Con mê bánh cuốn thịt băm Mẹ liền pha bột tráng năm cái liền Bánh nhìn trắng mịn như tiên Làm ăn bảo đảm -ít tiền mà ngon.
Làm bánh cuốn chảo

Nguyên liệu cần có:

Phần bánh:

  • 130 gram bột gạo
  • 40 gram bột bắp
  • 65 gram bột năng
  • 370ml nước
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối

Phần nhân:

  • 200 gram thịt heo xay
  • 3 mộc nhĩ (tức nấm mèo) xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) củ hành tây xắt nhỏ
  • 1 củ hành tím xắt nhỏ
  • 2 tép tỏi băm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà-phê nước mắm + 1 muỗng canh dầu hào
    giá trụng, rau thơm dừa leo xắt nhỏ. Nem chua và chả thái lát ăn kèm.

Phần nước mắm:

  • 3 muỗng canh nước + 1 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê nước cốt chanh hòa tan mới cho ớt băm vào.
Hướng dẫn cách làm:
banh cuon chao 2

Sở hữu cách làm bánh cuốn bằng chảo dễ dàng theo những hướng dẫn dưới đây

  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho hành tím, tỏi vào xào thơm. Sau đó bỏ thịt vào xào tơi 5 phút. Cuối cùng cho hành tây, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và các gia vị còn lại vào xào săn. nếm nêm lại cho vừa ăn, nên để ở mức độ hơi nhạt 1 chút. tắt lửa.

banh cuon chao 3

  • Cho tất cả 3 loại bột cùng nước vào 1 cái tô hòa tan, để 4 tiếng cho bột lắng xuống. Làm dấu mức nước cố định, sau đó chắt bỏ phần nước, thay lại nước lạnh khác dúng vị trí đã làm dấu. Cách này giúp bánh sẽ trong và dẻo ngon. Kế đến cho dầu và muối vào hòa tan cùng bột.

banh cuon chao 4

  • Bắc chảo không dính lên bếp, thoa 1 chút dầu, sau đó lấy giấy thấm khô. Chảo hơi nóng, múc bột đổ vào tráng mỏng. Đậy nắp cho bánh chín (khoảng 45 giây – 1 phút). Khi thấy bánh trong có nghĩa là đã chín. Lấy bánh ra dĩa. Tiếp tục lặp lại động tác trên. Trong lúc này, bạn cho nhân vào giữa bánh vừa lấy ra, gấp hai bên mí rồi gói bánh hình chữ nhật.

banh cuon chao 6

 

banh cuon chao 7

  • Cho ít giá xà lách ra dĩa, xếp bánh cuốn thịt lên, xung quanh xếp chả và nem chua. Đừng quên rắc ít hành phi nhé!
    Mong các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh cuốn bằng chảo này.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon cach lam banh cuon cach lam banh cuon bang chao cach lam banh cuon don gian

nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà< tiectrái cây hình con vật ngộ">Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm Giảref="/index.php?q= gỏi bắp chuối tai heo"> gỏi bắp chuối tai heo ^|thạch trứng gàs="label" style="background-color: #87C220" href="/index.php?q=món rang">món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham bánh phô mai cach lam me ngao duong ngon công thức cháo tôm nấm trốn món cháo tôm Cóc Y Chã gio cach lam kem xoi lam banh con so vi que Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach lam thach hoa Cà c Giai khat mua he cách làm món thịt kho củ cải kem trộn cach che bien hoanh thanh Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng bún thịt nướng với riềng Cach lam da ua sot ot Thai bánh sô cô la chuối giấm khay thạch trứng gà mi y sot pa te cạch lam rau cau ngon mizu mang tay cách nấu chè nhãn đủ Thit bò thit heo ngâm nước mắm cocktail húng quế ô mai táo xoai xanh cach làm chả giò sôt ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà