Chỉ với 3 bước giản đơn, không cầu kì trong khâu tạo hình chế biến, món bánh hoa cúc chiên đầy sáng tạo này sẽ khiến lũ trẻ nhà bạn thích mê cho mà xem!
3 bước làm bánh hoa cúc chiên giòn vừa đẹp, vừa thơm ngon

Nguyên liệu làm bánh hoa cúc chiên:

+ 200 gr bột mì

+ 60 gr bơ hâm mềm ( có thể để ngoài cho bơ mềm )

+ 40 gr đường

+ 60 - 80 ml nước

+ Vài hạt hạnh nhân cắt đôi

Lưu ý: Lượng nước có thể gia giảm tùy thuộc vào bột mới hay cũ nhé! Bạn có thể thay bơ bằng dầu khi chiên bánh.

Cách làm bánh hoa cúc chiên như sau:

Bước thứ nhất(1): Bột mì + đường + bơ cho vào âu trộn trước. Sau đó cho từ từ nước vào nhồi bột cho mịn dẻo không dính tay. Bọc bột trong màng thực phẩm để yên 30 phút.

Bước thứ hai(2): Rắc chút bột mì lên bàn và cục bột. Dùng cây cán bột cán hơi mỏng. Dùng khuôn hoa kích cỡ to nhỏ cắt bột.

Đặt hoa to xuống trước, thoa chút nước chính giữa rồi gắn những bông hoa khác lên (từ to tới nhỏ). Cuối cùng đính hạt hạnh nhân vào giữa làm nhụy hoa.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu hơi nóng thì nhẹ nhàng cho từng chiếc bánh hoa cúc vào chiên với lửa vừa. Trong khi chiên thỉnh thoảng lật qua lật lại cho bánh vàng đều trước khi vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bánh chờ nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức được rồi. Nếu bạn muốn ăn lâu dài có thể bảo quản vào hộp/hũ đậy nắp kín. Bánh hoa cúc chiên có thể để được 4-5 ngày các bạn nhé!

Khi ăn bạn có thể quét 1 chút nước đường bánh trung thu nếu thích bánh ngọt. Mong các bạn thành công với cách làm bánh hoa cúc chiên giòn nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

suon chien Mực xông khói nau ca tim ngon nau cac mon an Cach lam sua chua nha dam bánh chuối ngọt hứng đồ trang trí hành tây kẹp thịt bò nướng cách nấu xôi cach nau banh canh chay mon thit nuong kieu thai cóc ngào muối ớt Goi đu du canh hen chua thom ngon bao tu tron kim chi Đào sườn hầm đậu salad tôm tươi chôm chôm ẩm thực malaysia thưc don mon ngon banh men cach lam banh chung ngay tet cháo thịt bằm bánh mì sandwich cuộn xúc xích mì xào giòn các món chay ngon Chuẩn bị cho Halloween thui nào da heo nau nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon gói bánh chưng quả dừa Hao hap rán trạng Cơm gà Hải Nam mâm cơm cha dau thit Trứng cá hồi banh trang tron dac biet sữa chua ngon Dâu Tây trang trí nhà cửa mam xoi công thức súp lơ xào cật heo hai san ngon nau cu tu nhìn chú âmthực rieng Thực đơn cach lam khoai lang lac Sup nam cac mon an bot ngo cach nau sup bap cach lam rau sam xao toi bo xien nuong mat ong Banh tam khoai mi phà cà bắp Sup ga lam goi xoai tom cang mi ngao tia hoa quẠsúp phô mai bông cải súp lơ xanh cơm nấm dạ dày hầm rau can rau đay món tráng miệng ngon ở sài gòn nhanh gọn Cháo định dưỡng Sườn non ram nấu lẵu son nau ruou Cong Thuc Lam Kim Chi Quán ngon không cần bảng hiệu ở Sài NgẠvịt tiềm trung cut bao gio song thom buổi MON NGON TU THIT củ sen xào su su xào banh bao rau lang công thức thịt viên thach si ro man nhan banh flan cach lam ca chem sot chanh Mon kho NhẠxem là đói Thit lon nuong trứng xào cua chien gion cach nau cao lau nâu canh gan ga kho gung Khéo tay hay làm day nau an ngon May vÃƒÆ cuu đau họng bo nuong sa te nhồi thịt tuong den chẢ chao hen cơm nếp bún thái dây nâu an canh gà nấu đậu phụ canh bóng thả món Tết món Bắc bep gia dinh cách luộc trứng banh dầy giò Mùa lạnh tom chua bánh canh chả cá nha trang cách làm bánh wagashi mini burger bun