Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Cùng học cách làm bánh nhung đỏ siêu dễ cho Giáng sinh cùng chúng tôi nhé!

Nguyên liệu:

- 1 kg bơ lạt

- 1,35 kilogram đường

- 14 quả trứng

- 1,2 kg bột mì

- 30 gr bột nở

- 15 gr bột soda

- 100 gr dấm trắng

- 500 gr sữa tươi

- 25 gr  bột ca cao 

Cách làm:

• 1

  Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.

• 2

  Cho bơ và đường vào khuôn bánh có đường kính 20 cm, cao 10 cm, đánh cho đến khi ngả sang màu vàng nhạt. Thêm trứng vào từ từ, tiếp tục đánh.

• 3

  Cho thêm bột mì, bột nở, bột soda và bột ca cao vào, tiếp đến là  dấm trắng, va-ni và sữa tươi. trộn thật đều.

• 4

  Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút

  

  Khâu nướng bánh rất quan trọng, nếu không cẩn thận bánh sẽ bị khô

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!
  

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)