Măng tươi và thịt ếch là một sự kết hợp điệu nghệ trong ẩm thực, hương vị của nó rất thơm ngon. Nếu thưởng thức món ếch xào măng này trong những ngày mưa lành lạnh thì thật tuyệt! Lạ miệng với món ếch xào măng
Lạ miệng với món ếch xào măng

  Nguyên liệu gồm có:   - 100 gram măng xé - 3 con ếch - Hành lá -  1 củ hành tây -  Gia vị nêm.
 

Bước thứ nhất(1):

Măng luộc 2 lần cho hết độc, sau mỗi lần luộc xả lại với nước lạnh rồi để ráo.

 

Bước thứ hai(2):

Ếch rửa thật sạch, để ráo, chặt miếng và ướp với hạt nêm 15 phút cho thấm.

 

Bước thứ ba(3):

Hành tây xắt múi cau.

  Bước thứ tư(4):   nấu nóng dầu trong chảo, cho hành tây vào xào.
  Bước thứ năm(5):   Hành tây hơi tái thì cho ếch vào đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   nêm một ít gia vị cho thấm thịt ếch, đảo đều, trút ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, cho măng vào xào qua.
  Bước thứ tám(8):   Trút ếch vào đảo đều, nêm thêm chút gia vị nữa cho đậm đà vừa miệng.   Rắc hành lá xắt khúc vào đảo lại lần nữa là xong.  
Măng và ếch xào chung ăn rất hợp, vị măng chua nhẹ còn thịt ếch chắc, ngọt rất thơm ngon:  

Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon miệng và thật vui nhé!



Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon ếch đồng tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món mặn món ăn việt nam món chính

banh ngan lop ngon h xôi thịt gà cốt dừa bánh mì thịt heo sườn nướng chua ngọt h thực đơn món ngon cá quả nướng thạch hương cà phe ến cách làm kem trà xanh đậu đỏ mon chao vit lon sup com xanh ngon cá nướng sả ớt cách nấu ché long nhãn hạt sen thịt xông khói cuộn ớt lam muc ong chien gion ngon đậu que xào lòng gà Mẹo rán trứng ngon dinh dưỡng nuoc chanh da ngon hạt điều đầu bò muc nhoi thit ngon kho cá thu Korokke huong vi viet má ³ Những bí quyết giúp bạn có món bít da leo chè xoài lam banh pho mai dau hu bánh táo hương quế tự chế khăn trải bàn tự làm nước mắm chua ngọt chu canh vit nau gung thom kho ca cách nấu cháo thập cẩm heo áp chảo kho ca chep gà sốt chua cay kho ca moi ca chep khéo tay may ví cầm tay lam sua chua sot mam xoi tokpokki cà ch nẠu canh cua Nuoc mam dầu cá Canh nấm gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật trung chung cách làm bánh trôi kho ca ngon chicken hamberger lam mon tron dia trung hai trứng vịt muối thịt bò rán mẹo hay Diệu Kim Giò hoa ngũ sắc món trứng kho ca ngon khong tanh tôm khô xào đậu đũa giấm đường bo bop thau lam banh bi do hit lá cẩm tra sua tran chau huong que kem vani chuối cocktail trai hong cá kho khoai mon chien cach nau xoi hat sen lam banh bo nuong pa te thit Chan gà Gio khung ảnh ga rang canh rong bien ngon đậu hũ xào thập cẩm cach lam ruoc ca canh hến hến canh canh chua hải sản lam banh bong lan nhớ trời lạnh ăn món gì ngon Hot ga nướng bánh trung thu kem lạnh món ngọt Trâm lam banh cheesecake khong can lo nuong bò nướng xiên que vịt ngon Ăn gì tránh loãng xương Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải pudding khoai crepe đào BAnh trung thu rau trọn chua ngọt Euro 2016 cach nuong muc bang chao bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng Cong thức miến xao lòng gà thit ga nau trai thom cach nau canh dua hong nau cha ca kho man cơm chien ca măn mỳ ý gà bo cuon cai nuong bánh mỳ chà bông trứng pha sữa đậu xanh nấu sữa kho muc ngao duong bắp bò kho ậu làm bánh mì Bep Gia Dinh đau Canh bầu là m bánh kẹo cát bà hÃƒÆ my