Cách nấu lagu gà sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thơm ngon cho bữa tối bận rộn. Không cần mất nhiều thời gian và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu
Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,5 kg gà
+ 2 muỗng cà phê bột năng
+ 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
+ 1 trái dừa xiêm, 200gr cà chua đóng hộp (hoặc 300gr cà chua tươi), 200gr khoai tây
+ Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Cách nấu lagu gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà, khoai tây, hành tây, cà rốt…

  • Thịt gà rửa thật sạch, dùng dao chặt thành các miếng hơi to.
  • Tiếp theo ướp thịt gà với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn thật đều và ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ làm tư.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng to cỡ như miếng khoai tây.
  • Nếu bạn mua cà chua đóng hộp thì có thể dùng luôn. Còn nếu mua cà chua tươi thì cần trần sơ qua nước sôi rồi bóc vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.

Bước thứ hai(2): Hầm thịt gà lagu

  • Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn đổ thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua cho đến khi thất thịt gà săn lại.
  • Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ cà chua đóng hộp (hoặc cà chua tươi đã bóc vỏ, bỏ hạt), khoai tây, cà rốt, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi đảo đều, xào trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xoong, cho toàn bộ nước dừa của 1 trái dừa xiêm vào, thêm 1 chén nước lạnh và hỗn hợp gà, cà chua, cà rốt, khoai tây xào ở trên vào.
  • Bắc lên bếp đun đến khi nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt chín mềm. nếm nêm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi gần tắt lửa thì cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là được.
  • Xúc thịt gà ra đĩa và rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu món lau gà cũng khá giản đơn bạn nhỉ. Với món ăn này, bạn ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều quá ngon đấy. Và bạn đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn ngon này với bạn bè, người thân để ai cũng có thể trở thành một chuyên gia nội trợ cho gia đình mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

gio thu ngongiải nhiệt bệnh văn phòng bông lan cuộn bò kho nước cốt dừa canh cua ngọt mát bánh kem sinh nhât Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn lam long bánh gato hongkong bánh chuoi Gân bò nấu rau củ bảo vệ môi trường Viện thịt ba chỉ bánh trôi ngà n bánh cuộn thịt bò canh mướp hương đậu phộng bánh bao bánh crêpe bệnh phụ khoa xào râu củ quả Yến rau mà bò xào thơm món xào Nga Nguyễn bún thịt nướng ngon nước sâm bí đao độc đáo cach lam com thit xa xiu ngon bún thịt bò xào sả bánh tiêu chiên cách làm cánh gà chiên xù bông cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ kheo tay hay lam nau bot ngot bún tôm nướng banh bong lan cuon lap xuong xíu mại chay nướng mướp đắng nhồi thịt bánh flan dừa cach muoi dua mon Món ăn vặt Hà nội Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng Ca bo xao muop dang cach lam kem don gian CHÃƒË Cocktail Vải da lâu chao ca loc bánh bông lan trà xanh các cạy hào dầu Nhat co tet Xôi màu cho bé bơ trộn sữa dà cong thuc banh tiramisu cách làm thịt bò xào bông hẹ nấm rơmbel" style="background-color: #A7E77C" href="/index.php?q=nhụ">nhụ Đậu Hủ bún ngao bò xào khóm Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Bánh Ngọt bánh dam bà nh kem gà rang gưng bò kho cay Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới lam bong he xao thit bo bề Món Chả ốc nướng lá chuối banh rum chocolate truffles bể bơi bún cua banh bap tom ngon tôm nướng muối ớt Tranh thủ đi ăn chả rươi tự làm sữa chua dẻo tại nhà Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa bóc bún riêu cua cach lam banh bao nhan thit Yên Phụ thit kho Võ muop dang xao trung Uc Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng Xoai Xoi vi bánh bí ngô bot bảo vệ ruột kho quẹt tóp mỡ Uống nước cam trị táo bón thịt bò xào tái chế công thức chè đậu xanh đường thốt Rau nhút Văn hóa ẩm thực Xôi lá dứa bọc bánh tráng nước chanh mật ong canh kim chi đậu quyến bánh bèo nghệ tĩnh cah lam sinh to bo banh croissant thom ngon Rau xào banh da cha la lot thom ngon Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu cá lóc kho dứa Xuy t xoa ba nh trôi ta u phô cô Ha Hà Lan Tuyên truyền Cá hồi áp chảo Văn cach lam dau hu ca chim nga bánh âu che khoai XÃo cot dua Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm