được.

Cách làm bánh khoai chiên tuy không phải món ăn độc lạ thậm chí cũng có thể xem là một món ăn quen thuộc, nhưng vẫn giúp bạn làm phong phú thêm thực đơn của gia đình, thỉnh thoảng đổi vị là một ý tưởng rất tuyệt đó chứ.