7monngonmoingay.info giới thiệu với các bạn một món ăn dân dã miền trung, rất thơm ngon. Món ăn này có vị cay mặn mà của sả, giòn giòn, thơm bùi của lạc,
Cách làm lạc rang sả dân dã mà ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lạc: 1 bát con
+ Sả xay nhuyễn: nửa bát con
+ Ớt bột (có thể có hoặc không tùy khẩu vị của bạn)
+ Tỏi
+ Nước mắm, muối, dầu chiên, đường

Cách làm lạc rang sả dân dã mà ngon miệng

Cách làm lạc rang sả

– Ta rang lạc chín, xát nhẹ để bỏ hết vỏ lụa phía bên ngoài, rồi giã thô.

– Ta cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho tiếp sả vào rang, Lưu ý đun thật nhỏ lửa, đảo tay đều cho sả chín vàng, không bị cứng hay sống.

– Ta rang chừng 5-10 phút, rồi thêm một ít đường, muối, tiếp tục  đảo đều tay cho đến khi sả săn lại và khô .

– Rang thêm chừng10 phút nữa.

– Cho lạc đã được rang chín và chóc hết vỏ vào chảo sả, cho vào một chút nước mắm. Ta dùng đũa để đảo đều cho đến khi lạc thật thấm gia vị, có thể nếm nêm lại gia vị vừa ăn, rồi tắt lửa, để nguội và cất vào trong lọ kín dùng dần.

Chỉ vài bước giản đơn chúng ta đã có một món ăn mặn kèm với cơm hoặc xôi dân dã nhưng cũng rất thơm ngon. 7monngonmoingay.info Mong các bạn thành công với lạc rang sả và luôn có nhứng bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết nêmround-color: #17079B" href="/index.php?q=vừng đen">vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠