Lớp bánh chocolate mềm ẩm, đen óng ả khó có thể tin được công thức không sử dụng một chút bột mì nào. Sự thật là có loại bánh chocolate như vậy đó. Cam kết khi ăn bánh bạn sẽ không lo bị tăng cân đâu nhé! - Emdep.vn
Làm bánh chocolate không cần tới bột mì, bạn đã thử bao giờ chưa?

Làm bánh chocolate không cần tới bột mì, bạn đã thử bao giờ chưa? Nguyên liệu: + 3 trứng gà (tách lòng) + 120 gram chocolate + 45 gram bơ nhạt + 30ml whipping cream + 60 gram đường + 1tsp vanilla + 1tbsp bột cacao Cách làm:  Bước 1: Dùng một tô chịu nhiệt, cho toàn bộ chocolate, bơ và whipping cream vào. Nấu một nồi nước sôi rồi giảm bớt lửa, đặt tô chocolate lên trên miệng nồi và nhẹ nhàng khuấy đến khi chocolate chảy và sáng bóng( tô đựng chocolate của bạn phải đủ lớn để có thể đặt lên miệng nồi nhưng đáy tô không được chạm nước bên trong) Bước 2: Cho lòng đỏ, vanilla vào hỗn hợp chocolate, khuấy đều. Bước 3:  Rây bột cacao vào, trộn thật đều. Làm bánh chocolate không cần tới bột mì, bạn đã nghe bao giờ chưa?   Bước 4: Trong một tô sạch, khô ráo, cho lòng trắng vào (không được dính lòng đỏ). Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp sau đó tăng dần đến tốc độ trung bình. Sau khi đã thấy lòng trắng bông xốp bạn cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh với tốc độ trung bình. Đánh đến khi nổi vân như hình (mất khoảng 5-7 phút) thì bắt đầu kiểm tra xem, nếu như khi nhấc que đánh lên mà tạo chóp mềm như hình thì hoàn thành! Làm bánh chocolate không cần tới bột mì, bạn đã nghe bao giờ chưa?   Bước 5: Múc ½ (một phần hai) lòng trắng sau khi đánh bông cho vào hỗn hợp chocolate ở bước 3, rồi dùng kĩ thuật "fold" (xúc ở đáy rồi hất từ dưới hất lên trên và lặp lại) nhẹ nhàng đến khi hòa quyện, cứ thế tiếp tục cho ½ (một phần hai) lòng trắng vào và "fold" đến hết. Bước 6: Cho vào khuôn vuông 18cm nướng trong vòng 30-45 phút nhiệt độ 175 độ C. Bánh chín sẽ nở phồng và khô ráo, dùng tăm để kiểm tra. Sau khi lấy ra, bánh sẽ lõm xuống ở giữa, đây là hiện tượng tự nhiên, đùng lo lắng nhé! Làm bánh chocolate không cần tới bột mì, bạn đã nghe bao giờ chưa?   Sau đó bạn cắt bánh thành từng khúc vừa ăn. Đặt 1 miếng lê ngâm lên trên, ăn cùng 1 viên kem vani thì "hết sẩy". Làm bánh chocolate không cần tới bột mì, bạn đã nghe bao giờ chưa? Làm bánh chocolate không cần tới bột mì, bạn đã nghe bao giờ chưa? Vậy là chúng ta đã hoàn thành món bánh chocolate mà không cần dùng tới bột mì. Bánh mềm mịn, thơm phức và rất hấp dẫn, chúc các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh chocolate cách làm bánh socola cách làm bánh chocolate

bánh mì biến tấu chè đậu nha đam cá hú canh măng chua bua com ngon Sữa gạo canh gà đỗ xanh tach cui dua cách nấu bún chả cá sa tế ớt bi do kho tuong ngon đau do ham ca chua ngon 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh mứt sô cô la rau cau dau do Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng canh ngu sac ngon gỏi cóc thịt chiên giòn Mắm chưng hot vịt chà o hẠi sẠn Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây banh cupcake nuong Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh ga ham tam that Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm thã¹ng Đồ ăn vặt thân thiện với tim be thui phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng đây ga ham tao bánh chuối tẩm bột chiên 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon Dịp Valentine ca nuong hanh Mực salad gà lam banh da cua 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài Tuyệt đùi gà sốt chanh tỏi hokkaido đồ chơi vải công thức làm ruốc kho cà Đậm đà ốc đỏ nướng nước mắm những món mì xào ngon Mì trứng xào buoi do tron thit bo nau an mon ngon Bữa Tiệc banh nhản goi du du ngon cách làm thịt ba chỉ rang Cẩn an ngon phà ŠMón ngon dễ làm Thịt Bò hầm thịt kho hột vịt ớt chuông nhồi Làm đẹp công thức óc heo chưng đậu xanh Món ăn Việt Nam Phòng hành tây Ä au Canh gà chiên thịt ba ba mon an bo duong cho ba bau nau nuong salad ca hoi ngon cach lam mon tom chien xu chocolate chip là nho miến xào ð banh flan thịt bò hầm rượu vang soda vị dâu Lam Che Banh Lot nấu xíu mại tôm thịt gà nấu bún sả 同行龙 chả giò trái cây mũ rộng vành món chay ngon cha gio tom thit ngon Cá trích nướng ngày mưa cánh cửa cach lam long heo xao ngon xào tôm Sức khỏe Bo kho cơm lam NẤU ăn ngon Quý cơm chiên Lạ với món cơm chiên trứng mon rang cach lam mit non kho chay mit non kho ngon dat làm gỏi tôm hoàng yến món ngon nha trang Bánh nếp mÃƒÆ Huong Dan Nau An bữa ăn ngon món hầm cách làm canh chua gà ngâm giấm thit heo xao chua ngot thit bo nuong vịt om sấu ngon Muop lườn chân gà canh cua den ham nam kim cham Kho ca kẹo mè lạc