Cách làm bánh bao nhân xá xíu là sự kết hợp giữa vị đậm đà của thịt xá xíu và lớp vỏ bánh mềm mịn bên ngoài tạo nên một hương vị hấp dẫn khó
Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 gram Men nở
+ 200ml Nước ấm
+ 400gr Bột mì
+ 1 muỗng cà phê đường cát trắng
+ 500gr Thịt ba chỉ
+ Gia vị ướp thịt: muối đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương, nước lọc
+ ½ (một phần hai) củ Cà rốt
+ 1 củ Hành tây

Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Cách làm bánh bao nhân  xá xíu

Bước thứ nhất(1): Nhào bột bánh bao

  • Cho men nở vào trong bát nước ấm và để trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, đổ bột ra bát to rồi cho phần nước men nở vào. Dùng tay nhào bột thật đều tay để tạo thành một khối dẻo, quánh mịn, không bị dính tay.
  • Bạn đặt bát bột vào nơi kín gió, phủ khăn hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 20 phút.

Bước thứ hai(2): Làm nhân xá xíu

  • Hành tây, cà rốt rửa thật sạch, bỏ vỏ rồi dùng dao băm thật nhỏ hành tây, cà rốt.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ, đựng vào một chiếc bát. Rồi cho thêm gia vị gồm có 2 muỗng canh nước xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước tương vào và đảo đều để ướp thịt. Tiếp theo, bạn cho hành tây và cà rốt đã băm nhuyễn phía trên vào bát này và trộn thật đều lên để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

  • Sau khi bột đã nở, bạn lấy ra chia thành những miếng bột nhỏ đều nhau. Sau đó, cán dẹt bột rồi xúc nhân xá xíu vào giữa miếng bột. Phết một ít nước lạnh ở mép của vỏ bánh để dễ dính. Sau đó vén mép bột lại và nặn hình bánh bao.
  • Xếp bánh vào nồi hấp để ủ trong 15 phút cho bột nghỉ. Bây giờ bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi hấp bánh khoảng 20 phút với lửa lớn. Sau khi đã tắt lửa, bạn vẫn hấp bánh thêm khoảng 3-5 phút sau đó lấy bánh ra để nguội.

Với cách làm bánh bao nhân xá xíu trên, chỉ bằng những nguyên liệu giản đơn, thêm một chút khéo léo là bạn đã hoàn thành món bánh hấp dẫn này rồi. Món bánh bao xá xíu rất thích hợp trong những ngày đông giá lạnh. Những chiếc bánh bao nóng hổi là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn ăn sáng. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu và nhớ thường xuyên ghé qua Naungon.com đcập nhật nhiều cách làm món ngon thú vị khác na nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Nem nướng Nha Trang tại Sài Gòn Tự làm bánh rã đông banh bong lan cam mứt gừng cay lau ca chem cach pha tra que gung xe cach lam nui tron rau cu gà xào sa tế gà xào ngô ngọt CÃƒÆ Kho cach lam mut chum ruot Ä á ƒ si ro ga nuong kieu hawaii ngon xep công thức cháo cá lóc rau đắng khóm xa lach dua chuot ngon cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Cocktail nấu chè đậu ngự ngon cach lam thit ba chi chien gion ngon xien da day xao mang tay trung duc thit mì sốt tôm cach lam banh duc cá lóc kho dứa xinh Mon chay Cánh gà chiên là nho X么i bắp bò Bap gia dưa hấu cá bống dừa kho thịt ba rọi é ºå cach lam tom chien toi sot chua cay rán chả giò xoi nhồi mà mực nướng kim chi cu sen nấu cháo phân biệt bánh đậu xanh dẻo bánh ddorrayaki gỏi khô xoong Nâucolor: #90BAA9" href="/index.php?q= cách nấu canh thịt bò dưa chua"> cách nấu canh thịt bò dưa chua canh bí đao nấu sườn ca hoi tartar ngon lÃƒÆ m kem brulee muối vừng đậu phộng nui ống xào gà sa lát táo Cách làm bắp xào hấp trứng cuộn chả Lá é Mứt cà rốt Thịt trâu khô Tây Bắc ngon c cong thuc ca kho">cách làm gỏi cu sen ca muoi xoi cach nấu ốc chuối đậu Nâu canh chan gio xu Nà ng cha gio ga ngon súp súp cá đậu cô ve súp món súp sởi xoai dam sua chua xuong nau che hat sen trai vai duong pho am thuc Bí quyết dùng bơ trong món ăn cÃƒÆ chua kho cÃƒÆ thu thịt cừu hầm banh canh cha cua giấc ngủ ng Bánh trung thu vit hap gung youtube Canh rau làm tàu hủ dịp tết nguyên giản muối dưa cải chua cac mon an vat mat duoi 15000 tôm chiên trứng muối banh sua tuoi chien gion 6 Mấm gừng sốt mề gà Nấu Phở cu mi Sức món sốt Thịt bò viên sốt dứa và xì bot sua bi do thom 7 lÃƒÆ chanh cải mầm trộn thịt bò lam xuc xich duc yên hướng dẫn làm phụ kiện thit nuong ngon gio song chien 8 banh bo men com ruou trung chien cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm 9 goi tai heo bánh cầu vồng