Chỉ với chút sáng tạo, bạn có thể làm những chiếc bánh gấu cực yêu một cách dễ dàng đấy!
Làm bánh gấu siêu giản đơn mà hấp dẫn - Bánh Mousse





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh gấu:

- 1 bạt bánh gateau

- 80 gram sô cô la trắng

- 80 gram sô cô la đen (hoặc bạn có thể sử dụng 1 loại thôi cũng được)

- 200ml kem tươi - whipping cream

- Khuôn bán cầu



Bánh gấu

Đun chảy sô cô la trắng bằng lò vi sóng hoặc bằng cách chưng cách thủy. Lưu ý không để thố sô cô la chạm trực tiếp nước sôi mà làm chảy bằng hơi nước nóng. Dùng cọ, phết đều sô cô la vào khuôn, phết nhiều lớp tạo độ dày để bánh không bị vỡ khi lấy ra khỏi khuôn. Làm tương tự với sô cô la đen. Xong cho vào tủ lạnh để đông. Phần sô cô la thừa sẽ dùng để vẽ mắt và lỗ tai.




Vẽ những hình oval nhỏ bằng hạt đâu phộng lên giấy nến, tiếp theo vẽ những hình tròn to cỡ bằng đồng xu. Sau đó dùng sô cô la vẽ lên giấy nến theo hình có sẵn, ta sẽ có lỗ mũi và lỗ tai, để trong tủ lạnh lát trang trí.




Dùng khuôn hoặc nắp lọ có kích cỡ bằng với khuôn bán cầu, cắt bánh gateau thành những vòng tròn bằng nhau.




Đánh kem tươi cho bông mềm, rồi đổ lên khuôn đã được phết lớp sô cô la. Sau đó, dùng bạt bánh gateau đậy kín phần kem tươi. Sau đó cho vào tủ lạnh cho đông.
Lấy bánh từ từ ra khỏi khuôn, dùng sô cô la đun chảy làm keo dán lỗ mũi và hai lỗ tai vào là ta được những chiếc bánh gấu cực kỳ ngon và xinh xắn.


Cũng là món bánh mousse, nhưng bạn sáng tạo chút xíu sẽ cho ra những chú gấu mousse cực xinh xắn, để dành đãi khách những ngày cuối tuần sẽ làm cho bàn tiệc của bạn thêm sinh động và hấp dẫn.

Mong các bạn thành công với cách làm bánh gấu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mousse làm bánh mousse Làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng làm bánh món ngon cho bé

Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay