Chỉ cần một chút biến tấu và sáng tạo bạn đã có một món đậu hũ trứng chiên xù thật ngon rồi. Mong các bạn sẽ luôn thành công với món đậu hũ trứng chiên xù này.
Lạ miệng vơi món đậu hũ trứng chiên xù

Như các bạn đã biết “đậu hũ” là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất, rất dễ ăn và nhận được sự yêu thích của rất nhiều người, mình cũng là một trong số đó ^^. Có rất nhiều lý do để thực phầm này góp mặt nhiều hơn trong gia đình đó là: Ngon, bổ, rẻ, dinh dưỡng cao và rất ít calo. Từ đậu hũ người ta chế biến rất nhiều món ăn khác nhau và hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn mới từ nguyên liệu này đó chính là món đậu hũ trứng chiên xù. Chắc bạn cũng đang rất tò mò muốn biết cách chế biến món ăn này như thế nào rồi đúng không. Nào mình cùng bắt tay vào làm nhé.

đậu hũ trứng chiên xù đậu hũ trứng chiên xù Cách làm đậu hũ trứng chiên xù ngon, giòn rụm từng miếng dau hu trung chien xu

Nguyên liệu để thực hiện món đậu hũ trứng chiên xù:

  • 3 thanh đậu hũ trứng
  • 1 gói bột chiên giòn
  • 1 gói bột chiên xù
  • Rau xà lách.
  • Muối.

Các bước thực hiện món đậu hũ trứng chiên xù:

  1. Rau xà lách: Nhặt rau, rửa thật sạch và vớt ra để ráo.
    Cho bột chiên và bột chiên giòn ra tô (mỗi tô 1 loại chứ không phải cho cùng 1 tô rồi trộn lên đâu nhé).
    Đậu phụ: Cắt khoanh thành từng miếng vừa ăn, sau đó bạn rắc một chút muối lên mặt trên đậu hũ để đậu hũ thêm vị đậm đà.
    Thao tác cuối cùng của khâu chuẩn bị sẵn là đập trứng và đánh tan đều. :)
    chuẩn bị sẵn đậu hũ trứng chiên xù Cách làm đậu hũ trứng chiên xù ngon, giòn rụm từng miếng chuan bi
  2. Bạn cho từng khoanh đậu hũ qua trứng rồi cho vào lớp bột chiên giòn. Tiếp đến quay trở lại nhúng qua trứng rồi cuối cùng mới là lớp bột chiên xù. Trong quá trình làm, bạn thực hiện nhẹ và đều tay  để các lớp bột bám xung quanh miếng đậu hũ nhé. Cuối cùng là bạn cho những khoanh đậu hũ này vào đĩa và để trong tủ đông khoảng 30 phút trước khi chiên.
    nhứng đậu hũ qua bột chiên giòn, bột chiên xù đậu hũ trứng chiên xù Cách làm đậu hũ trứng chiên xù ngon, giòn rụm từng miếng lan dau hu qua bot chien gion va chien xu
  3. Đậu hũ sau khi lấy khỏi tủ đông, bạn bắc chảo lên bếp và làm nóng dầu. Cho từng khoanh đậu hũ vào chiên và rán vàng đều các mặt. Khi đậu hũ chín vàng đều bạn gắp đậu ra đĩa hoặc rổ có lót lớp giấy thấm dầu để miếng đậu hũ của chúng ta được ráo và trông hấp dẫn hơn.
    chiên đậu hũ đậu hũ trứng chiên xù Cách làm đậu hũ trứng chiên xù ngon, giòn rụm từng miếng chien dau hu
  4. Cho đậu hũ ra đĩa, trang trí với rau xà lách. Với món đậu hũ trứng chiên xù bạn có thể dùng với tương ớt nhé.
    trang trí thành phẩm đậu hũ trứng chiên xù Cách làm đậu hũ trứng chiên xù ngon, giòn rụm từng miếng trang tri

Rất nhanh gọn và dễ dàng đúng không nào, chỉ với một chút biến tấu và sự sáng tạo bạn đã có một món đậu hũ trứng chiên xù không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong quá trình thực hiện món ăn này có một thao tác là cho đậu hũ vào trong tủ đông, bước thực hiện này chúng ta có thể bỏ qua tuy nhiên sẽ là cần thiết để khi chiên miếng đậu hũ của chúng ta không bị vỡ và chắc hơn đấy nhé.

Mong các bạn thành công và có thêm thật nhiều món ngon góp mặt trong bữa ăn gia đình.

Ngoài món đậu hũ trứng chiên xù, bạn có thể tham khảo cách làm một số món ngon khác để có thêm nhiều sự lựa chọn như món thịt gà rang lá chanh chẳng hạn.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh chua đậu hũ nấm xào mực tươi khoai mon le pho bánh cupcake lá nếp Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm lạc bọc đường kho tau canh chua bông điên điển cách canh nghêu công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii ca ba sa xao cu qua Món ăn Hàn Quốc Áo bánh Đậu cach lam bAnh bà lai canh chua cà linh Ghé Đình Bảng banh mi papparoti chè trái cây thạch bo cuon thit ba roi dưa leo nấu soup Phòng bệnh trong tiết ấm miền Nam bằng valentine 2012 canh chua rau củ nấu cá kim chi cu rang thit ga bơ tỏi canh già kim chi sốt cá sot ga nuong ca chua hoa quả trai cay ham com rang rau cà bong lau Bồng cach lam cut khia ngu vi huong khoai nghiền bọc trứng cút nướng bánh bông lan trứng gà đậu hũ kho nước ngọt canh khoai lang nấu gà gỏi tôm khô Bùi bùi mon rang banh muffin quÃƒÆ valentine công thức pudding xoài đơn giản thuong Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là salad gà mì gói kẹp cach lam trung hoa cuc cách nấu cháo ngon man bánh mì kim chi thit heo chien đùi gà kho gừng Thit cha bong cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc nộm xoài thập cẩm Nhật Bản củ sen hầm Món gà nguyên con luộc cháo cá nấu nấm nho bánh nếp nhân đường sinh tố sữa tươi đu đủ Nui cá hồi nước sốt cach lam salad bo ngon cách làm trà tắc mật ong banh kem trai tim ngon 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn cach xiu thit ngon f5 cho năm học mới rau câu thơm tran cua chien gion Món cháo phòng tránh bệnh Mà cach nau nuoc gao rang cánh gà kho coca sa lát thanh long bún bún riêu bún riêu cua đồng cua cua sup dua xanh ngon sup dua xanh thom cach lam suon heo ap chao banh dây dâu xanh viêm loet1 viêm loét miệng mật ong bún đầu cá ngừ sắn banh flan sua dac cach lam banh man giãn Cach Lam Bánh Canh tôm tẩm dừa nướng Món tôm sấu chín Canh cÃƒÆ chua cach lam than bo chien bún nước bơ trộn nui trung cut chien bánh su kem xoài chín cach lam tom chien gung lâu chao ca loc Mì Ý mon cà canh cá Quế không chỉ là gia vị banh mousse chanh day Noel chen sinh tố socola cach lam cha muc ngon bánh chocolate oreo Qua Món trộn ngon tỏi