Nguyên liệu gồm có: Trứng gà 3 quả, đường 50 g, kem béo 180 g, sữa tươi 60 g, xoài ½ (một phần hai) quả, dâu tây 2 quả.
Cách chế biến:
- Trứng gà đập lấy lòng đỏ bỏ vào tô.
- Cân 50 g đường + 180 g kem béo, đánh đều lên.
- Xoài lấy nửa quả + 60 g sữa tươi + 1 ít nước đem đi xay.
- Lấy xoài xay đổ vào tô trứng gà đã đánh, rồi lược rây một lần là được.
- Đổ hỗn hợp ra ly, đem đi nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 50 phút là được.
Thư Rosa
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)