Hướng dẫn làm BÁNH POUNDCAKE CHANH thơm phức quá ngon cho bữa sáng. Bánh Poundcake chanh chua thơm mịn mềm ai cũng thích!
Làm BÁNH POUNDCAKE CHANH thơm phức mịn mềm tuyệt ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Poundcake chanh:

Phần bánh:

220 gram bột mỳ đa dụng

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

¼ (một phần tư) muỗng cafe bột nở (baking powder)

¼ (một phần tư) muỗng cafe muối nở ( baking soda)

80ml sữa tươi

1 muỗng canh nước cốt chanh

110 gram bơ nhạt

200 gram đường cát

Vỏ chanh bào (1 quả)

2 quả trứng

1 muỗng cafe vani

Nước sốt chanh:

100 gram đường bột

1 muỗng canh sữa tươi

1 muỗng canh nước cốt chanh





Rây mịn bột mỳ đa dụng, muối nở, bột nở vào âu.




Cho vỏ chanh bào cùng bơ và đường cát vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến cao cho đến khi đường mịn hẳn, chuyển màu vàng nhạt.




Đập trứng vào âu. trộn thật đều lần nữa.




Cho bột mỳ đã rây vào âu trứng, dùng phới dẹt để trộn.




Thêm sữa vào hỗn hợp, nhẹ nhàng trộn thật đều lần nữa là được.




Cho bột vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Bật lò 10 phút trước khi nướng ở 170 độ C trong khoảng 50-60 phút, khi bánh vàng sậm màu, dùng tăm xiên thấy khô thì được.




Cho phần nguyên liệu làm nước sốt chanh vào âu nhỏ, trộn thật đều bằng máy đánh trứng. Sau đó dùng tăm đâm lên mặt bánh và rưới nước sốt lên.


Khác với những loại bánh bông lan khác, bánh Poundcake chanh có độ đặc, nặng và đậm đà hơn rất nhiều. Đặc biệt phần sốt chanh len lỏi vào trong bánh sẽ làm bánh thêm ẩm, mịn, ăn một lần là nhớ hoài vì hương vị của một chiếc bánh Poundcake chanh rất đặc trưng. Cùng làm và thưởng thức bánh vào bữa sáng hay xế chiều nhé, chỉ cần một lát bánh thôi là cũng đủ ấm lòng!


Mong các bạn thành công với món bánh Poundcake chanh này nhé!

(Nguồn: thekitchn)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh pound cake bánh poundcake món ăn sáng món ăn vặt món âu

tôm xào chua ngọt thái lan Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc Mut tet Giỗ tương chムkhoai nước trong rau quả bắp non xào bơ tỉa trái cây lăng Sườn rim nước tương nau nhanh an ngon mề gà xào cà tím chè đào hộp rán bánh tôm ga chien xu goi rau ma thit bo vịt nướng Sua chua Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bàn canh xương bò Táo thèm Mỳ ý dễ làm tam ngan ham hat sen Mam chung thit vien hu tieu nam vang gặp nhấm Tự chế máy xay sinh tố Troi nuoc Túi mi chien gion kho ca man xà y Luộc làm bánh trứng thit than bo lanh bún ngon ngò bo nhung giam dua hoa giay bi do xoi nhoi thom ngon cach lam nuoc man mật ong tia hoa sen là mà món ngon giải nhiệt Thịt Bò cá lóc kho vai ba chỉ kho trứng cút Hảo canh muop Thịt Heo bánh lá dứa nhe thần nước ép bưởi cà rốt Heo Rừng mang tuoi sườn non kho tự làm bánh dẻo Thịt Dê gà ham cach lam nom su hao 5 món bánh bông lan măm là ghiền Thịt Cừu thải mít non Thịt Gà háo bao tử phÃÅ Vịt mùa noel cách làm chân gà nướng Mắm thit dong cơm chiều chủ nhật Tôm Cá Kho bột chiên giòn cách nâu banh canh cha ca cuộn thịt salad thịt tokyo Cá Chiên cÃƒÆ kho đáng yêu Cua Biển Sandwiches làm bún suon chia nuong sot cam chả quế Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát cải chua xào qua chanh cam Làm bánh Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước ca chép nhỏ nước giải khát che trôi nuóc Việt Mát trời Phượt khô cá chỉ chè rau câu gấp cach lam xoi dau xanh