Món này rất dễ ăn bởi nó có vị chua ngọt, thêm chút cay nồng của ớt, gừng; tuy là món cá xốt nhưng do ngay trước khi dùng mới dội xốt nên cá vẫn giòn, thơm mùi cá chiên.
Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • khoảng 1 kilogram Cá 1 Con
  • Hành lá 2 Cây
  • ngò rí 10 Nhánh
  • Gừng 1 Miếng
  • Ớt 1 Trái
  • cơm Nước cốt dừa 1/2 Chén
  • Nước cột me 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Cá làm sạch, cắt bỏ vây, khứa vài đường chéo trên mình cá. Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

2

Làm nóng chảo trên bếp, chiên cá khoảng 10 phút (5 phút mỗi mặt) tới khi cá vàng giòn thì lấy ra để trên giấy thấm bớt dầu. Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

3

Ớt bằm nhỏ; hành lá và ngò rí xắt nhỏ. Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

4

Chừa lại chút dầu chiên trong chảo đã chiên cá, nấu nóng lại rồi cho hành lá, gừng, ngò rí và ớt bằm vào xào thơm. Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

5

Thêm nước cốt dừa, nước me, nước mắm, hạt nêm, đường. Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

6

Đun sôi, nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa. Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

7

Bày cá và xốt ra đĩa, ngay trước khi ăn bạn mới dội xốt lên mình cá để ăn kèm, rắc nốt chỗ ngò rí còn lại lên trang trí. Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

8

Món này lạ miệng lại quá ngon và dễ ăn bởi vừa có vị chua ngọt thêm chút cay nồng của ớt, gừng.Mong các bạn thành công và ngon miệng! Lạ miệng với món cá xốt chua ngọt kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Bánh Ngọt sau Món Chính ly canh chan gio gạo nếp nấu xôi lá cẩm gà chashu cách trang trí đĩa ăn rau củ xào tỏi BANH NGOT chẠrà n nước bông cúc banh su ngon Phục bap xao trung mayonnaise hai đầu Ga om toi mien nau thit vien kem cà dua thom xoi bơ chè đu đủ làm bánh nếp Xiu mai canh ham lào cách làm khoai tây chiên rau cu chay chocolate pinecone cotton cake trang trí cupcake cơm trộn trung truc quay chân giò Bánh trôi mặn nấu an ngon ai Áo thịt nướng thái lan kệ cach lam sua ngo don gian Cún Khang Cá bọc bột rán giòn xào cà Canh lá mì món ăn từ thời dan thạch 3d rau cà u trà i cà y tra gung xoai ao mon tau hu ca rot xao bánh sữa dừa cá hấp Dễ Làm gỏi cá sống Christine HÃƒÆ cách làm bánh trứng Làm bánh GÃƒÆ chay cach nau lau bo vien Nộm ngon cong thuc nha dam duong phen bánh mì whole wheat bánh dẻo khoai môn mã³n ngon nấu cháo cháo cá ám Com chien Ca man mứt lá dứa đào hộp ớt chiên com chien khoai mon canh nam hat sen ngon bánh qui hình gấu cà lóc kho Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu Ä ay heo vien caramen dâu tây num nhàm goi co hu dua ngon cháo bắp bò tạt bun rieu ngon nước rửa chén Pheo non Thăn bò nấu cải chua cuống họng heo thịt gà nắu đông Ca thu cha qua quyt huong dan lam keo dau CHAO DUI GA Hàn củ cải ngâm những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn kem sữa cà phê chien chuoi mousse trai cay socola rieu cua Nau che bap món ăn mặn cach ngam tao rang thịt ba chỉ ca chua nhoi nấu canh ghẹ thuc pham gia dinh nau che nha dam long nhan soup bắp xay gỏi đu đủ kiểu thái Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé Má m nước mắm dễ làm cach lam thit vien nuong cách làm lặp xưởng Món Nhật tham khẠo