Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

Cún Khang Hến xào lá lốt làm nhanh ăn tôm rim nước dừa vo quyt trứng cuộn đẹp mắt vài thực đơn dinh dưỡng dau hu non ngon cach lam rau cau tra hoa LAU M峄眂 xôi kem dừa sữa tươi cá nướng Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua tom yum cách làm bún sườn chua chẠt bánh gối bun rieu chè sữa đậu nành cơm nhật sua hat sen nau sup tom cocktail vải cach lam mi long nhãn cách làm mơ ngâm đường cách làm cocktail làm mứt mơ cach nau com chien bi do gÃƒÆ rim thịt lợn khoai tây xào pho gà Ninh tom sot chanh day bánh tom nấu chè măng cụt mứt dâu ta sup lo xao lÃƒÆ dang Lợn xào oc huong ngon cuoi tuan nấu canh kim chi thịt bò su su xào lòng gà ga sot cay phu pho mai Han Quoc trà Mat cánh gà Rau nhút sandwich op la cach lam ca ri ghe cơm chiên gà rau củ mon tron whipping chả banh black forest ngon tôm sốt món chiên ngon tôm chiên cay dau hu cach lam che bo bánh mì nướng ThuÃÅ ca bac ma sot ca ngon Che cu nang Chè bạch quả cách cắm hoa đẹp canh chua trung truc Ä au Ca ro kho MON GA Quy trình bẩn làm nước mía che làm bánh chuối hấp Trái cây lịch mut du du deo vi chanh day tet Đồ ăn sáng Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm cong thuc banh bong lan cuon salad gÃƒÆ canh cá chua hai phong xoài Trẻ lẩu thái nấm tuyết xào tôm đồ hộp bánh tráng làm xôi đậu phộng bằng nồi cơm gốm canh thịt ba chỉ gio heo du du thom ngon bap ram súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt nục Hướng dẫn cách làm cua Sữa bí chè hạt sen ga xe phay Chăm sóc cho làn da hiệu quả từ cam Văn hoá banh cuon cach lam Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm Món Nhật gỏi dưa chuột tai heo temaki kem gekato be yeu Món gà tây cho Lễ Tạ ơn cach lam vit kho nước tương hấp gà cha ca Pound cake cách nấu canh rong biển Chị ốc xào cay