Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành. Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà
Làm bánh gối

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 1

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 2

Để làm bánh gối Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 10 vỏ bánh gối

- 200 gram thịt heo xay

- 10 quả trứng cút hoặc lạp xưởng

- Nấm hương, mộc nhĩ, 1 củ hành khô, miến, cà rốt, đu đủ

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 3

Làm bánh gối thực chất khá giản đơn bởi bạn có thể mua sẵn vỏ nên chủ yếu bạn sẽ chỉ mất thời gian ở khâu sơ chế nguyên liệu thôi. Bạn hãy làm bánh gối theo các hướng dẫn cụ thể dưới đây nhé!

Bước thứ nhất(1):

Trứng cút luộc chín bổ làm đôi, nếu dùng lạp xưởng thì thái miếng mỏng bạn nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 4

Nấm hương ngâm nở, bỏ chân rồi băm thật nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 5

Mộc nhĩ cũng băm thật nhỏ như nấm hương.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 6

Cà rốt xắt nhỏ.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 7

Miến ngâm nở xắt khúc chừng 2 - 3cm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 8

Bước thứ hai(2):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho hành khô vào phi thơm.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 9

Tiếp đến cho thịt, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và miến vào xào chín, nêm một ít gia vị.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 10

Bước thứ ba(3):

Trải vỏ bánh gối ra thớt, xúc nhân và trứng cút lên trên.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 11

Gói bánh lại, bạn có thể dùng nước để vỏ bánh có thể dính vào nhau nhé!

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 12

Bước thứ tư(4):

Cho bánh vào chiên trong chảo ngâp dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 13

Vớt ra cho ngay ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 14

Bánh dùng nóng với nước chấm pha chua ngọt và dưa góp làm từ đu đủ xanh hoặc su hào, cà rốt.

Vỏ bánh màu vàng ruộm, nhân thì rất thơm với vị vừa ăn, ăn kèm chút rau sống và nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị thật riêng cho món bánh này. Làm bánh gối không quá cầu kì nhưng lại rất hấp dẫn, góp phần tạo nên một nét ẩm thực rất phong phú của đất Hà Thành.

Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Món bánh nếp dừa đẹp mắt mà ăn lại ngon, cách làm không khó, bạn hãy thử nhé!
Trời se lạnh làm bánh gối thật ngon đãi cả nhà 16


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món chiên món ăn vặt làm bánh gối nấm hương

mon ngon ha noi mon rang xá xíu nui xào hải sản Cu nghệ soup thập cẩm làm bánh mì bach tuot trÃƒÆ xanh cach lam banh mousse kho quet làm sốt mayonnaise Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng chuoi nuong thom ngon tom boc sa ot ngon tôm đồng cách làm chả giò Bi do đậu xẠcá thu chiên tỏi ớt phong đậu hủ non Tự làm bim bim bánh baguette lẩu nấm sôcôla lò vi sóng súp lơ xanh công thức bánh mì baguette lần cách làm thịt bò khô canh trai cay salad nấm trộn thịt gà vit quay bac kinh nho cach nau lau ngheu goi muc bap bo ham ca chua thit heo xao ca rot chiên xù bánh khoai tây chân gà chiên nước mắm tỏi cách làm chè trôi nấu xôi bắp Thịt trà sữa rau câu rau câu trà sữa pha chế trà sữa rau câu hạt dẻ muối rang muối Hằng MT gà sốt mật ong thịt gà sốt mật ong gà phi lê hầm mật ong áo phông bánh cây gậy cach lam thinh gao thịt gà xào miến trộn cải bó xôi Cách làm chuối chiên dừa cách làm mực chiên bơ bữa Góc Bếp CÃƒÆ kho flan vị chocolate đoàn chuối quết cơm dừa banh nuong tự chế son môi kem cây chuối sữa dừa nuoc sot Mẹo luộc thịt gà vịt lợn ngon chè chuối nước dừa mẹo làm bánh trứng ngon Sup cách làm sữa chua ngon làm bánh dứa Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh cach lam hoa hong fondant ca sot trai cay ngon xoi xeo gio lua ngon món thịt gà cach nau xoi xeo gio lua thit nuong satay ngon cải thảo xào lien Sắc màu vịt tẩm chao nướng thịt vịt nướng chao gỏi bánh quy chua ngọt dung mon che củ cải trắng chua ngọt rau muong ngam mắm ruốc gỏi xoài xôi gấc 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà xoi kep khoai lang bap xao ngu sac chi Khoai môn canh bí đỏ nấu thịt băm chọn bơ ngon bánh mè bột mì món cơm Bong ruou cach lam xoi hap salad cá xông khói cà chua bi Bún mắm cua avocado Cá kho tương hột kem dua bo mat lanh cach lam mon banh Cách chọn mua và chế biến lòng lợn ngon sup gà banh gao 6 kiểu pha trà sữa tuyệt vời ngày thu làm thạch Giải Nhiệt làm tương hột