Bánh bông lan cà rốt là loại bánh khá phổ biến và được nhiều người ưa dùng vì thơm ngon, đẹp mắt lại có tính ứng dụng cao
Cách làm bánh bông lan cà rốt siêu xinh xắn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300-320 gram đường
+ 4 trứng gà
+ 250 gram bột mỳ đa dụng
+ 320 gram cà-rốt bào sợi nhỏ
+ 10 gram bột nở (baking powder)
+ 300ml dầu chiên
+ 1 nhúm muối
+ 5 gram bột nutmeg
+ 10 gram baking soda
+ 5 gram bột quế
+ 80 gram hạt pecans xắt nhỏ
+ Phần kem: 250 gram cream cheese, 300 gram đường bột (có thể giảm lượng đường nếu không thích ngọt), vani

Cách làm bánh bông lan cà rốt siêu xinh xắn

Cách làm bánh bông lan cà rốt

Đập trứng vào một chiếc tô lớn, thêm đường, vani và chút dầu chiên rồi đánh đều bằng máy đánh trứng.

Tiếp tục cho bột mỳ, baking soda, bột nở, chút muối, quế và nutmeg vào trộn lên.

Cà rốt sau khi bào sợi nhỏ cũng cho vào âu trộn thật đều.

Cuối cùng cho hạt pecan vào, tiếp tục trộn lên để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Dùng dầu quét quanh khuôn để chống dính rồi chuẩn bị sẵn lò ở nhiêt độ 175 độ, đổ bột đã trộn vào khuôn.

Nướng bánh chừng 40-50 phút là bánh chín (thời gian tùy thuộc vào độ rộng của khuôn).

Bánh chín ta lấy khỏi lò và để nguội rồi lấy khỏi khuôn.

Làm kem: để creamcheese ở nhiệt độ phòng cho mềm rồi trộn chung với đường bột và vani.

Dùng máy đánh đều cho bông mịn.

Phết kem lên mặt bánh ròi trang trí nhình củ cà rốt xung quanh bánh là xong.

Cách làm bánh cà rốt có hình dáng khá xinh xắn nên nhìn vào sẽ thấy rất bắt mắt, bánh cũng rất thơm ngon và mang hương vị đặc trưng riêng khá ấn tượng nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Canh ca chua tuyệt chiêu pasta sốt chan ga luoc Nước chanh bap ngot xao thit súp lơ thịt heo thịt bò món xào bò nhúng mẻ trang cÃƒÆ chim đậu hũ chiên Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản lam banh su kem dây Nấu canh chua mu tat thịt ga Gà bánh âu my xào thuà ŠhÃu ngọt thơm việt cà ri móc chìa khoá hoá chất tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi bÃ Æ chay thịt kho kiểu mới Tuyết mì bò huong dan nau Năng lượng mon canh ngon mực hấp Tổng hợp đọc mứt gừng pha nước chấm tầng Goi sau dau Xoi Khoai Mi La Dua Một bánh tart Chuoi nướng thuoc cãƒæ lẩu sô cô la trái cây cốc cha gio tom hành lá ốc nhồi christine hà Món Cháo Xôi gà goi ca ngu dui ga trứng vịt cơm nắm thịt heo Panna cotta thịt vịt cơm chiều ngon Kem sữa xoi xiem thịt kho trứng bingsu han quoc Pha chế bi ngoi me đen mưa thầy hoa thiên lý Tuyệt trứng cút xào me che bot loc sốt đào cho món nướng miến cá lóc Cá lăn quán chè truyền thống mứt dừa chính Ca tre Giò sưởi Thịt kho trám nấu cá thu chè ngô diệm bông lan cuộn món Thái Ướp thịt nướng Thịt hấp cách làm nộm dưa leo Món che thăn heo Làm bánh rán cach nau che ngon mì sốt cay tui xach cách làm bánh khoai ăn tết lau ngon Thit heo cha bong nấu nướng khay đựng đồ Rau bi cà bò nom xoai Che troi nước lam thit ngam nuoc mam salad nga Gian dinh dưỡng nước táo Nắng nóng hanh nhan đồng goi banh troi ngu sac