Nếu bạn đang băn khoăn không có lò nướng để làm bánh thì với chảo chống dính bạn vẫn có thể trổ tài đãi cả nhà món bánh cuộn vừng giòn, thơm.
Làm bánh cuộn vừng giòn tan bằng chảo chống dính

banh-cuon-vung-14-367371-1368900883_500x

Nguyên liệu gồm có:

- 60 gram bột mỳ
- 60 gram đường cát trắng
- 2 quả trứng gà lớn, nếu dùng trứng nhỏ thì 3 quả
- 50 gram bơ
- 1 ống vani
- 1 muỗng canh vừng đen hay vừng trắng
- 1 chảo chống dính, đũa để cuộn, phới đánh trứng cầm tay.

Cách chế biến:

banh-cuon-vung-1-810649-1368900883_600x0

Bước thứ nhất(1):

- Cho trứng gà, đường vào âu sạch.

banh-cuon-vung-3-110526-1368900883_600x0

Bước thứ hai(2):

- Dùng đánh trứng cầm tay đánh tan đường, không cần phải đánh trứng nổi.

banh-cuon-vung-2-907526-1368900883_600x0

Bước thứ ba(3):

- Bơ cắt nhỏ cho vào bát sạch, đun chảy bơ hoặc có thể cho vào lò vi sóng quay 30 giây để bơ chảy ra.

banh-cuon-vung-4-799042-1368900883_600x0

Bước thứ tư(4):

- Đổ từ từ bát bơ đun chảy vào âu hỗn hợp trứng gà, dùng phới cầm tay khuấy đều.

banh-cuon-vung-5-213257-1368900884_600x0

Bước thứ năm(5):

- Cho vừng, bột mỳ, vani trộn vào âu trứng.

banh-cuon-vung-6-737599-1368900884_600x0

Bước thứ sáu(6):

- Dùng phới cầm tay khuấy đều hỗn hợp bột thành hỗn hợp đồng nhất.

banh-cuon-vung-7-620238-1368900884_600x0

Bước thứ bảy(7):

- Bạn thử bột bằng cách dùng thìa múc một ít hỗn hợp bột và chảy xuống thành từng dòng liên tục là đạt yêu cầu, nếu hỗn hợp bột đặc thì bạn khuấy thêm vào một ít sữa tươi, hoặc lỏng thì bạn thêm vào một ít bột mỳ.

banh-cuon-vung-8-462110-1368900884_600x0

Bước thứ tám(8):

- Đặt chảo lên bếp, nấu nóng chảo.

banh-cuon-vung-9-295869-1368900884_600x0

Bước thứ chín(9):

- Bật lại lửa vừa, nhấc chảo ra khỏi bếp, láng đều một muôi bột, vừa láng vừa cầm tay lắc để bột dàn mỏng khắp bề mặt chảo, đặt lại chảo lên bếp.

banh-cuon-vung-10-414805-1368900884_500x

Bước thứ nhất(1)0:

- Đun lửa vừa khoảng 1-2 phút, bạn để ý phần viền bánh bên ngoài vàng đều thì lật bánh và tiếp tục để ở trên bếp đến khi bánh chuyển sang màu vàng.

banh-cuon-vung-12-544225-1368900884_500x

Bước thứ nhất(1)1:

- Đổ bánh ra thớt sạch hay bàn sạch, nhanh tay đặt chiếc đũa vào mép bánh và dùng tay cuộn lại, Lưu ý khi cuộn bánh còn nóng, nếu để bánh nguội sẽ rất khó cuộn và gãy.

- Để bánh nguội, cất vào lọ dùng dần. Yêu cầu: bánh giòn tan, thơm mùi vừng và bơ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh Cún Khang bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng giòn tan bằng chảo chống dính

Vét nồi với cá dứa Gò Công nước ép bíước mắm Tôm Bánh bột lộc bánh giò ngon bo kim tien Mon goi ngon cách nấu chè trôi nuớc CACHund-color: #28E5CD" href="/index.php?q=Thức Uống">Thức Uống f5 thạch cà chua com nam Rủ canh củ nấu sườn heo cá ngừ Canh rong biển cá ngừ tự làm thiệpel" style="background-color: #6EEB3F" href="/index.php?q=7 món ốc">7 món ốc cach nau thit kho cách làm bánh sữa chiên Mon ngon tu thit hà nam thùng Bánh mì vòng quanh thế giới xao thit ga cà bà điểm ăn uống ngon ª banh khoai mo chien Giản mÊcách ướp sườn nướng cá basa muc trung Bữa Tiệc ca chua nhoi thit ran tẩm ướp Mon Thai tui dung cá diêu hồng hấp thịt xông khói cuốn mứt nướng Các loại trái cây có lợi cho cơ thể cach lam cha ca vien trung cut CACH nấm rơm nấu canh chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly Canh khoai mỡ chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món hat bi nuong ngon mo hanh xao huyet sữa đậu bún riêu cua nguy cơ khi ăn dưa muối canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi tôm xào me Cách nấu canh nấm Mâm cơm mùa hè thực phẩm sạch dạ dày cà chua tỏi thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây nem nuong ninh hoa ca chien sot toi ngon socola hoa hồng cá kho dứa cách làm kẹo quế vムướp ngong cá trứng kho tương cach nuong banh các món trộn cho bữa sáng ngò rí lam kem bo bún ốc hà nội bot thịt trâu chanh muối cho bÃƒÆ Dua muối Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với Mut dua gỏi com Rượu giáng sinh cơm vị gừng nhÃƒÆ xinh soup củ cải muối doi co vit món ăn Việt Nam sườn rán tỏi tẩm bột canh cà chua VÃƒÆ rán bánh lam mon pha lau bo cách xem gà chọi bánh bao nhân thịt Goi cuon xôi xoài thái lan cá tẩm bột rán Cá chiên nước mắm cach lam hot vit lon xao me Thịt Heo quay hấp bánh lava cupcake Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Thiên Lý masterchef cach lam hot vit muoi banh trang thịt nấu canh chua cách làm bánh phở lẩu Cá đồng kho lá gừng non đậu phụ sốt cay quả dâu tây ot chuong Lá mơ sơ mi nuoc si ro luu ngon video Trứng chien ngam sau ngon Lý