Đã ai từng thưởng thức qua món bánh cookie có hương vị sữa chua này chia ^^
Nguyên liệu bạn cân chính đúng như dưới đây nhé :D
Nguyên liệu cho 8 miếng bánh:
- Bột mì: 100 gam
- Bột baking powder: 2 gam
- Sữa chua: 40 gam
- Đường: 30 gam
- Một lòng đỏ trứng
- dầu chiên: 10ml (loại dầu hạt cải)
Các bước thực hiện:
- Đầu tiên, cho bột mì và bột baking powder vào một cái tùi rồi buộc kín lại rồi lắc đều lên.
- Cho sữa chua ra một cái âu, cho lòng đỏ trứng, đường và dầu ăn vào trộn đều bằng thìa cao su.
- Sau đó, cho bột mì – banking powder đã được rây qua vào, lấy thìa cao su trộn cho hỗn hợp thật quyện lại với nhau.
- Trải một tấm giấy nướng bánh ra khay, đổ hỗn hợp bột lên trên, dùng tay trải đều bột ra thành hình tròn có đường kính 14 cm.
- Cắt bánh thành 8 phần bằng nhau. Lấy tăm chọc thành các lỗ trên bánh.
- Cho bánh vào lò nướng 17 phút ở 170 độ C
Như vậy là chúng ta có được những chiếc bánh cookie hương vị sữa chua hấp dẫn như thế này. ^^
Không hề khó một chút nào phải không :D
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)