Cách làm bánh bao nhân xá xíu là sự kết hợp giữa vị đậm đà của thịt xá xíu và lớp vỏ bánh mềm mịn bên ngoài tạo nên một hương vị hấp dẫn khó
Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 gram Men nở
+ 200ml Nước ấm
+ 400gr Bột mì
+ 1 muỗng cà phê đường cát trắng
+ 500gr Thịt ba chỉ
+ Gia vị ướp thịt: muối đường, dầu hào, xốt xá xíu, nước tương, nước lọc
+ ½ (một phần hai) củ Cà rốt
+ 1 củ Hành tây

Cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu hấp dẫn khó cưỡng

Cách làm bánh bao nhân  xá xíu

Bước thứ nhất(1): Nhào bột bánh bao

  • Cho men nở vào trong bát nước ấm và để trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, đổ bột ra bát to rồi cho phần nước men nở vào. Dùng tay nhào bột thật đều tay để tạo thành một khối dẻo, quánh mịn, không bị dính tay.
  • Bạn đặt bát bột vào nơi kín gió, phủ khăn hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng 20 phút.

Bước thứ hai(2): Làm nhân xá xíu

  • Hành tây, cà rốt rửa thật sạch, bỏ vỏ rồi dùng dao băm thật nhỏ hành tây, cà rốt.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch rồi đem băm thật nhỏ, đựng vào một chiếc bát. Rồi cho thêm gia vị gồm có 2 muỗng canh nước xốt xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê nước tương vào và đảo đều để ướp thịt. Tiếp theo, bạn cho hành tây và cà rốt đã băm nhuyễn phía trên vào bát này và trộn thật đều lên để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước thứ ba(3): Nặn và hấp bánh bao

  • Sau khi bột đã nở, bạn lấy ra chia thành những miếng bột nhỏ đều nhau. Sau đó, cán dẹt bột rồi xúc nhân xá xíu vào giữa miếng bột. Phết một ít nước lạnh ở mép của vỏ bánh để dễ dính. Sau đó vén mép bột lại và nặn hình bánh bao.
  • Xếp bánh vào nồi hấp để ủ trong 15 phút cho bột nghỉ. Bây giờ bạn chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi hấp bánh khoảng 20 phút với lửa lớn. Sau khi đã tắt lửa, bạn vẫn hấp bánh thêm khoảng 3-5 phút sau đó lấy bánh ra để nguội.

Với cách làm bánh bao nhân xá xíu trên, chỉ bằng những nguyên liệu giản đơn, thêm một chút khéo léo là bạn đã hoàn thành món bánh hấp dẫn này rồi. Món bánh bao xá xíu rất thích hợp trong những ngày đông giá lạnh. Những chiếc bánh bao nóng hổi là sự lựa chọn hàng đầu cho bạn ăn sáng. Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao nhân thịt xá xíu và nhớ thường xuyên ghé qua Naungon.com đcập nhật nhiều cách làm món ngon thú vị khác na nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

kem đào tom chien dua salad dau phu bao mien thit hap tom chien bot ngu coc banh bot loc hue canh chả cá cải xanh candy corn martini tờ tom chay xao rau cu Ä Ã³n cach nau canh hen salad thịt gà xoài Vịcom chien trung hinh tim tom boc sa ngon cà nuong thịt lợn hầm tom cang sot trung muoi ngủ tiramisu viet nam ngân thit bo bit tet tiramisu Cách nấu chè tom boc pho mai tim xao hoa muop ngo trộn salad bơ ốc móng tay Rau muống xào ốc móng tay salad cà Món ăn đường phố CÃƒÆ Khoa>2784" href="/index.php?q=tim xào ớt xanh">tim xào ớt xanh tim ga xao ngon tim ga xao gung cach kho ca basa ngon ngày Tết Là m bà nh xoa muc kho xao thom vãƒæ tim ga kho rau ram ngon chè trái cây Chè trái cây mát ruột tổ kem trái thơm thit heo ngam nước mắm tieu cá rô đồng kho mía chà kho xổi bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim tim bo nuong cay mâm cỗ ngày tết banh trung thu nhan banh flan chả cuốn Canh gà cách làm giò cach lam banh ran ngon nuong Vị tim heo ham quýt trộn salad gà nấu cháo khoai tây Bánh Kem Bi canh se Cơm chiên dương châu tieu xanh công thức thịt bò rim gừng sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi chả giỏ tia hoa tu cu den Cá chiên sốt ca nghề mi goi tron thit ngon cua chien gion tiet canh vit ngừng ăn rau chán nản da xanh vムtiện ích mon xao chay tiệm chuoi kho banh khot mien tay tiệm bánh lam banh trung thu rau cau tiệc buffet sinh to ca chua mon bo ham rau cu Thói giảm cân ăn chay rau củ tiệc bánh men tan salad dau bap ngonc mùa sen ThÃƒÆ tiểu cảnh trang trí nhà sắc Đẹp tiểu cảnh terrarium khoai tây nghiền phô mai Hà Ly Món Cua tiểu đường sữa trà nước trái cây sot xi muoi com ga com ca ri Mang tay tiền diet con trung rau củ xào chay ga ham tao do Dưa muối salad tao ngon tiểu Lá dừa cach lam bánh cóng tiết kiệm Mẹo giảm vị mặn cho canh sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm mắm ngon trứng gà chiên ngải cứu ngon chả cá chiên Món đậu hũ ngư mì gà Cach lam muoi ot Trang trí tường nhà ấn tượng với hình