Có một hôm nào đó, trở về nhà với tâm trạng uể oải, chả thiết tha nấu nướng, chị em hãy thử làm món gà om xì dầu nhé, 98% là thành công.
Lạ miệng với gà om xì dầu

Cách làm gà om xì dầu không khó, chị em chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là hoàn thiện lại có món ăn ngon vô cùng.

Nguyên liệu gồm có:

- Đùi gà hoặc cánh gà

- 1 chén xì dầu

- 1 chén tương ớt chua ngọt

- Hạt tiêu

- Tỏi, gừng băm thật nhỏ

Lạ miệng với gà om xì dầu 1   Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Xếp thịt gà vào nồi sâu lòng, lần lượt trút gia vị, thêm 1 chén nước nhỏ miễn sao hỗn hợp sốt phủ kín thịt gà.

Lưu ý lật mặt da gà lên trên để tránh da gà bị sát vào đáy nồi.

Bước thứ hai(2): Đậy vung, om 10 phút rồi lật mặt cho gà thấm đều, om thêm 10 phút nữa là hoàn thành. Khi om giữ nhiệt độ vừa phải, ko nên để quá sôi vì nhiệt cao sẽ làm rách da gà và nhanh cạn sốt trước khi gà kịp thấm. Gà chín sẽ rất dóc mà không hề bị tơi nát.

Bước thứ ba(3): Nếu cầu kì hơn, bạn có thể nướng qua 10 phút cho mặt da gà xém vàng hơn.

Gà dùng nóng với cơm, dưa góp. Nước om gà lẫn vị ngọt nhẹ tiết ra từ nước thịt, thơm mùi xì dầu mà ko quá hắc.

Lạ miệng với gà om xì dầu 2    Lạ miệng với gà om xì dầu 3   

Món này rất giản đơn, dễ chế biến, không đòi hỏi quá nhiều kĩ thuật hay gia vị cầu kì. Nếu muốn đổi vị, thịt gà om xì dầu xé ra trộn cùng dưa góp như 1 món nộm hoặc trộn cùng bún hoặc miến, thêm 1 chút chanh, ớt trộn cùng sốt om thịt để tăng hương vị.

Lạ miệng với gà om xì dầu 4   

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt gà om xì dầu nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún gà trộn hoc nau an ngon Ăn măng đúng cách để không bị ngộ khoai lang chien Ngá y nhật bản cach nâu canh chua chay ca thu chien nấu cá trắm hỏi yaourt sua tuoi thom làm bánh táo ốc len dưa bao tử muối tÃÆm cach lam chuoi nuong nấu canh sườn tom rang thit ba roi CA KIEN bò gỏi mon che cach lam banh bot loc xao long ga trồng cây cocktail chanh Cong homemade Tết Hàn Thực củ mài kho mặn thạc gà hâp mo hanh lam muc xao trung muoi ngon hạt é gỏi mít ga chien Sữa đau xanh Nghề Đồ uống Nấm mèo Đậu phộng thìa canh chè trân châu Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà mua vai đi biển Ngày Lạnh dạ dày hầm handmade mực rim mon kem xÁ xÍu Miền Nam Banh tôm chiên Màu hong bánh quy bơ dứa ám lam ga nuong lươn tẩm bột chiên giòn Món Hap Học pho mai ngon cá bong lau ngón cách nấu cơm tâm mam du du chay súp rau củ cắt sợi các món miến trộn ngon Miến trộn hải thit bam Hàn Quốc sợi pasta Từ Thịt bò bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum mứt ăn bánh mì cach lam hoanh thanh chien gion món ngon mùa hè Ngon như cá mắc lưới kho nhừ Đau hu chien mứt cóc am thuc phu quoc cach nau canh món bún nêm gia vị dồi Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay táo ngon bà chay mit hap gio song ngon thịt ba chỉ sốt bò mì ý tự chế đồ đạc nấm mỡ chiên rau muong chè làm mi tuoi sot bo bam rau cau trai dua mướp đắng nhoi thit ẩm thực 3 miền diệm nấm rơm kho mon rau cau trai dua cách làm heo rừng nướng cut chien Cafe MÓN XÀO mon banh u nhan chuoi hap oc heo mon cai thia xao nam cach lam mon tom rang muoi Sinh tố mon tom nam sot ca ri Chà khoai mon cach lam banh mi mi Y canh kho qua nhoi ca khéo tay gà khô cang cua bach hoa ngon cach lam muoi tieu