Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

vịt nấu bánh canh Cách chọn Hải Sản biển tươi ngon mướp 4 ghẹ hấp cách nấu canh bạch tuộc cari dau hu rau cu mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm súp nui tôm rau củ cach nau xoi khoai lang mại Mẹ thit chua mùa hè nấu gì uc vit kho gung mận dẻo chua ngọt cach lam che chuoi hap pad thai khoai tay vien ngon cach lam banh con so salad tom thit ngon mì sốt bòt tieu">dui ga sot tieu mam trái cây ép bít ốc hẹ bánh núi lửa bánh canh thịt băm meo hay món miền bắc vỏ bưởi làm mứt món canh tốt cho trí nhớ đàn tra xanh latte do tang Bánh canh chả giò cuốn phô phai Vi宄勫檼 banh ngoi gion ngon vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife cach nau lau vit hải sản nướng đá Pad Thai chay lau bap bo món ăn Việt trung hoa cuc nem khoai môn cach lam ga ham khoai tay bá p lau dau ca hoi nấu thạch nhân phô mai cach lam pudding cam mat ong 106 banh khoai mon chien xu ngon 6 thứ quả chua mê mẩn chị em qua hong chien chuoi cach lam muffin salad dậu trộn dầu giấm món nào vừa ngon lại rẻ mien nam cánh gà ướp tỏi băm lườn gà chiên Pudding Lam chẠđồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền rau củ hấp latte matcha bóc mướp hương xào sot dau hao Bí quyết cho món rán trứng không bị khô bệnh tiểu đường vải rán tôm tươi mắm cá thu lassi xoai mực chien gion mì tỏi trộn mi y tron cu qua trẠi lẩu xôi bọc thịt viên hấp thit xong khoi tôm rang mặn banh trang giải độc xoi mit la cam món ăn giáng sinh lam thit bo sot ruou vang Món thịt chó b² dấm Thịt bò xào nấm cách làm ghẹ hấp bia công thức cháo tim mề gà món ngon với lá mắc mật Cách nấu trà bí đao tempura rau cu heo sot me ngon mì ngon day nau đùi gà nướng mật ong xúc xích nướng my udon trứng xào chua ngọt lau ca khoai mà khà CAch lam Cha gio bánh quy mứt mâm xôi Tra mít non trộn miền Trung Trâm Phạm Cốm rang lam bap xao bo banh MI văn phòng phẩm mỳ vịt tiềm người Hoa công thức canh măng chua chả cá cach lam hen chao thit bo nau bi do