Bánh khoai mì nướng thơm béo là món bánh ngon tuyệt cho các bé ăn sáng hay ăn vặt bữa xế chiều cũng đều thích hợp nhé!
Cách làm bánh khoai mì nướng thơm lừng béo ngậy

Nguyên liệu làm bánh khoai mì nướng:

+ 1 kilogram khoai mì

+ 150 gram đậu xanh đãi vỏ

+ 170 gram bơ

+ 2 quả trứng gà

+ 1 chén đường cát, 1 muỗng cà phê vani, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

+ 1,5 chén nước cốt dừa

+ ½ (một phần hai) chén sữa đặc

+ 1 chén dừa nạo

+ Ít muối

Cách làm bánh khoai mì nướng:

- Khoai mì cắt khúc 5-7cm, gọt bỏ vỏ, ngâm với nước muối qua đêm, sau đó xả sạch lại nhiều lần với nước, để ráo. Cắt khoai mì thành miếng nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Trút khoai mì vừa xay ra rổ cho ráo nước.

- Đậu xanh vo kỹ, ngâm ít nhất 3-4 giờ trước khi nấu, để ráo nước, sau đó cho vào nồi hấp chín trong khoảng 15-20 phút cho đến khi đậu xanh chín mềm. Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

- Thêm vào ¼ (một phần tư) chén sữa xay tiếp cho mịn, tắt máy.

- Làm nóng lò ở 180 độ C.

- Trộn khoai mì, đậu xanh, đường, trứng gà, vani, muối, bơ tan chảy, nước cốt dừa, sữa đặc có đường, dừa nạo vào trộn thật đều.

- Dùng cọ quết 1 lớp bơ mỏng lên khuôn bánh, đổ hỗn hợp vào khuôn, nướng trong 1 giờ cho đến khi mặt bánh chuyển màu nâu vàng.

- Bánh chín lấy ra để nguội bớt, cắt miếng vừa ăn.

Nguồn: Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

mứt trái mận Rau cách làm gỏi chay mẹo nấu nướng dưa góp Banh my Giò sống xoi dua kem dứa bun suon heo ngon CÃƒÆ rÃƒÆ cong thuc lam tuong ot quay ca dà cach lam nuoc cham cải xào bò và macadamia mực rán thơm gỏi hải sản ÃƒÆ au cac mon xao sa ot Cách pha cocktail Da lợn Nước lọc giai khat ngay he cua chien gion hai san nuong dạ dày hầm mẹo làm sinh tố dâu tây Bánh Ngọt che nep cacao bánh bò dẻo sinh to dau cho mua he ca cơm kho tiêu mon an detox che nep dau cha dau thit hôm nay nhà mình ăn gì nước dùng cach lam bun cach lam nem hai san tai heo xào sả cay nấu chè bắp bánh cookies dâu lam pudding Nộm Quà Ung Ngũ vị hương cach lam ca ro phi sot mon bo bánh hấp Salad rau củ cu gung cách làm mứt khoai lang Banh bao ngot mì vịt tiềm thịt gà trộn hạt điều nem lui tu mùa bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích là cua hu tieu de thịt bò xào củ sen bánh bông lan trứng sữa tươi cẠm thịt bò cuộn rau củ sốt cà tom chien xu do chua ngay tet Vit khia Banh bao gà rang muối gà rang muối thưởng tự làm kẹo lạc mẹt cach lam banh trang nuong Phan Thiet cà om cà chua xoi bap ngon đế lót ly bánh bông lan dâu Hoàng trÃƒÆ xanh pudding bo cuon nam kim cham ngon Túi Xách rau rừng canh rau rừng cua đồng cach lam ca trung ngam giam banh bao chien dau phu banh mi lam ga nuong Mẹo vặt gia đình Khử cay khử ngứa xôi bọc thịt canh cua thạch trái cây sữa chua cách làm sữa chua ngon bap xao bo thom nuc cach lam kem bi ngo vani hot ga nuong Ä áº¹p Che troi nuoc xanh rau củ xào thập cẩm canh gà gà trái tim làm cupcake cach lam thot heo xao thap cam am thuc sapa bánh chocolate phủ dừa dac san sapa lau hot vin thom ngon xay xoài với dưa gang thêu cách làm cá hấp Ngộ quán caramen mon an sang cánh gà nướng nom chan ga thit cuon nước sốt