Món nộm này rất bổ dưỡng, chế biến lại nhanh. Nếu thích, bạn có thể thêm thịt luộc hoặc thịt ram mặn xắt nhỏ vào cũng quá ngon.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 g măng tây, 1 bắp ngô ngọt, 50 g vừng lạc.

- 1 quả chanh nhỏ, 1,5 thìa muối, 2 nhánh tỏi, 1 muỗng cà phê hạt tiêu.

Cách chế biến:

- Măng tây lược bỏ phần già, rửa thật sạch, bẻ ngắn khúc khoảng 4-5 cm. Ngô ngọt bạn dùng dao tách ra và rửa thật sạch.

- Nấu nước sôi và chần ngô, sau đó chần măng tây. Bạn đừng chần kỹ quá kẻo măng tây bị nát.

- Vớt ngô và măng tây cho vào bát. Cho thêm vừng lạc, tỏi, muối, tiêu và nước chanh vắt vào và trộn thật đều.

Bạn có thể ăn ngay hoặc để một lúc. Nếu ăn được cay, bạn cho ớt xắt nhỏ vào thì càng ngon đấy.

Minh Phong

Theo VnExpress

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)