Nếu người ấy nhận được một món quà bất ngờ là chiếc bánh kem chocolate do bạn tự tay làm thì sẽ rất hạnh phúc đấy. Thử làm theo công thức dưới đây nhé, không khó đâu nhé.
Nguyên liệu cho món bánh kem chocolate
Bột mì 3 muỗng canh
Trứng gà tươi 2 quả
Bơ nhạt ¼ (một phần tư) chén
Chocolate ngọt hạt nút 1,5 chén
Kem tươi
Dâu tây chín
Đường bột ½ (một phần hai) chén
Cách làm bánh kem chocolate
Bước thứ nhất(1)
Chocolate và bơ trộn chung vào 1 bát chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút ở nhiệt độ cao để 2 nguyên liệu tan chảy.
Mang hỗn hợp ra, khuấy nhẹ nhàng cho chocolate tan chảy hết và quyện đều vào bơ.
Bước thứ hai(2)
Thêm đường bột vào trong hỗn hợp rồi trộn thật đều.
Trứng gà bỏ vỏ, cho tiếp vào hỗn hợp.
Cuối cùng rây bột mì rồi cho vào hỗn hợp. Dùng phới đánh tan tất cả các nguyên liệu trên để thu được hỗn hợp mịn đều.
Bước thứ ba(3)
Cho hỗn hợp ra khay hoặc chia đều ra các tách nhỏ.
Bật sẵn lò nướng ở 230 độ C. Đem bánh vào nướng trong vòng 15 phút.
Bước thứ tư(4)
Khi bánh chín, có mùi thơm và xiên tăm vào tăm vẫn còn sạch, chúng ta đưa bánh ra ngoài để nguội.
Các bạn có thể phun kem tươi đã đánh bông lên mặt bánh và kèm với hoa quả cắt lát mỏng cho bánh thêm đẹp và ăn ngon hơn nhé!
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
