Giòn tan, chua chua, ngọt ngọt, cay cay, ngon tuyệt. Mời các mẹ thử trổ tài của mình nhé.
Lạ miệng với gỏi chân gà rút xương

  Nguyên liệu gồm có:   4 chân gà còn xương (hoặc đã rút xương sẵn); 1 củ hành tây; 1 củ cà rốt; 2 quả dưa chuột; Rau răm, rau mùi; Dấm, chanh, đường, ớt, tỏi.   Thực hiện:   Trước tiên gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cà rốt, nạo thành sợi.
Dưa chuột ngâm rửa thật sạch, bỏ ruột, cắt khúc dài 5 cm, giữ nguyên vỏ.
Hành tây cắt lát rồi ngâm vào nước lạnh cho bớt hăng.
Chân gà rửa, bóp sạch với gừng rồi luộc chín trong 10 phút. Ngâm chân gà đã luộc vào nước lạnh pha chút dấm cho chân gà được trắng.
Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. băm thật nhỏ tỏi và ớt.
Ướp hành tây với đường, dấm cho thấm rồi trộn cùng rau răm xắt nhỏ.
Sau đó cà rốt ướp với dấm, đường, muối cho vừa ăn, để thấm.
Dưa chuột ướp đường, dấm, để sang 1 bên.
 
Vớt chân gà ra, thấm khô. Rút xương chân gà.
Các bạn thái chỉ phần chân gà vừa rút xương. Rồi ướp chân gà đã rút xương với nước mắm, đường, chanh.
Cuối cùng trộn thật đều chân gà, cà rốt, hành tây, dưa chuột với nhau.   Sắp ra đĩa này và bày chút rau mùi lên trên.   Theo iOne
Tổng hợp & BT:

Về Menu

su chuối xay oreo cách làm pudding xoài Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm Miến trộn cua đông khách phố Phùng Hưng kem dừa sữa tươi Làm Nem Nem cua be canh gà Cách chọn và chế biến lươn ngon gan rán ngũ vị despicable me 2 2013 dau hu chien sa quần tep Điểm ẩm thực mới cho ngày Tết Cách chọn và chế biến măng khô sốt xoài đậu tuyết Cách chọn và chế biến thịt bò ngon cach lam giam gao Tự làm bánh tráng trộn ngon hơn ngoài nuoc dua Mi峄乶 Trung mực xào dấm đậu phụ kho coca cola Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt Cách chọn và sử dụng trứng Cà Nuong chuông gió cách làm xoài lắc nau chao dau do thit bo goi che bot san day củ hủ dừa canh chua nấu tôm kho bò với nấm hương món âu Cách chọn vải ngon dọc mùng trộn đậu hũ Cách lam gỏi Nguyễn Lân Dũng ăn sáng cach lam rau cau hai lop bò sốt tiêu cách làm bánh đúc lạc Che đau xanh ca loc nuong mo hanh Cách chữa bệnh mon cookie tra sua thịt bằm đậu xào tôm tươi Cách chiên khoai tây phồng salad kieu nga gọi gà dưa leo muối chua ca hap mien XAO Cách dùng các loại lá gia vị nghiền banh nuong bi ngo cà hap muối lê công thức cà tím chiên công thức xôi xoài lá dứa che bot bang khoai lang tim Cách dùng nước chấm cho từng loại cach nau lau bo vien cach nau che hot ga canh chua nấu cá ba sa Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho May vá Cupcake Hương vị quê hương chốn thành thị cách cắm hoa cẩm chướng vừa Sương sáo Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp muc xao sot chua ngot ngon ga hap nuoc mam mon ga nau hat dieu tập tành nấu ăn với tranh vui xốt bơ ngò canh muop dang nhoi thit cocktail Cách gói bánh chưng cánh gà chien nuoc mam nước gạo lứt mật ong giải độc mới Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng cà ngon Cách giúp bạn rang cơm ngon tôm rim cay Cách giảm tác hại khi ăn đồ nướng banh bong lan rau cải Cháo bo cau thach hanh nhan Cách giữ rau củ trong tủ lạnh mồng nhat Cách giữ rau xà lách tươi lâu mien tron rieu cua chay tu lam keo chuoi Khoai tay chiên bánh pizza Cach Lam Banh Canh Cua bun cua dong sua chua tron cookie ngon Bánh kem pizza cuộn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến ca me kho Nước Cách hấp cá sup cua truc xanh trứng cá lạ bánh phô mai dâu Cách hấp cá thơm ngon