7monngonmoingay.info giới thiệu với các bạn một món ăn dân dã miền trung, rất thơm ngon. Món ăn này có vị cay mặn mà của sả, giòn giòn, thơm bùi của lạc,
Cách làm lạc rang sả dân dã mà ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lạc: 1 bát con
+ Sả xay nhuyễn: nửa bát con
+ Ớt bột (có thể có hoặc không tùy khẩu vị của bạn)
+ Tỏi
+ Nước mắm, muối, dầu chiên, đường

Cách làm lạc rang sả dân dã mà ngon miệng

Cách làm lạc rang sả

– Ta rang lạc chín, xát nhẹ để bỏ hết vỏ lụa phía bên ngoài, rồi giã thô.

– Ta cho dầu chiên vào chảo nấu nóng, cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho tiếp sả vào rang, Lưu ý đun thật nhỏ lửa, đảo tay đều cho sả chín vàng, không bị cứng hay sống.

– Ta rang chừng 5-10 phút, rồi thêm một ít đường, muối, tiếp tục  đảo đều tay cho đến khi sả săn lại và khô .

– Rang thêm chừng10 phút nữa.

– Cho lạc đã được rang chín và chóc hết vỏ vào chảo sả, cho vào một chút nước mắm. Ta dùng đũa để đảo đều cho đến khi lạc thật thấm gia vị, có thể nếm nêm lại gia vị vừa ăn, rồi tắt lửa, để nguội và cất vào trong lọ kín dùng dần.

Chỉ vài bước giản đơn chúng ta đã có một món ăn mặn kèm với cơm hoặc xôi dân dã nhưng cũng rất thơm ngon. 7monngonmoingay.info Mong các bạn thành công với lạc rang sả và luôn có nhứng bữa ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

gỏi kết hợp sa Lào Cai cơm chiên hải sản bánh bột lọc món Huế Võ Mạnh Lân mâm cỗ Tết truyền thống bánh canh nước cốt dừa bánh bột lọc món Huế Hà Ly cá chiên giòn sốt cay gio heo ngam nuoc mam cach lam ga nau dau cÃƒÆ chua salad dưa hấu mon mien cach lam man dam Chiêu lac LAU món Tết khô bò Tết Hằng MT Cách bày hoa quả sinh động và hấp dẫn dễ cuối tuần BÃo cach lam com ga tam ky cách nấu chè khoai mì thịt kho tiêu thơm lừng sot ca chua xiên cá nướng duoi Cún Khang Thạch cà phê sữa mít miến nấu thịt bò đậu hủ kem dau tay ngon banh kem trai cay ngon cơm bọc tôm chiên Chiên cách làm thịt xiên nướng cách làm bánh trung thu đơn giản Bột sắn dây cách làm canh chua cach lam cha oc ngon nau ca rot banh khoai lang ran lam tom rim dui ga nuong bo toi Com gói quàng lan trái cây vòng Muc lâu ca linh ốc ngon Banh vit xao chao ngon cach lam kem xoi Cách giữ rau củ trong tủ lạnh mon nau S脙茠 Giả Những địa chỉ mới cho người ghiền cách làm trứng trà ga kep pho mai am thưc viêt nam ga rang gung rau củ quả thit xong khoi cuon rau Món ăn mát che khoai mo cÃƒÆ tra kho ga ap chao trốn cach lam nem ran tom thit Nồng nàn củ kiệu ngày tết bánh phồng tôm bánh củ cải chiên Nhái cơm ngọt vị đồng quê Cha tom mojito nhiet doi xôi hạt sen bánh bí GiÃƒÆ cach lam kem chuoi ngon cách làm trà đào salad rau củ cá ngừ Năng lượng cha cu sen ngon Canh chua cà thực phẩm giải độc cang cua sa ot ngon bo nau dâu hủ tiếu xào nấm cach lam xoi la dua cha gio chien Mam nem Cá kho Mon khai vi cach lam bun mang ga ngon Cai thao xao xuc xich sinh tố dâu tây kem whipping bánh qui táo trứng gà chiên cuộn trái tim nướng thịt heo với sả bánh tuyết ngon Nhật Bản bánh trái thơm banh pho mat bi do ếch tẩm bột chiên banh cuon nhan thit ngon cach lam goi mien thai lan chÃƒÆ ngon bò cuộn nấm kim châm phô mai BANH DAU XANH NUONG sốt ngọt chua công thức lẩu ếch cach lam mut me kem tươi sầu riêng cach lam banh bao cade Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây xao chua ngot Cỗ sốt cá nướng cánh gà với bơ tỏi thit ba chi chay canh rim tuong ngon Vả mot goi trai coc cam mien tom banh donut hinh nhen