Cách nấu lagu gà sẽ mang đến cho các bạn một món ăn thơm ngon cho bữa tối bận rộn. Không cần mất nhiều thời gian và chuẩn bị sẵn các nguyên liệu
Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1,5 kg gà
+ 2 muỗng cà phê bột năng
+ 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
+ 1 trái dừa xiêm, 200gr cà chua đóng hộp (hoặc 300gr cà chua tươi), 200gr khoai tây
+ Tiêu, muối, nước mắm, đường, bột nêm

Cách nấu món lagu gà ngon nhất bạn không thể bỏ lỡ

Cách nấu lagu gà

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà, khoai tây, hành tây, cà rốt…

  • Thịt gà rửa thật sạch, dùng dao chặt thành các miếng hơi to.
  • Tiếp theo ướp thịt gà với hành tím và tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Sau đó trộn thật đều và ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bổ làm tư.
  • Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái miếng to cỡ như miếng khoai tây.
  • Nếu bạn mua cà chua đóng hộp thì có thể dùng luôn. Còn nếu mua cà chua tươi thì cần trần sơ qua nước sôi rồi bóc vỏ, bổ đôi rồi bỏ hạt bên trong đi.
  • Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau.

Bước thứ hai(2): Hầm thịt gà lagu

  • Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo bạn đổ thịt gà đã ướp gia vị vào xào qua cho đến khi thất thịt gà săn lại.
  • Khi thấy thịt gà đã săn lại, bạn đổ cà chua đóng hộp (hoặc cà chua tươi đã bóc vỏ, bỏ hạt), khoai tây, cà rốt, nêm thêm chút nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng rồi đảo đều, xào trong khoảng 10 phút rồi tắt lửa.
  • chuẩn bị sẵn một chiếc xoong, cho toàn bộ nước dừa của 1 trái dừa xiêm vào, thêm 1 chén nước lạnh và hỗn hợp gà, cà chua, cà rốt, khoai tây xào ở trên vào.
  • Bắc lên bếp đun đến khi nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu cho đến khi gà, khoai tây, cà rốt chín mềm. nếm nêm lại gia vị mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Khi gần tắt lửa thì cho hành tây vào đun đến khi hành tây chín là được.
  • Xúc thịt gà ra đĩa và rắc thêm chút rau mùi cho thơm và thưởng thức khi còn nóng.

Cách nấu món lau gà cũng khá giản đơn bạn nhỉ. Với món ăn này, bạn ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều quá ngon đấy. Và bạn đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn ngon này với bạn bè, người thân để ai cũng có thể trở thành một chuyên gia nội trợ cho gia đình mình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dê xào nước cốt dừa bánh chuối hấp nấu nui với tôm Lau ngong bánh cookies dâu thạch pudding mang cut Đổi vị bữa sáng với bánh canh trộn thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò thịt thăn cu sen ham suon ăn kiêng dua da Tò Rà xoi cu sen ngon lam banh xop Thịt vịt đầu Sử dụng cà chua trang trí món ăn cach lam kem dau do banh nam hue ackground-color: #F18800" href="/index.php?q=suon ca bo gu nuong ngon">suon ca bo gu nuong ngon Banh Flan sinh tố cà chua chanh tươi thịt lợn om nấm smoothie việt quất đen xì cach lam ca kho rieng nuoc chanh mat ong ngon cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng ngũ Xôi chim ca ro kho bau xôi vò xíu cach lam nam xao dau hu cà chua thị lực kali vitamin b cach lam muc rang muoi salad trái cây chua ngọt đẹp da canh khoia tay nau nam cha ca hap nui xoắn sốt bÃƒÆ c xay sinh tố bơ với trà xanh cach lam ga cuon pho mai hap mực xào xương nấu đậu đỏ Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu thịt băm ruoc heo thit cuon bap cai chả đậu xanh rán đậu hủ sốt tứ xuyên tom hum sot me cá hồi chiên sốt gừng Nhà nộm cóc khô bò nau bún cá rô đồng Cách bày mâm cỗ Trung thu công thức chân gà chiên giòn đậu rang muối nem trái vải khoai tây trung quốc cánh gà chiên sả chanh cách nau Che buoi món bún nước bí quyết làm mì xào ngon món canh ngon chả gà bánh gối sắn hấp dừa nước dừa tươi nghêu hấp sả ớt kẹo chiếc gậy cách làm thịt bò chiên oc nhoi thit hap sa nem thịt heo thịt lợn xào tiêu kem sua chua viet quat ngon canh ga nau nam va rong bien ẩm thực nhật bản 鑶煎卜绌 S宀 tình huống khó xử cÃƒÆ phi le my y sot kem cách nấu canh cá bánh mì cuộn xúc xích măng cụt nấu chè các món tai heo bua phu canh hạt sen cách làm chân giò muối cach lam vo banh bao quấn sườn non ram chao tom Mì Ý sốt thịt bò bằm Võ súp cam cà rốt nem hạt sen tôm thịt Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán Mẹo hấp cách thủy giữ hương vị thơm mon ngon tu gan heo Ngò Mẹo nhỏ cho tiệc BBQ cach lam salad bo ngon chả cá viên banh nep nhan thit sườn hấp bánh nậm chay thit bam thap cam món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 che trung cut Cháo sườn non rau củ công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa ca phao ngon cach nau dé dang chao banh canh lau duoi bo Mẹo chọn kiwi thế nào mới chuẩn cac mon ham coca