Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram lạc (chọn loại chắc hạt)
- ¼ (một phần tư) chén dầu chiên (60ml dầu)
- Bột canh vừa đủ
Tham khảo cách làm lạc rang muối dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Lạc đem rửa thật sạch, để ráo.
Bước thứ hai(2): Cho lạc cùng với dầu chiên vào trong chảo. Bật bếp, để lửa ở mức nhỏ vừa, dùng đũa đảo đều lạc.
Bước thứ ba(3): Sau 4-5 phút, lạc bắt đầu có những âm thanh nổ lách tách hoặc cho đến khi lạc chín thì tắt lửa, lắc chảo một lát, sau đó, đổ lạc ra rây để lọc bỏ dầu.
Bước thứ tư(4): Để lạc ra bát, thêm bột canh vừa đủ vào, đảo đều cho bột canh bám đều lạc. Để lạc nguội thì thưởng thức cùng cơm trắng.
Đặc biệt lạc rang muối ăn cùng dưa cải muối quá ngon.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lạc rang muối!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
