Mình rất thích loại bánh tiramisu nhưng không biết nguyên liệu gồm những gì và làm cách nào cho thật ngon... Làm bánh Tiramisu thật ngon
Làm bánh Tiramisu thật ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram bánh ladyfinger (bánh champapne)

- 2 muỗng súp bột cà phê

- 1 muỗng súp đường

- 250ml nước nóng

- 225 gram cream cheese, loại mềm

- 125 gram đường

- 2 muỗng súp rượu Brandy

- 500ml Cool Whip cream

- 1 muỗng cà phê bột ca cao (loại đắng)  

Thực hiện:

• Lấy một cái khuôn chữ nhật 20 cm x 25 cm, xếp một lớp bánh champagne dưới đáy khuôn.

• Hòa tan 250 ml nước nóng với 2 muỗng cà phê + 1 muỗng đường .

• Dùng cọ phết hỗn hợp cà phê vừa hòa tan vào lớp bánh champage trong khuôn rồi để cho thấm, bánh sẽ mềm. Cứ phết từ từ cho đến khi bánh mềm.

• Dùng máy đánh trứng đánh crème chesse cho đến khi mịn (dùng tốc độ trung bình/ Medium speed).

• Cho 2 muỗng ruợu Brandy và 125 gram đường vào đánh chung cho đến khi mịn trở lại. Sau cùng cho Cool Whip cream vào trộn thật đều .

• Lấy phần cream vừa đánh xong phết lên trên bánh champagne trong khuôn.

• Lại làm như thế một lần nữa (xếp bánh champagne, phết hỗn hợp cà phê, phết cream).

• Khi đã tạo được hai lớp (hay ba lớp - tùy ý thích dầy hay mỏng) rắc bột ca cao đắng lên trên cùng. Đặt vào tủ lạnh tối thiểu 4 tiếng, khi nào dùng thì cắt miếng .

Bạn có thể mua tất cả các nguyên liệu trên tại các cửa hàng:    

- Shop Phương Hà (số 58 Hàm Nghi, Q.1, gần bánh mì Như Lan). ĐT: 08.3 9141318

- Cửa hàng Cường Dung (114 Cống Quỳnh, Q.1) – ĐT: 04. 3837 7462: chuyên bán các loại thực phẩm Á-Âu, các mặt hàng nguyên liệu làm bánh và trang trí bánh kem.

  Theo Dzoãn Cẩm Vân Phụ nữ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh

món Bắc ngon bông lan trứng banh sandwich thom ngon cơm thập cẩm lá sen cá diêu hồng sốt chua ngọt cách chọn dưa lê an toàn ca mu ap chao ngon nam cuon ca om thit cach lam ca om mang cach lam khoai tay lac cach lam lau vit tom hap dau hao thom xoi cốm bánh cuốn trứng cach lam nam xao dau hu bò hầm rượu vang đỏ Oreo cach lam nem chua thanh hoa cach lam nom long heo bò bía cach lam sua chien cho be cach lam tep kho rang top mo canh rong bien ngon cha ca nha trang chao tom cai ngong ngon che khoai cua sot thom ngon du đủ hầm đuôi heo dui ech chien gion sot cay gà công nghiệp giấy gói BO LUC LAC ca nau mỳ ý sốt kem tươi nộm rau muống mon bun cha ha noi má Ÿ nem cuon cau vong ca ri ech ngon cach lam goi muc ngon ngà pasta kem pho thom ngon salad tôm cam su hao muoi gion sup cu den thit bo tép trộn xà lách thạch dẻo chanh dây mề gà rim nước tương thẳng đứng trà Thái vit co lung thanh hoa vit tiềm xoi la dua boc banh trang tranh ảnh Bap nau bánh su kem đậu hũ om dầu hào lam mon com cuon chien xu đậu phụ sốt chua ngọt khoai tay nghien bánh cupcake hoa yêu thích bánh gối ngon mon ngon moi ngay Beee lam mam tep bánh hành tây chiên giòn bánh hình ngôi sao bánh hạt dẻ nướng cach làm lau xi quach nôm bánh halloween bằng chocolate cá chiên giòn sốt me cá kho bứa cách làm bánh nhân táo cách nấu canh cá ngon cách nấu bún cá rô cơm bọc phô mai dầu giấm trộn rau tiêu gà chiên xóc tỏi lòng non lẩu bắp bò riêu cua thịt xào cải mì ý xào kim chi đùi gà sốt cay món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế canh ga nuong thom ngon canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát mận bắc nước cà rốt ép cha gio tom thit nấu canh nghêu với cải cach lam tau hu da cach lam lau de áp chảo sườn cốt lết nem trộn thính sô cô la pasta salad cà chua dưa chuột sốt cá với cam quả cam cach lam banh trung chien vỏ bánh ca basa muối đậu bắp cach nau che bà ba banh tao nuong kieu phap cach xao oc mong tay kem chanh thom ngon cá lóc bánh xếp banh tam bánh đa cua miền bắc chà hoa cốc tai trái thơm Măng kho mắm ruoc Nâu Hong Cách làm bánh bò sổ cach lam tom sot thom mayonnaise