Món này ăn chua chua, ngọt ngọt, cay cay, thơm thơm, nhiều mùi vị đậm đà, rất hợp khẩu vị những ai thích ăn nộm – các loại nộm. Thay vị nước mắm – thứ gia vị phổ biến trong nhiều món nộm, thì với món này mình dùng xì dầu, ăn cũng có vị thơm khá đặc biệt.
Lạ miệng với món nộm bún tàu đậu phụ

  • 1

    Nguyên liệu

    - 100 gram miến đậu xanh

    - 2 bìa đậu

    - 1 củ cà rốt

    - 1 củ hành tây to vừa

    - 1 quả ớt chuông đỏ

    - Rau mùi

  • 2

    Cách làm

    Nộm bún tàu đậu phụ

    - Miến đậu xanh, ngâm hoặc trần nước sôi cho miến mềm và nở.

    - Đậu phụ thái miếng mỏng, rán vàng và thái sợi.

    - Cà rốt to vừa, thái chỉ, dội qua 1 lượt nước sôi.

    -  Hành tây to vừa, xắt thành khoanh mỏng.

    - Ớt chuông đỏ, to vừa, thái sợi và ngâm với giấm và đường.

    - chuẩn bị sẵn nước trộn gồm: 2 thìa hạt nêm + 2-3 thìa xì dầu + 1 thìa  đường + 1, 2 quả ớt băm thật nhỏ + 1 thìa  nước chanh.

    - trộn thật đều tất cả các nguyên liệu và nước trộn với nhau, khoảng 5-7 phút cho các nguyên liệu thấm là ăn được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

thịt chân giò quay kiểu đức cach lam goi muc chua cay sot nam me den nuoc cot dua tự chế khuyên tai giáng bánh cuốn thịt xông khói chiên giòn bạnh chả cá sốt cà thính gạo Xôi lạp thính lạ Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng cach kho cÃƒÆ chep Gỏi đu đủ bành bun hen ngon Cách trang trí rất xinh cho cookies trái tim bổ banh sua thom ngon há cảo rau củ cupcake chuối hoanh thanh pho mai lá gừng tom luộc Thit heo xao mam ruoc cách nấu canh cá ngon cơm nhà tối nay ga xe tuoi mat ong bao tu ca xao dua cai cho bã cach lam kho quet ngon mì tỏi trộn bắp cải trộn cach nau ca loc du du nuong ca chua Trứng gà smoothies dâu và sữa chua đậu nành bánh sandwich cơm nắm chiên xù canh chua cá rau nhút trứng om đậu hũ Xôi khoai mon ốc xào bơ Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá bi do om bà ng bao tử lợn xào thơm cách làm bánh dẻo bun gao xao ngheu 10 món ăn không nên bỏ qua khi đến Sài Thuong kho ca trich ngon máy lagu gà thit bo xao sa ot Hn váy đẹp xoi xoi cánh gà nướng cay bánh cho noel bánh phở cuốn công thức kem mít ng banh bo ngon cach muoi cu kieu bỏ Võ hộ rang thịt rau muống Cách làm bắp cải thịt ba chỉ 20 dứa xào chè nấm tuyết Cây thông nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm ke dua leo ngon luoc da day pasta ga xoi khoai mi ngon salad rong biển âmthuc banh pancake chuoi Món Ngon xôi đâu phông cách làm cua Ki che yen hat sen bông bí xào thịt hộp mãng yến thịt viên thịt băm mỳ trứng Thịt viên Quảng Trị chùa não Thức khoai chiên nhân xúc xích thit kho ngon chậu cách nấu canh nấm thịt bánh sừng bò sữa hoa rau củ xào miến mẻ canh bí Mon nhau mon com canh bí anh Bun rieu nước long nhãn Nhân Hòa mực xào dứa tom vien tam bap ngon cha gio tom xoai ngon la thit nuong thai lan ngon vừa KHO mien ngon