Cách làm bánh flan rau câu trái cây

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch trứng gà, đập vỏ cho vào chén
Khuấy tan đường với sữa tươi và chút vani. Đổ chén trứng gà vào hỗn hợp này, khuấy cho tan đều, sau đó lọc qua rây cho mịn

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn đổ hỗn hợp trứng và sữa trên vào ½ (một phần hai) khuôn nhôm nhỏ. Đặt khuôn vào nồi nước đang sôi, bật lửa vừa và hấp chín bánh
Khi bánh chín, làm nguội nhanh rồi trút ra đĩa.

Bước thứ ba(3):Tiếp đến bạn nấu rau câu nhé.
Bạn cho 100ml nước hòa với bột rau câu và đường
nấu nóng 150ml nước khác, cho nước rau câu đã hòa ở trên vào nấu tan, khuấy đều. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi
Bạn có thể thêm nước lá dứa, nước cốt dừa hoặc hoặc bất kì hương vị nào bạn thích  để rau câu thêm phần hấp dẫn.

Bước thứ tư(4): Rót một lớp mỏng rau câu đang nóng (không sôi) vào khuôn, chờ lớp rau câu vừa se mặt, đặt bánh flan vào giữa, đổ tiếp phần rau câu đang nóng vào cho đầy khuôn.
Sau đó, để cho bánh nguội hoàn toàn.Trút bánh ra đĩa, trang trí thêm với ít trái cây.

Bánh flan rau câu trái cây nên để lạnh ăn sẽ ngon hơn nhé, như vậy là từ nay bạn có thể tự tay trổ tài làm bánh flan rau câu trái cây cho cả nhà thưởng thức ngon tuyệt rồi nhé.Mong các bạn thành công với món ăn này!