Từng miếng cá giòn thơm, cay cay thơm nồng chấm với chút mắm ngon thì thật tuyệt.
Lạ miệng với cá trắm chiên sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

- Cá trắm phi lê: 300g

- Sả: 3-4 củ

- Hành khô: 1 củ

- Ớt: 1 quả

- Bột chiên giòn: 1 ít

- Mắm ngon: 2 thìa

 

 - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá trắm phi lê rửa thật sạch, thấm khô cắt miếng vừa ăn cho vào 1 cái âu.

Bước thứ hai(2): Sả xắt nhỏ. Cho sả, hành vào máy xay nhuyễn.

 

 - 2

 

Nếu thích cay bạn có thể cho ớt vào xay cùng.

 

 - 3

Bước thứ ba(3): Cho sả, ớt ướp cùng với cá.

 

 - 4

 

Bước thứ tư(4): Thêm 3 muỗng bột chiên giòn. trộn thật đều các hỗn hợp, ướp khoảng 30 phút.

 

 - 5

 

Bước thứ năm(5): Sau đó chiên giòn trên bếp. Vớt cá ra qua lớp giấy thấm dầu. Nếu thích ăn mặn, bạn có thể pha 3 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm sau đó đặt cá vào chảo thêm nước mắm vào đun tới khi cá thấm gia vị và cạn nước. Còn nếu không bỏ qua phần này và chấm cá với mắm cay cay là được.

 

 - 6

 

Gắp cá chiên sả ớt ra đĩa dùng với cơm trắng.

Với cách làm này, cá rán của bạn không có chút tanh nào đâu nhé.

 

 - 7

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá trắm chiên sả ớt giòn ngon!

Theo Eva.vn/Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá trắm chiên sả ớt

meo vat banh bong lan cam trởlor: #2328FF" href="/index.php?q= mực nhồi chiên"> mực nhồi chiên nước ép củ quả cupcake cho giáng sinh nui sốt mực nhồi thịt chiên cach lam nem qua mứt làm từ dứa mực hấp mon ngon ngay he nau an ngon nhược thần ngao xào hẹ sườn non Mỳ sườn non và chả cá cà tím xào nguoi HAT đàn lam goi thap cam rau cu Tom sot trung muoi nước ép đu đủ tươi ghe rang muoi xoi xoai nau nuoc dung trong thit xao mam ruoc ngon ngon hết sảy banh mi trang Cách nấu ăny"> nướng trứng bọc khoai tây rau câu mùi sầu riêng mứt k ướp sườn class="label" style="background-color: #44A9AB" href="/index.php?q= nước dùng"> nước dùng Cháo nấm bánh tẻ hung yen ngâm nước mắm sấu nước chấm thơm Japchae mon nam hap tom trung ngon rau câu kiwi mon chien rau luoc chè bánh của người tày những món xôi ngon gÃ Æ thạch vải ngâm cam đường trở nướng thơm sườn cốt lết sốt dầu hào rau chân vịt xào gÃƒÆ xÃƒÆ o sườn nấu thân atiso sườn cốt lết sườn dầu hào món súp bò bằm nướng bánh trung thu nhân dừa mực trứng rim sườn heo rim tỏi sườn cốt lết sốt chua ngọt chả giò ngon những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà nóng hổi Tự may áo mới cho cầu là sạch đẹp ngon mieng voi vong tron thit xong khoi rau củ x Nhậty vải"> giày vải lạp xưởngd-color: #BD8276" pha chanh sữa đá #8417D1" href="/index.php?q= mứt gừng"> mứt gừng Banh Chuoi rau củ xào chả cá làm mì căn thúy phuong phap nau nuong cach nau sup bong cai mì quảng trộn thịt bằm những món mì xào ngon Mì trứng xào lò nướng Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục làm kimbap chips luoi khoai tay gion lau nước mắm nêm dứa rau củ nướng phô mai pizza com chay thom ngon nướng thịt bò là sen rau càng cua món ăn ngon nau an sườn hấp bí ngô nướng bạch tuộc cach lam mi quang mứt dừa sữa thit lơn luôc ngâm nước mắm mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy mì quảng thịt gà cách kho tôm mon banh tom chien sườn heo hấp rong biển cuốn trứng Hoa qua tron nama chocolate ca mứt dừa nạo các cách làm kem bơ Cách muoi Dưa mứt cam hoành thánh tôm nui xào thịt bò Đội lượn sóng là hoa lưỡi lợn sốt cá phi lê tẩm bột chiên súp bông cải xanh kem đen spaghetti bí ngòi món ngon cho người ăn chay l tép đồng rang khế rang gừng Ga chien pho chua cach lam thach hoa qua Nhật tia dua hau dep Cách làm trà sữa những món xôi lạ